Zdravi obroci koji su pripremljeni na takav način da se svaki zalogaj pretvara u jedinstvenu gastro avanturu bude u nama želju da se instant teleportiramo na mjesta koja nude upravo takvu hranu.

Baš takvu lokaciju ovog puta pronašli smo u Sarajevu pod nazivom Kašahana. Naime, riječ je o restoranu zdrave hrane koji nudi širok izbor različitih jela, od neodoljivih kaši s raznim dodacima poput orašastih plodova ili svježeg voća pa sve do jedinstvenih hranjivih sendviča. Uz primamljive obroke, našu pažnju ukrali su i simpatični nazivi jela pa tako u ponudi možete pronaći 'ljubljenkašu' – kašu za zaljubljene ili pak 'inatkašu' – za one koje vole malo posebniju kombinaciju okusa. Uz nutritivno bogata jela napravljena od namirnica lokalnih proizvođača, Kašahana je mjesto gdje možete kušati i domaće energetske pločice za dodatni 'boost' energije.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kašahana (@kasahana.sa)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kašahana (@kasahana.sa)

Kako biste otkrili sve okuse i uživali u rapsodiji okusa ukusnih ali i veoma zdravih obroka koji će vas ispuniti energijom zaputite se u Kranjčevićevu br. 13 i zavirite na ovo mjesto.  

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kašahana (@kasahana.sa)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kašahana (@kasahana.sa)

* * *
Naslovna fotografija: @kasahana.sa 

Postoji nešto posebno u scenama iz italijanskih filmova u kojima se porodica i prijatelji okupljaju oko stola.

Čaše se sudaraju, tanjiri su puni jednostavne i mirisne hrane, razgovor traje dugo, a sto izgleda spontano lijepo, kao da je sve nastalo bez truda. Upravo ta neopterećena elegancija razlog je zbog kojeg nas italijanski stil posluživanja uvijek iznova osvaja.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by ՎաՉԷ (@vache.vat.che)

Dobra vijest je da vam za takvu atmosferu ne treba putovanje u Toskanu niti posebna prilika. Dovoljno je nekoliko detalja i pravi pristup da i kod kuće kreirate sto koji izgleda kao scena iz omiljenog italijanskog filma.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by McGee & Co. (@mcgeeandco)

Krenite od stolnjaka ili prirodne podloge

Italijanski stolovi rijetko djeluju previše 'ispeglano'. Birajte lanene stolnjake, pamučne podloge, karirane uzorke ili čak goli drveni sto koji ima karakter. Cilj je toplina i osjećaj doma, ne savršena formalnost.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by LIVING FOR GOLD MOMENTS (@livingforgoldmoments)

Tanjiri i čaše neka budu miksani

Ne morate imati identičan set posuđa. Upravo suprotno, blago kombinovanje tanjira, zdjelica i čaša daje šarm i autentičnost. Spojite bijelu keramiku sa starinskim čašama ili rustikalnim detaljima koje već imate kod kuće.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by CONTENTO (@contentobkk)

Hrana neka bude u sredini stola

Jedan od najljepših trikova italijanskog stila je posluživanje hrane u velikim zdjelama i pladnjevima na sredini stola. Tjestenina, salata, masline, hljeb, pečeno povrće ili sir djeluju mnogo privlačnije kada su dostupni svima i kada se dijele.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Gala LA - Events - Rentals - Custom Design - est. MMXXIV (@gala_la_events)

Dodajte limun, začinsko bilje i voće kao dekoraciju

Ne treba vam skupa dekoracija. Zdjelica limuna, grančice ruzmarina, svježi bosiljak ili grožđe na stolu izgledaju efektno i prirodno. Sto će odmah djelovati bogatije i toplije.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by ɪɴsᴘɪʀᴀᴛɪᴏɴ | ᴘʟᴇᴀsᴜʀᴇ | ᴀᴇsᴛʜᴇᴛɪᴄs (@inspiration.blogs)

Rasvjeta pravi pola atmosfere

Ugasite jako centralno svjetlo i upalite svijeće, lampice ili toplu ambijentalnu rasvjetu. Italijanski filmski moment često nije samo u stolu, već u načinu na koji prostor izgleda navečer.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Meg (@meganjohnstondesign)

Ne težite savršenstvu

Najveća tajna ovakvih stolova je upravo u tome što ne izgledaju previše isplanirano. Salveta može biti nehajno spuštena, čaše različite, a sto pun sitnih detalja. Sve to stvara osjećaj života i spontanosti.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Amelia Edmondson (@amelia.edmondson)

Za kraj, zapamtite da italijanski sto nije samo estetika, već poziv da usporite, okupite drage ljude i uživate duže nego što ste planirali. A upravo zato izgleda tako privlačno.

Foto: @amelia.edmondson