Znamo da uvijek volite otkrivati nove zanimljive adrese u Sarajevu koje donose spoj odlične gourmet ponude i ugodnog interijera u koji se uvijek rado vraćate.

Ovog tjedna, otkriće nam je Habitus café - unikatan koncept ugostiteljstva koji donosi upravo taj neodoljivi spoj. Habitus je zamišljen kao mjesto na kojem ćete otkriti punoću i bogate arome kave, kao i raznolikost okusa kroz delicije koje spremaju na poseban način. Osim toga, ambijent iza kojeg se krije potpis domaćih brendova zasigurno će vam postati jedan od omiljenih kutaka u gradu za opuštanje, ali i posao.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by habitus café (@habitus.sarajevo)

Ugodan interijer u kojem ćete poželjeti provoditi sve više vremena

Kako i sami kažu, iako su novo mjesto u gradu, već su primjetne pozitivne reakcije gostiju na kvalitetu, uslugu, ali i interijer.

„Naš koncept je snažno orijentisan ka prirodi i prirodnim materijalima i stvarajući ga, imali smo veliku želju da se gosti osjećaju što opuštenije i da uživaju kako u okusima kafe i hrane tako i u samom ambijentu, koji je pažljivo i detaljno isplaniran. Prilikom dizajniranja prostora, željeli smo da se odabrani brendovi, njihov dizajn, materijali i boje u potpunosti uklapaju u koncept Habitusa.“ – rekao nam je Dino Branković, jedan od vlasnika i menadžer.

Uz toplu i ugodnu atmosferu koju stvara mnoštvo elemenata od drva, osvojila nas je i informacija da su prilikom kreiranja interijera surađivali s domaćim brendovima GAZZDA i Studio Lisica.




„Ono što nas je najviše inspirisalo su proizvodi koji pružaju osjećaj topline, modernog i minimalističkog izgleda, stvarani tradicionalnim tehnologijama stolarstva. Njegovanje zanatskog umijeća nam je važno i zato su se za segment rasvjete pobrinuli naši dragi prijatelji Ismet i Naida Lisica, iz Studia Lisica, koji su svojim unikatnim kreacijama od bakra, također stvarani zanatskim metodama, upotpunili i usavršili koncept.

Pored ovih poznatih brendova, u kreiranju prostora su učestvovali mladi umjetnici, arhitekti i lokalni majstori, a težili smo podržavanju malih biznisa i na taj način naglasili koliko nam je važno kreiranje motivirajuće i zdrave sredine.„ - Dino Branković.




Netipična gourmet ponuda

Ako ste u potrazi za nešto drugačijom gourmet ponudom, Habitus je prava destinacija za vas. Habitus tim je uz talentiranog šefa pod pseudonimom Nur, kreirao jedinstvene kombinacije jednostavnih jela koje izrađuju na kompleksan način i tako na vaš tanjur donose potpuno novo iskustvo i autentične okuse već poznatih jela.

Ponuda će jednako osvojiti i nešto izbirljivije goste koji na meniju tragaju za natpisima vegansko i gluten – free.

Habitus café će se kao must visit destinacija naći na popisu svih istinskih ljubitelja kave, a Dino Branković nam je objasnio i zašto:

„Meni kafe je jednako usklađen sa menijem hrane, sa ponudom Manuel blenda koji čine 80% zrna arabike i 20% zrna robuste, ali i Manuel specialty kafe Guatemala dostupne u opciji duplog espressa, flat white kafe i cappuccina. Pored standardnih kafenih napitaka, u Habitusu možete probati shakerato, izazovne kombinacije kafe i matche, vegan kafene napitke, ali i probati kafu pripremljenu i serviranu u moka potu za dvije osobe, što zaista predstavlja posebno iskustvo.“ 

Posebno šarmantan kutak za remote posao

Kada smo u uvodu spomenuli posao, govorili smo o segmentu koji čini Habitus još jednom netipičnom lokacijom na našoj sceni. Od ovog mjeseca počeli su i s projektom Digital Nomads koji je stvoren za sve one koji rade remote posao, a požele promijeniti okruženje i uz posao uživati u unikatnom interijeru, odličnoj kavi i pauzi uz autentične delicije.

Ponesite vaš laptop, naručite kavu po vašem ukusu i birajte mjesto u odvojenoj prostoriji Habitus kafea kako biste uživali dok obavljate svakodnevne poslovne zadatke. Za kraj, dan zasladite njihovom slatkom ponudom desertnog menija ili se razbudite uz snažne arome kave.




Više informacija o paketima i ponudi možete pronaći na njihovom Instagram profilu ili web stranici.

* * *
Foto: Vedad Krkbešević

Interijer sadržaj na Bonjour.ba ima posebno mjesto jer znamo koliko dobar prostor može promijeniti osjećaj doma. 

Ne govorimo samo o estetici, nego o rješenjima koja prate stvarni život, ritam porodice i potrebe svakodnevice. Zato su nam zanimljive priče koje iza lijepog dizajna donose i ozbiljno promišljen koncept.

Brend DanKüchen , poznat širom Evrope kao sinonim za pouzdan austrijski kvalitet, započinje novo poglavlje na tržištu Bosne i Hercegovine.  
 

Za Bonjour.ba su otkrili da je nakon povlačenja dosadašnjih vlasnika franšize u penziju, poslovanje brenda u Sarajevu i regiji preuzela domaća kompanija Stroping d.o.o. 

Saznali smo i da se iza ove priče nalazi dipl. ing. arh. Faris Pašić, koji dugogodišnje iskustvo iz svijeta velike gradnje sada prenosi na jedan sasvim drugačiji, ali jednako važan prostor, kuhinju.  
 

dipl. ing. arh. Faris Pašić  
 

Zanimljivo je da ova promjena ne podrazumijeva samo novu upravljačku strukturu, nego i drugačiji pristup samom planiranju prostora. 

Umjesto da se kuhinja posmatra isključivo kao dio enterijera koji treba uklopiti u ostatak doma, fokus je stavljen na funkcionalnost, preciznost i dugoročnu vrijednost.  
 

Kako su nam pojasnili, kroz rad na velikim građevinskim projektima postalo je jasno da u završnim fazama opremanja često nedostaje sistem, dugoročno razmišljanje i pravi kvalitet. 

Upravo tu se DanKüchen prirodno uklapa s fokusom na ergonomiju, trajnost i preciznu integraciju u cjelokupan arhitektonski proces; od projektne razrade do finalne realizacije, u potpunosti koordinirano i izvedeno na najvišem nivou.   
 

Posebnu pažnju privukla nam je i informacija o novom showroomu u Sarajevu. Riječ je o savremeno opremljenom prostoru u kojem je proces projektovanja u potpunosti digitalizovan. 

Za Bonjour.ba su otkrili i da klijenti već na prvom sastanku mogu, zahvaljujući VR tehnologiji, “prošetati” kroz svoju buduću kuhinju.  
 

To u praksi znači da prostor ne moraju samo zamišljati kroz nacrte i uzorke, nego ga mogu doživjeti mnogo konkretnije: provjeriti raspored, otvoriti elemente i steći jasniju sliku prije nego što kuhinja ode u proizvodnju.
 

Saznali smo i da na projektima rade obrazovane i iskusne arhitektice i arhitekte, što ovom procesu daje dodatnu dimenziju. 

Svaki prostor posmatra se cjelovito, od instalacija i planiranja do izbora materijala i njihove dugovječnosti. 

Cilj, kako ističu, nije samo vizuelno lijepa kuhinja, već pametno rješenje koje će pratiti ritam porodice godinama.   
 

Također, istaknuli su da su ovlašteni uvoznik Miele i Liebherr uređaja. 

Uz logističku i organizacijsku podršku kompanije Stroping d.o.o., klijentima su osigurani i precizna montaža te visoki standardi izvedbe po kojima je ovaj austrijski brend i prepoznatljiv.

Sve zajedno otvara zanimljivu priču o tome kako se kuhinja danas sve manje posmatra samo kao komad namještaja, a sve više kao prostor koji treba biti pažljivo osmišljen, funkcionalan i prilagođen životu koji se u njemu zaista događa.

DanKüchen kuhinje po mjeri moguće je dizajnirati na adresi Alipašina 55 u Sarajevu.

Foto: Marko Jovančić za Bonjour.ba