Zahvaljujući posebnoj ponudi slastica, ali i slanih jela te pomno biranom uređenju koje iz sezone u sezonu dobiva mali makeover, pekarnica Mrvica je već nekoliko godina jedna od omiljenih gastro adresa u Sarajevu za sve istinske foodije. Mrvica je dobila epitet male pariške pekarnice u kojoj ćete pronaći neodoljive deserte pripremljene uz puno ljubavi i najslađe macaronse.

Uz ukusna jela svakodnevne obveze postaju znatno lakše, brže i jednostavnije, zbog čega Mrvica pazi i da njihov meni redovito dobiva preinake koje će dodatno razveseliti i razmaziti svačije nepce.

Upravo su ukusni noviteti u pekarnici & cafeu Mrvica, kao i malo preuređenje prostora bili sjajan povod da organiziraju snimanje koje će pokazati zašto se u Mrvici često traži stolica više.

Glavni akteri priče su upravo Aida Đapo Muharemović, poznatija pod svojim umjetničkim imenom Idda Van Muster te Hana Pobrić čije svakodnevne avanture pratimo na profilu @noorofmyeyes. Aida i Hana su se pokazale kao savršen par, budući da se Aida svojim profinjenim stilom i vintage komadima savršeno uklopila u ambijent pekarnice, dok je Hana fotografskim objektivom odlično dočarala njenu gastro avanturu.

Pomno odabrane kombinacije koje nas vode u pedesete godine prošlog stoljeća, vintage makeup sastavljen od crvenog ruža i savršene linije tuša, fotogenične i ukusne slastice te kompozicije boja koje mame osmijeh na lice, bili su idealni sastojci za ovu zanimljivu gastro priču.

„Do suradnje s djevojkama je došlo tako što direktorica Dina Ramić-Husomanović svake godine bar dva ili tri puta organizuje profesionalne photo shootinge (radili smo i s MODAMO :)) te kroz objektiv profesionalca pokušavamo predstaviti Mrvicu i njene proizvode. Smatramo da se takvim fotografijama kupcu treba približiti i ambijent, a i sami proizvodi, što se u dosadašnjoj praksi pokazalo kao ispravno. Dina već dugi niz godina prati aktivnosti obje djevojke na društvenim mrežama, njihov rad i kreativnost, te je smatrala da će upravo one iznijeti priču kakvu smo zamislili; predstaviti francusku pekaru i njene proizvode u vintage stilu. Iddina ljepota, a Hanin talent je upravo ono što je ove fotografije učinilo posebnim.“ – poručili su iz pekarnice Mrvica.

„Pokušali smo predstaviti Mrvicu s proizvodima koji nas i obilježavaju - doručak i brunch - nešto po čemu smo već 5 godina poznati i zbog čaga smo omiljeni. Često čujemo da smo s ponudom za doručak uveli novi "trend" u gradu jer nudimo raznovrsne delicije i peciva iz vlastite proizvodnje.

Twixy kolač

Slikali smo Cafe gourmand - gurmansku kafu; nju služimo samo mi u cijeloj regiji - kafa s 5 mini slastica uključujući i čuveni macaron. Nismo mogli odoljeti da u fokus ne stavimo i naše nove kolače - Operu, Dolce amore, Oreo cheesecake kao i naš popularni Mrvica sladoled od jagode od 100% voća i bez šećera.

Gurmanska kafa

Predstavili smo i croissant, baguette, salate kao i neizostavne macaronse - naš bestseller.“ – nadodali su.

Djelić fotografija s ovog slatkog druženja donosimo u nastavku.

Pinca je jedan od onih kolača koji se ne preskaču za Uskrs. Miris koji se širi kuhinjom, mekana tekstura i onaj prvi komad uz kafu dio su rutine koju svi prepoznajemo.

Ali pinca danas izgleda malo drugačije nego što je pamtimo…

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by ФОТОСТУДИЯ | ЦИКЛОРАМА | НЕФТЕКАМСК (@cyclorama.neftekamsk)

Klasična verzija ostaje ista u osnovi, ali ono što se mijenja jeste način na koji se završava i servira. Umjesto jednostavno posute šećerom, sve češće je viđamo s dodatkom glazure, kreme ili čak dekorisana kao mali uskrsni ‘showpiece’ na stolu.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by вдохновение - это вы 🤍 (@the_loverosie_)

Na vrhu se dodaje lagana šećerna pjena ili kremasta glazura koja daje potpuno drugačiju teksturu. Neki idu korak dalje pa ubacuju i voće, jestivo cvijeće ili male dekoracije koje pincu pretvaraju u desert koji izgleda kao da je stigao iz slastičarne.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Даша • Creator • UGC • lifestyle (@d._.borisova)

Ono što je zanimljivo jeste da ova moderna verzija ne oduzima ništa od originala. I dalje je to ona ista mekana, mirisna pinca koju znamo, samo s dodatkom koji je čini vizualno zanimljivijom i malo “posebnijom” za uskrsni sto.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by вдохновение - это вы 🤍 (@the_loverosie_)

Upravo zato sve češće postaje i centralni detalj na stolu, nešto što se ne služi samo kao kolač, nego i kao dio cijele uskrsne estetike.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by вдохновение - это вы 🤍 (@the_loverosie_)

I možda je to i najljepši dio ove male promjene. Tradicija ostaje, ali dobija novi sloj koji je čini još zanimljivijom.

Foto: @style_by_katarina