TEKST: Arijana Bošnjak

DATUM OBJAVE: 8.11.2024.

Vjerujemo da se i sami radujete otkrivanju novih i posebnih lokacija u Sarajevu, koje će biti mjesto za druženje, ali i kušanje omiljenih okusa koji su sastavni dio vaše svakodnevice.


Iz nekog razloga, sve nas posebno raduje kada se pojavi mjesto koje uz vrhunsku kavu nudi i nezaboravno iskustvo. Upravo zbog toga oduševio nas je novi koncept koji smo otkrili, a koji u Sarajevo donosi još jednu lokaciju na kojoj vas čeka taj, mnogima omiljeni, topli napitak. Točnije, lokaciju koja će na svojim kotačima postati dostupna na više mjesta u gradu.




Nomad Coffee je više od običnog kafića – to je iskustvo koje miriše na slobodu, inovaciju i zajedništvo. Ovaj mobilni kafić redefinira ritual ispijanja kafe, donoseći na ulice grada vrhunski napitak, ali i priču koja nadmašuje svakodnevne rutine. Kroz strast prema kavi i urbanoj dinamici, stvorili su prostor u kojem kava postaje mnogo više od običnog užitka – ona postaje most koji povezuje ljude, ideje i kreativne energije.

Naime, Nomad Coffee je kafić na kotačima. Njihova mobilnost omogućava da budu tamo gdje ih ljudi najviše trebaju, pružajući im ne samo vrhunski espresso, već i inspiraciju i mir koji dolaze sa svakim gutljajem.




Kava koju nude nije samo napitak, već poziv na uživanje u malim stvarima, na sporo uživanje u trenutku, na povezivanje s onima oko nas. Kao potpis o želji da na tržište donose nešto originalno i drugačije, tu je i njihov specijalitet - kava koju ćete ispijati iz korneta. 




Gledajući u budućnost, planiraju proširiti mrežu mobilnih kafića na ključne lokacije i velike događaje, kako u Sarajevu, tako i u drugim gradovima širom Bosne i Hercegovine. Njihova ambicija nije samo rasti, već to činiti sa smislom i svrhom. Održivi pristup operacijama odražava njihovu odgovornost prema okolišu i zajednici. Koriste biorazgradive materijale, podupiru lokalne proizvođače kave i trude se smanjiti ekološki otisak u svakom aspektu poslovanja.




Nomad Coffee planira organizirati i pop-up događaje, radionice o kavi i razna društvena okupljanja koja će omogućiti ljubiteljima kave da istražuju nove okuse, tehnike i filozofije vezane uz ovaj izvanredni napitak. Ovi događaji bit će prilika za ljude da se povežu, dijele svoje strasti i iskustva, te da kroz zajedničku ljubav prema kavi stvaraju nova prijateljstva i kreativne suradnje.




Njihova misija je rasti zajedno s gradom i zajednicom, ostavljajući trag kroz miris svježe kave na ulicama i kroz autentične priče koje stvaraju sa svakim novim susretom. Nomad Coffee nije samo kava – to je poziv da usporite i uživate u trenutku.

 

* * *
Foto: Nomad Coffee


Bonjour

Pita od šljiva s cimetom i mrvicama: Desert koji miriše na djetinjstvo

TEKST: Adelisa Mašić

Pita od šljiva s cimetom i mrvicama: Desert koji miriše na djetinjstvo Pita od šljiva s cimetom i mrvicama: Desert koji miriše na djetinjstvo

Šljive su upravo u sezoni i teško je zamisliti bolji način da ih iskoristimo nego u sočnom desertu koji spaja jednostavnost i toplinu domaće kuhinje.

Hrskave mrvice, miris cimeta i sočno voće stvaraju kombinaciju kojoj je teško odoljeti, posebno u jesenjim danima kada tražimo nešto što grije i podsjeća na bakin sto.

 



Ono što ovaj recept čini posebnim jeste to što ne zahtijeva puno vremena ni komplikovane korake. Dovoljno je pripremiti tijesto, posuti ga šljivama i cimetom, a zatim završiti sve slojem prhkih mrvica. 

 



Nakon pečenja, kuća će mirisati na spoj voća i maslaca, a svaki zalogaj donosi savršen balans slatkog i kiselkastog.

Kako se pravi?  
 


 

  • Pripremite tijesto od brašna, maslaca, šećera, jaja i praška za pecivo.
  • Rasporedite ga u kalup i preko stavite očišćene i narezane šljive.
  • Dodajte malo šećera i cimeta za puniji okus.
  • Na kraju pospite mrvicama od brašna, maslaca i vanilin šećera.
  • Pecite oko sat vremena na 180°C dok površina ne postane zlatna i hrskava.

     



Ovaj desert možete poslužiti topao uz kuglu sladoleda ili šlag, ali jednako je ukusan i sam. Idealno za popodnevnu pauzu, druženje s prijateljima ili kao slatki završetak vikenda.

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba 

Foto: @blairgreyx


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!