TEKST: Arijana Bošnjak
DATUM OBJAVE: 12.11.2024.
Caffe bar Niđe Veze, koji je već postao jedno od omiljenih mjesta za ljubitelje kave i odličnih gourmet zalogaja u Mostaru, otvoren je na još jednoj lokaciji, u neopisivo šarmantnom izdanju.
Unutrašnjost novog prostora caffe bara Niđe veze odiše elegancijom prošlih vremena. Crveni tonovi u interijeru stvaraju toplu, ali dinamičnu atmosferu, dok vintage namještaj i detalji dodatno naglašavaju šarm i nostalgičnost prostora. Kroz cijeli caffe bar provlače se elementi iz 60-ih godina, što možete vidjeti na crno – bijelim pločicama koje bude retro vibe.
Bilo da ste zaljubljenik u vintage estetiku ili jednostavno želite uživati dobroj kavi i neodoljivim slanim, ali i slatkim zalogajima, sigurni smo da će vas nova lokacija ovog popularnog caffea očarati.
Ovo je mjesto gdje možete uživati u raznovrsnim i raskošnim okusima palačinki koje dolaze u brojnim verzijama, specifičnim sendvičima koji će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane, kao i pizze koje dolaze s raznim kombinacijama sastojaka. Za ljubitelje slatkog, Niđe Veze nudi i ukusne waffle, savršen desert za svaki trenutak dana. Uz ovakav ugođaj i slasne delicije, mi smo u mislima već spremili omiljenu knjigu, pronašli savršen kutak, naručili omiljenu kavu, dok u pozadini čujemo glas Edit Piaf…
S toplim i ugodnim ambijentom, Niđe Veze postaje pravi mali Pariški kutak u srcu Mostara. Osmislite i vi vaš idealan scenarij u kojem odmarate uz omiljene okuse i zaputite se na adresu Mostarskog bataljona 21.
* * *
Naslovna fotografija: @caffe_bar_nidje_veze
TEKST: Adelisa Mašić
Cannoli su desert koji nas uvijek asocira na Italiju, spoj tankog, hrskavog tijesta i bogatog, kremastog punjenja u samo nekoliko zalogaja.
Upravo takvo iskustvo pronašle smo u Cannoli Lab, malom, šarmantnom mjestu smještenom u sklopu Kutcha Concept Storea na adresi Josipa Štadlera 10.
Mali prostor s velikim karakterom
Prostor je intiman, pažljivo uređen i dio je concept storea koji cijelo iskustvo čini još zanimljivijim.
Estetika je promišljena do detalja: od rasvjete i boja do sitnih dekorativnih elemenata, pa ćete vrlo lako poželjeti ostati malo duže, uz kafu i još jedan zalogaj.
Veliki izlog s pogledom na ulicu, detalji u boji i kombinacija modernog dizajna s toplim elementima stvaraju atmosferu koja poziva na pauzu… onu slatku, bez žurbe. 
Cannoli Lab nije klasična slastičarna, već mali laboratorij okusa u kojem je fokus na jednom proizvodu, ali izvedenom do savršenstva.
Okusi koje smo probali (i koje bismo ponovili)
Isprobale smo nekoliko varijanti i svaka je donijela drugačiji doživljaj.
Pistacija je bila kremasta i puna, s izraženim orašastim završetkom koji ostaje na nepcu. Original verzija oslanja se na klasičnu ricotta bazu; laganu, svježu i savršeno izbalansiranu. 
Kandirana narandža unosi blagu citrusnu notu koja lijepo osvježava cijeli zalogaj, dok je belgijska čokolada izbor za one koji vole intenzivnije okuse.
Posebno iznenađenje bile su mini verzije u Ruby čokoladi, nježne, blago voćne i vizualno neodoljive, a u ponudu je došao i novi Biscoff okus, koji će, sigurni smo, brzo pronaći svoje fanove.
Ono što se osjeti već pri prvom zalogaju jeste tekstura: lagano, hrskavo tijesto koje puca pod prstima i svježe, glatko punjenje koje nije teško. Sve djeluje pažljivo balansirano, bez pretjerane slatkoće. 
Moto koji stoji iza brenda savršeno opisuje cijelu filozofiju: ‘Život je jedan, živi ga ______. Pojedi i uživaj, na dijetu ćeš od ponedjeljka.’ I zaista, ovo je mjesto gdje se slatko ne broji u kalorijama, nego u trenucima.
Ako volite deserte koji su jednostavni u formi, ali bogati u okusu, Cannoli Lab je adresa koju vrijedi posjetiti. Bilo da svratite na kratku pauzu uz kafu ili uzmete kutiju da podijelite sa prijateljicama, jedno je sigurno… teško ćete se zaustaviti na samo jednom.
Foto: Bonjour
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
