Trendovi na gourmet sceni postaju sve zabavniji i pristupačniji.

Podjednako uživamo u kušanju, kao i pripremi jela koja mame osmijeh na lice svojim izgledom, ali i okusom.

Među takva jela ubrajala se dalgona kava, cereal palačinke, a krenuvši od danas, dio naših laganih doručaka, ali i druženja bit će zelene palačinke koje podsjećaju na blagdansko drvce. 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Jeri Willmott (@my.wildtribe)

Trik je u pečenju palačinki različite veličine kako biste dobili piramidu, dok uobičajenu smjesu možete obogatiti matcha prahom za zeleni touch ili napraviti zdravu varijantu sa špinatom. Vaše jutro bit će bogatije za porciju povrća, no, okus će biti jednako omiljen i prepoznatljiv. I da, klinci će ih obožavati.

Sastojci:

100g špinata
140 g brašna
1 žličica praška za pecivo
1 jaje
200ml mlijeka
prstohvat soli
prstohvat muškatnog oraščića

Priprema:

Operite špinat i dodajte u blender, zajedno s mlijekom, soli, muškatnim oraščićem te jajetom. Dobivenu smjesu unutar zdjele sjedinite sa suhim sastojcima. Pecite na par kapi ulja po nekoliko minuta sa svake strane. Obzirom da će smjesa biti nešto gušća, trebali biste dobiti prozračne američke palačinke. 
Kako bi vaš pancakes tree dobilo još zabavniji izgled, ukrasite ga svježim voćem, bombonima, čokoladom ili šlagom. Dobar tek! 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Jolli (@be_jolli)

***
Foto: @ladylemonadenl 
Tekst: BONJOUR.ba

Proljeće u gradu ima onaj poseban ritam... malo sunca, lagana šetnja i spontani dogovor za kafu s prijateljicama.

A negdje usput gotovo uvijek dođe i ona poznata misao: mogli bismo pojesti nešto slatko…

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Doina Vornic |content creator | UGC | Rome (@vorniiic)

Upravo u takvoj šetnji kroz Banja Luku otkrili smo Slatkicu, novi kafe-bar i poslastičarnicu otvorenu u februaru ove godine. Smještena na adresi Majke Jugovića 44, ova adresa već privlači pažnju svih koji vole male slatke pauze u toku dana.

U ponudi su različite poslastice, a posebno mjesto zauzimaju japanske sufle palačinke, desert koji je posljednjih godina postao pravi hit na društvenim mrežama.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kafe-bar & poslastičarnica (@slatkicabl)

Ove palačinke nisu desert koji nastaje za par minuta. Svaka porcija priprema se tek nakon što je naručite, uz tačne mjere, svježu smjesu i lagano pečenje na licu mjesta, baš onako kako se rade i u Japanu. 

Upravo zbog toga potrebno je malo strpljenja, jer vrijeme čekanja može biti oko 20 minuta, a ponekad i do pola sata.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kafe-bar & poslastičarnica (@slatkicabl)

Ali postoji razlog zašto vrijedi sačekati. Zbog svoje posebne teksture, ove palačinke su najmekše i najvazdušastije upravo odmah nakon pripreme, kada su još tople i svježe i kada pružaju onaj pravi desertni doživljaj.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Anna Schneider (@emily_luisa_and_me)

Za sve koji vole istraživati nova mjesta u gradu, Slatkica bi lako mogla postati jedna od onih adresa na koje se svraća kada poželite nešto slatko, drugačije i malo sporije pripremljeno… baš kako deserti ponekad i trebaju biti.

Foto: @speak_style