TEKST: Ana Rotim

DATUM OBJAVE: 8.11.2022.

Bez obzira preferirate li više muffine u slanoj ili slatkoj verziji, složit ćete se da je veoma teško odoljeti slavnom američkom jelu.


Upravo zato ovog puta smo ih poželjeli napraviti u nešto drugačijoj, odnosno jesenjoj verziji. Nakon što smo prethodnih dana nepca zasladili ukusnim palačinkama od bundeve, ta neodoljiva jesenja namirnica i ovog puta zvijezda je naše rubrike. Naime, sada dok još možemo uživati provoditi dane uživajući u ukusnim plodovima jeseni, vlasnica profila Slagalica okusa Anita Markić za našu rubriku Gourmet kreirala je recept za muffine koji će unijeti miris jeseni u vaš dom.





„Ove muffine ćete napraviti brzo, u jednoj zdjeli uz par sastojaka. Nemojte da vas začini obeshrabre, ukoliko neki nedostaje izbacite ga, ali potrudite se zadržite bar cimet", podijelila nam je Anita, a sve detalje ove jednostavne pripreme donosimo u nastavku.

Sastojci:

  • 2 jaja (ili zamjena za jaja 2 žlice chia sjemenki +6 žlica vode. Ostavite na sjemenke upiju tekućinu 5 minuta)
  • 250 g pirea od bundeve
  • 90 g javorovog sirupa (ili agavinog sirupa)
  • 50 g kikiriki maslaca
  • 30 g kokos šećera
  • 190 g integralnog speltina brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 180 ml zobenog mlijeka
  • 1 žličica cimeta
  • 1/3 žlice đumbira u prahu
  • 1/3 muškatnog oraščića
  • 1 žlica sode bikarbone


Priprema:

Sastojke sjedinite po redu do kompaktne smjese. Smjesu prebacite u kalupe za muffine i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180°C okvirno 30 minuta.


* * *
Foto: Anita Markić


Bonjour

Pitate se gdje na večeru? Predlažemo novo mjesto u Sarajevu koje se uklapa u različite povode.

TEKST: Adelisa Mašić

Pitate se gdje na večeru? Predlažemo novo mjesto u Sarajevu koje se uklapa u različite povode. Pitate se gdje na večeru? Predlažemo novo mjesto u Sarajevu koje se uklapa u različite povode.

U Sarajevu se nedavno otvorio novi dining & lounge prostor koji odmah daje do znanja da ovdje fokus nije samo na hrani.

La Delicia Galerija, smještena u Sarajevo Toweru (Galerija, Level 2), zamišljena je kao mjesto u kojem se večeri ne požuruju, a ambijent i atmosfera imaju jednaku ulogu kao i sam jelovnik.

 



Interijer je topao i profinjen, s pažljivo biranim detaljima, dok atmosfera balansira između fine dining elegancije i opuštenog gradskog ritma. 

 



La Delicia Galerija zamišljena je kao mjesto za večere koje ne žurite završiti; bilo da dolazite na poslovni ručak, večeru s prijateljima ili povod koji zaslužuje malo više pažnje. 

 



Jelovnik prati taj koncept: savremeni pristup, čiste kombinacije i prezentacija koja ne traži pažnju, ali je prirodno dobija. 

 



Posebno je zanimljiv i lounge dio, idealan za čašu vina ili šampanjca uz lagani zalogaj, što ovo mjesto čini dobrim izborom i za neplanirane večernje susrete. 

 



Ako tražite mjesto za večeru bez žurbe, poslovni ručak ili opušteno večernje druženje u uglađenom ambijentu, La Delicia Galerija je sjajan izbor.

 



Prostor, atmosfera i jasno definisan koncept čine je mjestom kojem se dolazi s razlogom i ostaje malo duže.

Foto: @ladelizia_galerija


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!