TEKST: Adelisa Mašić
DATUM OBJAVE: 5.10.2025.
Jesen je idealna da kuću ispuniš mirisima toplih kolača i začina.
Međutim, ako tražiš desert koji se jednostavno priprema, ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i koji uvijek uspije: banana bread je pravi odgovor.
Foto: @dessertnowdinnerlater
Ovaj sočni kolač, pečen u kalupu za hljeb, savršen je način da iskoristiš zrele banane i stvoriš desert koji jednako dobro prija uz jutarnju kafu, poslijepodnevni čaj ili kao slatki završetak dana. 
Foto: @dessertnowdinnerlater
Uz dodatak cimeta, oraha ili komadića čokolade postaje prava jesenska poslastica.
Recept za banana bread
Sastojci:
3 zrele banane (što zrelije, to bolje)
2 jaja
120 g otopljenog maslaca
150 g šećera
1 kašičica vanilin šećera
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
200 g brašna
opcionalno: šaka sjeckanih oraha, čokoladnih mrvica ili suhog voća
Priprema:
Banane zgnječi viljuškom dok ne dobiješ kašu.
Dodaj jaja, otopljeni maslac, šećer i vanilin šećer pa dobro izmiješaj.
U drugoj posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.
Suhe sastojke lagano dodaj u mokru smjesu, miješajući dok se sve ne sjedini.
Po želji ubaci orahe, čokoladu ili suho voće.
Smjesu prebaci u kalup obložen papirom za pečenje i peci oko 50 minuta na 180°C (provjeri čačkalicom).
Kada se ohladi, nareži ga na kriške i posluži uz topli napitak. Mekan, mirisan i s pravom dozom slatkoće, banana bread je kolač kojem će se svi za stolom vraćati.
Foto: @dessertnowdinnerlater
TEKST: Bonjour.ba
Postoje mjesta koja su kulise malih gradskih rituala. Mjesta gdje tempo grada na trenutak uspori. Amber Fine Dining, na adresi Hadžiristića 1, upravo je jedno od takvih mjesta, prostor u kojem se doživljaj servira u atmosferi, muzici i okusima koji ostaju u sjećanju.
Od 12. oktobra 2025. svaka druga nedjelja u Sarajevu rezervisana je za novi koncept, a to je Amber brunch.
Zamišljen kao pažljivo režiran spoj sezonskih delicija, modernih kombinacija i savršeno uparenih pića, Amber brunch donosi upravo ono čega često nedostaje mješavinu hedonizma, spontanosti i malih luksuza koji čine da svaka nedjelja ima svoj poseban tempo.
Ambijent Ambera, prepoznatljiv po sofisticiranoj jednostavnosti i toplom minimalizmu, pretvara se u pozornicu za duge razgovore, nazdravljanja i smijeh. Onaj osjećaj kada vrijeme stane, a sve što ostaje je trenutak, to je ono što Amber brunch obećava.
Zato, ako ste mislili da znate kako izgleda savršen nedjeljni brunch, vrijeme je da se razuvjerite. Sarajevo je upravo dobilo adresu koja će svake druge nedjelje diktirati ritam gradskog uživanja.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
