TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 28.4.2020.
Dalgona kava je zabavan miks instant kave, šećera, vode i mlijeka te ju možete po svom izboru, pretvoriti u idealni #ComfortDrink s toplim mlijekom ili u osvježavajući kofeinski napitak s hladnim mlijekom.
Kremasta kava koja je predstavljena na društvenoj mreži TikTok brzo je osvojila simpatije ljudi diljem svijeta. Ukusna je i brzo se priprema doma uz sastojke koji se nalaze i u našoj ostavi.
KAKO PRIPREMITI PINK DALGONA KAVU?
Odgovor se krije u 5 žlica ružine vodice i jednoj šalici slatkog vrhnja. Pomiješajte sastojke i umutite ih mikserom dok ne dobijete kremastu smjesu. U času naspite hladno mlijeko s kokicama leda ili toplo mlijeko i po vrhu dodajte kremastu smjesu ružine vodice i slatkog vrhnja. Recept pogledajte u objavi ispod.
Kao zamjenu za ružinu vodicu, pojedine dame su koristile i jagode u prahu, sirup s okusom ovog šumskog voća i kavu s okusom jagode. Proces pripreme ostaje isti.
Vjerujemo da će ova kava biti aromatično ljetno osvježenje koje će upotpuniti jutarnju rutinu brojnim damama.
***
Naslovna fotografija: @athomewithlally
Tekst: BONJOUR.ba
TEKST: Adelisa Mašić
Postoje kolači kojima se uvijek vraćamo, a bajadera je definitivno na vrhu te liste. Klasična, bogata i uvijek savršena za svaku priliku.
Ali ovoga puta donosimo verziju koja zadržava sve što volimo, uz mali twist koji je čini još boljom i praktičnijom.
Najbolji dio? Priprema traje svega oko 25 minuta (bez hlađenja), što je čini idealnim izborom kada vam treba desert koji izgleda kao da ste se potrudili mnogo više nego što zapravo jeste.
Bajadera koju ćete praviti češće nego što mislite
Ova verzija bajadere oslanja se na provjerenu kombinaciju mljevenog keksa i oraha, ali s blagim balansiranjem slatkoće i teksture, tako da rezultat nije pretežak ni presladak. Upravo ta ravnoteža daje joj onaj poznati, puni okus koji se topi u ustima.
Twist? U smjesu možete dodati nekoliko kapi ekstrakta ruma ili narandže, što diskretno podiže cijeli okus i daje joj moderniji, ‘gourmet’ osjećaj.
Sastojci
Za glazuru:
Priprema
U šerpi zagrijte vodu, margarin, šećer i vanilin šećer dok se sve ne otopi i sjedini. U većoj posudi pomiješajte mljeveni keks i orahe, zatim prelijte toplom smjesom i dobro izmiješajte dok ne dobijete kompaktnu masu.
Smjesu podijelite na dva dijela. U jedan dodajte otopljenu čokoladu i promiješajte dok ne postane jednolična.
U kalup prvo rasporedite tamni sloj i poravnajte ga, zatim preko njega dodajte svijetli sloj i pažljivo zagladite.
Za glazuru otopite čokoladu s uljem i prelijte preko kolača.
Mali trik za savršen rezultat
Ako želite da bajadera izgleda kao iz slastičarne, prije rezanja je dobro ohladite nekoliko sati (ili preko noći). Za još ljepši rez, nož lagano zagrijte pod toplom vodom.
Zašto ova verzija uvijek uspijeva
Jednostavna priprema, poznat okus i mali twist koji pravi razliku čine ovu bajaderu desertom kojem se vraćate svaki put kada vam treba nešto sigurno dobro.
Ovaj recept ćete vrlo vjerovatno sačuvati i ponavljati, jer jednom kada je napravite, teško je stati na jednom komadu.
Foto: @glutenfrei.kochen
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
