Gourmet preporuka: Ove muffine od bundeve morate probati - Bonjour.ba - bh.lifestyle magazin

Gourmet preporuka: Ove muffine od bundeve morate probati

Tekst:

Ana Rotim

GOURMET
11.11.2022.

Bez obzira preferirate li više muffine u slanoj ili slatkoj verziji, složit ćete se da je veoma teško odoljeti slavnom američkom jelu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Tekst se nastavlja ispod oglasa


Upravo zato ovog puta smo ih poželjeli napraviti u nešto drugačijoj, odnosno jesenjoj verziji. Nakon što smo prethodnih dana nepca zasladili ukusnim palačinkama od bundeve, ta neodoljiva jesenja namirnica i ovog puta zvijezda je naše rubrike. Naime, sada dok još možemo uživati provoditi dane uživajući u ukusnim plodovima jeseni, vlasnica profila Slagalica okusa Anita Markić za našu rubriku Gourmet kreirala je recept za muffine koji će unijeti miris jeseni u vaš dom.





„Ove muffine ćete napraviti brzo, u jednoj zdjeli uz par sastojaka. Nemojte da vas začini obeshrabre, ukoliko neki nedostaje izbacite ga, ali potrudite se zadržite bar cimet", podijelila nam je Anita, a sve detalje ove jednostavne pripreme donosimo u nastavku.

Sastojci:

  • 2 jaja (ili zamjena za jaja 2 žlice chia sjemenki +6 žlica vode. Ostavite na sjemenke upiju tekućinu 5 minuta)
  • 250 g pirea od bundeve
  • 90 g javorovog sirupa (ili agavinog sirupa)
  • 50 g kikiriki maslaca
  • 30 g kokos šećera
  • 190 g integralnog speltina brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 180 ml zobenog mlijeka
  • 1 žličica cimeta
  • 1/3 žlice đumbira u prahu
  • 1/3 muškatnog oraščića
  • 1 žlica sode bikarbone


Priprema:

Sastojke sjedinite po redu do kompaktne smjese. Smjesu prebacite u kalupe za muffine i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180°C okvirno 30 minuta.


* * *
Foto: Anita Markić

Povezani članci

Najpopularniji članci

Posljednje objavljeno