TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 31.5.2020.
Ako ste pistacioljubac, a volite sladoled, onda je ovo recept za vas. Službeno otvaramo sezonu sladoleda sa jednim od omiljenih gostiju našeg menija u posljednje vrijeme, posebice kada su slastice u pitanju, pistacijom.
Ovaj recept ne zahtjeva puno pripreme, a sigurno će vam uljepšati vikend druženja. Za recept prelistajte dalje.
Foto: whatgreatgrandmaate.com
SASTOJCI ZA OKO 500 ML SLADOLEDA:
PRIPREMA:
Ispasirajte dobro ocijeđenu ricottu i pomiješajte je sa mlijekom. Dodajte uzdužno prerezanu mahunu vanilije i stavite na zagrijano kolo štednjaka.
Stalno miješajte smjesu na srednjoj do slaboj vatri dok ne prokuha.
Očišćene, neposoljene pistacije sameljite, a zatim štapnim mikserom, sjeckalicom ili električnim mlinom za kavom miksajte dok ne dobijete glatku kremu. Pomiješajte u zdjeli žumanjke, jaje i šećer, dodajte kremu od pistacija, a zatim dodajte polako par žlica vrućeg mlijeka, a potom i ostatak sipajući ga u tankom mlazu i stalno miješajući kako se jaja ne bi zgrušala.
Vratite sve na toplo kolo i kuhajte na laganoj vatri stalno miješajući dok krema ne prokuha.
Sklonite posudu sa kola i prespite u zdjelu kroz gusto mrežasto cjedilo, dodajte mrvice pistacije i ostavite da se ohladi.
Foto: whatgreatgrandmaate.com
SAVJET PLUS: Ako ćete sladoled raditi u stroju za sladoled, ostavite ga da se prvo dobro ohladi u hladnjaku par sati .a zatim radite po uputama za vaš stroj. Ako nemate stroj za pravljenje sladoleda, stavite smjesu u posudu sa poklopcem pogodnu za zamrzavanje i hladite u zamrzivaču dok se smjesa ne stisne.
Promiješajte vilicom svaka dva sata da spriječite nastanak velikih kristala leda.
Za još ukusnih recepata posjetite web stranicu i Instagram profil.
***
Naslovna fotografija: whatgreatgrandmaate.com
Tekst: Ilda Lihić-Isović
TEKST: Adelisa Mašić
Stolnjak je detalj koji čini razliku. On unosi toplinu, povezuje sve elemente na stolu i pretvara običan obrok u mali ritual.
U JYSK ponudi ove sezone dominiraju prirodni tonovi: bež, siva, topla smeđa i zlatna – savršeni za stvaranje mirne, cozy atmosfere u trpezariji.
Materijali poput lana i pamuka daju rustikalni, ali elegantan dojam, dok su decentne teksture i meke ivice ono što svaku trpezu čini privlačnom.
Ako voliš klasičan izgled, odaberi jednostavan jednobojni stolnjak i naglasi ga keramičkim posuđem i staklenim čašama. Za nešto moderniji pristup, kombinuj stolnjake s podmetačima i ubrusima.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
A najbolji dio? JYSK stolnjaci su funkcionalni i jednostavni za održavanje, što ih čini idealnim za svakodnevnu upotrebu.
Od porodičnih večera do prazničnih okupljanja, uz pravi stolnjak i nekoliko pažljivo odabranih detalja, svaki sto postaje mjesto susreta i uživanja.
U nastavku izdvajamo stolnjake iz JYSK-a koji će tvoju trpezariju pretvoriti u prostor pun topline i stila:
Foto: @designguro
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
