TEKST: Emina Smaka
DATUM OBJAVE: 15.3.2024.
U mjesecu koji je za mnoge simbol duhovnosti, introspekcije i zajedništva, tradicija iftara obilježava se kao vrijeme posebne bliskosti, obilja i pažnje prema sebi i drugima.
Za mnoge iftar označava prekid dnevnog posta, a sam čin okupljanja za zajedničkom trpezom nakon zalaska sunca postaje dragocjeni ritual koji se njeguje kroz generacije.
U svjetlu ovog važnog običaja, mnogi restorani pripremaju posebne iftarske menije kako bi dočarali iskustvo autentične kulinarske raskoši i gostoprimstva. Od tradicionalnih jela do modernih interpretacija, ponuda hrane obogaćena je raznovrsnim okusima i aromama koje oživljavaju nepca i duh.
Foto: Pexels.com
Za one koji žude za autentičnim iskustvom, Maroko je restoran koji odiše atmosferom istoka, s pažljivo osmišljenim interijerom koji podsjeća na orijentalnu raskoš.
S druge strane, restorani koji nude više različitih načina serviranja iftarskih obroka predstavljaju se kao simbol fleksibilnosti i prilagodljivosti. Gosti imaju privilegiju biranja između klasičnog serviranja za stolom, bogatog buffet stila ili personaliziranih opcija, pružajući im potpunu kontrolu nad svojim iskustvom.
Kibe Mahala
Foto: @kibemahala
Maroko
Foto: @restoranmaroko
Bašča kod Ene
Foto: @bascakodene
Jasno je da iftar postaje više od običnog obroka, to je prilika za povezivanje s drugima, dublje uranjanje u vlastitu duhovnost i prepoznavanje važnosti brige o sebi i drugima. Kroz kulinarsku čaroliju i gostoljubivost restorana, svaki iftar postaje posebno iskustvo.
* * *
Naslovna fotografija: @ayshaharun
TEKST: Ilda Lihić-Isović
Lukomir je jedno od "onih" mjesta. Selo koje ne viče „dođi“, ali kad jednom dođete više ga ne zaboravljate.
Smješteno visoko na obroncima Bjelašnice, ovo je najviše stalno naseljeno selo u BiH… mjesto gdje vrijeme uspori, signal nestane, a vi, po prvi put nakon dugo vremena, osjetite tišinu koja vas ne plaši.
U Lukomiru još uvijek postoji redoslijed: dan počinje kafom na pragu, a završava pogledom u planinu.
Put do Lukomira
Do Lukomira se ne dolazi slučajno. Put vodi preko vijugavog makadama, kroz pejzaže koji se mijenjaju kako raste nadmorska visina i taman kada pomislite da ste sve vidjeli, otvori se pogled koji ne staje.
Foto: @blokkdennis
Kuće sa krovovima od lima, drvene kapije, šarenilo cvijeća, vjetar koji nosi miris planine… a tu su i nane s maramama koje sjede na pragovima, vunene čarape što se suše na štriku, dim koji izlazi iz kućica i najavljuje ručak, i onaj neobjašnjivi mir kao da ste zakoračili u nečiju uspomenu.
Foto: @iddavanmunster
Ovdje nema kafića sa chic interijerom. Nema wi-fi šifre, ali ima klupa ispred kuće, domaćina koji vas pozdravlja kao da vas zna i hladan sok od zove ili mente koji će, vjerovatno, biti nešto najbolje što ste probali.
Šta nikako ne želite propustiti?
Pita. Kratko i jasno. Kad se pita iznese na sto, sve stane. Domaća jufka, sir s Bjelašnice, a toplina dolazi direktno iz pećnice i iz pogleda domaćice koja vas mjeri da vidi treba li još jedan komad. (Treba, uvijek treba!)
Praktični savjeti:
Kada ići? Najljepše u kasno proljeće i ranu jesen.
Kako stići? Makadamski put zahtijeva oprez. Organizovani izleti su plus.
Šta ponijeti? Gotovinu, planinarsku odjeću i puno prostora u memoriji telefona.
Šta ostaviti? Očekivanja i brzinu.
Foto: @balkan.fanatic
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
