TEKST: Arijana Bošnjak
DATUM OBJAVE: 28.3.2024.
Poke bowls nisu novo jelo na gourmet sceni, ali su u posljednje vrijeme sve više popularne diljem svijeta.
Ovaj ukusni obrok potječe sa Havaja, a svoju je popularnost stekao iz nekoliko razloga – jednostavan je za napraviti te u samo jednoj zdjelici donosi razne sastojke koji su nutritivno bogati, a pri tome izgledaju super pomiješani zajedno. Jer, znamo da često estetski privlačno jelo odmah ima i bolji okus.
Foto: @thepantryistanbul
Poke Bowl je kombinacija svježih sastojaka i egzotičnih okusa, a najčešće se u njemu nalaze komadi ribe, poput tune ili lososa, koji se mariniraju u umaku od soje i sezama te se poslužuju pored kuhane riže ili quinoe.
Taj spoj začinjen je još i raznolikim, svježim povrćem poput avokada, krastavaca, edamame graška i cherry rajčica. Ukratko, spoj sastojaka koje većina jako voli i koji su nam uvijek dostupni, što ga čini savršenim brzim jelom, a pri tome daje cjelodnevnu energiju.
Sarajevski restoran Kašahana uskoro otvara svoja vrata u ulici Čobanija, pod novim imenom – Kasha&Poke bowls. Kako i samo ime govori, u ponudi će osim njihovih već poznatih kaša imati i ovo egzotično havajsko jelo. Od 13. 4. 2024. zavirite na ovu lokaciju i otkrijte koja je vaša omiljena poke bowl kombinacija.
* * *
Naslovna fotografija: @costcutter
Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu
Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.
TEKST: Lamija Muratagić
Mrvica je svom San Sebastianu upravo dodala tri nova okusa. Jagoda, Lotus ili Lino Lada? Odluka od postaje malo teža.
Neki deserti završe kao kratka znatiželja, drugi toliko uđu u rutinu da meni više ni ne otvaramo s ozbiljnom namjerom da izaberemo nešto drugo. San Sebastian u Mrvici već je odavno u ovoj drugoj kategoriji, a od 21. septembra poznata narudžba dobija tri nova izdanja.
Mrvica svoju kremastu klasiku proširuje okusima Jagoda, Lotus i Lino Lada. Osnova ostaje ona koju već poznajemo, dok svaki dodatak mijenja njen karakter taman toliko da isti desert odjednom ima tri sasvim različita raspoloženja.
Foto: @mrvica_sarajevo
Jagoda San Sebastian spaja s domaćim slatkom od jagode iz Mrvica Factory proizvodnje. Voće kremastoj bazi donosi svježiji kontrast i onu poznatu kombinaciju jagode i cheesecakea koja ovdje dobija nešto bogatiju, puniju formu.
Lotus ide prema toplijim, karameliziranim notama. Bogata Biscoff krema nadovezuje se na meku teksturu San Sebastiana i daje mu izraženiji karakter, posebno za sve koji Lotus ionako teško zaobilaze kada se pojavi na meniju.
Lino Lada donosi bijelu čokoladu i ostaje najnježnija među tri nove interpretacije. Okus je zaobljeniji, mliječan i kremast, pa prirodno nastavlja upravo onu teksturu zbog koje San Sebastian ima toliko vjernu publiku.
Foto: @mrvica_sarajevo
Mrvica, dakle, nije pokušala mijenjati ono što na San Sebastianu već funkcioniše. Umjesto toga, poznatoj bazi dodala je tri različita pravca, dovoljno prepoznatljiva da svako novo izdanje ima vlastiti razlog za narudžbu.
Nova izdanja dostupna su od 21. septembra u svim Mrvica poslovnicama, što znači da ih možete pronaći u Sarajevu, Mostaru i Zagrebu.
U Sarajevu vas čekaju na adresama Jelićeva 1 i Paromlinska 53h, u Mostaru na Maršala Tita 23, a u Zagrebu na Teslina 14.
Ostaje samo pronaći verziju koja vam najviše odgovara ili, sasvim opravdano, probati sve tri.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Naslovna fotografija: @mrvica_sarajevo
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
