TEKST: Marija Perić
DATUM OBJAVE: 2.12.2021.
Kariola Klub u Mostaru cafe je koji ćete htjeti rado posjetiti tijekom svoje šetnje šetalištem s obzirom da se krije odmah pored parka i sakriven je ispod krošnje drveća.
Ambijent Kariola Kluba jedan je od najvećih motiva zašto ćete terasu ovog cafea uvijek naći popunjenu tijekom svakog godišnjeg doba. Sada s dolaskom zime, Kariola Klub vam osim ambijenta osigurava i najslađe društvo na kavi u obliku neodoljivih medvjedića.

Osim što su izuzetno fotogenični i zabavni, doprinose u stvaranju cozy blagdanske atmosfere radi koje se s terase cafea ne biste htjeli maknuti satima.


Uz medvjediće, tijekom svoje posjete Kariola Klubu primijetiti ćete i simpatičnu instalaciju sa srcem i mašnicama koja dodatno uljepšava cijeli ugođaj.

Koga biste vi vodili na kavu ovdje?
TEKST: Adelisa Mašić
Ponekad su najbolji recepti upravo oni najjednostavniji. Bez dugog spiska sastojaka, bez komplikovanih koraka i bez puno vremena u kuhinji.
Dovoljno je nekoliko dobrih namirnica i jedan mali trik da dobijete dodatak koji može promijeniti gotovo svako jelo.
Upravo takav je ovaj sos od limuna i maslinovog ulja, svjež, lagan i nevjerovatno svestran. Ide uz salate, pečeno povrće, piletinu, ribu, tjesteninu, sendviče, pa čak i kao završni touch preko kuhanog krompira. Jednom kada ga napravite, vrlo lako će postati navika.
Tajna je u jednom triku
Iako kombinacija limuna i maslinovog ulja zvuči poznato, razliku pravi dodatak senfa.
Kašičica senfa ne dominira okusom, ali pomaže da se sastojci povežu u kremast, sjajan sos koji se ne razdvaja nakon nekoliko sekundi. Upravo taj detalj daje teksturu restoranskog preljeva.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke ubacite u malu teglicu s poklopcem ili zdjelicu. Ako koristite teglicu, samo zatvorite i dobro protresite 15 sekundi. Ako miješate u zdjeli, koristite mutilicu ili viljušku dok smjesa ne postane glatka i blago gusta.
Gdje ga koristiti?
Prelijte ga preko zelene salate, rukole i paradajza, dodajte preko pečenih tikvica ili krompira, umiješajte u tjesteninu ili poslužite uz grilovanu piletinu. Odlično radi i kao marinada prije pečenja.
Mali savjet za kraj
Ako želite još bogatiji okus, prije cijeđenja ubacite i malo naribane korice limuna. Taj detalj daje svježinu zbog koje će svi pitati šta ste dodali.
Jednostavan, brz i pun okusa, ovaj sos je onaj tip recepta kojem se vraćate kad god jelu zatreba nešto malo više. Sačuvajte ga, jer jednom kada ga probate, teško ćete se vratiti običnom preljevu.
Foto: @amelia.edmondson
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!