Rose vina su postala sve popularniji izbor među vinoljupcima širom svijeta. Svojom roskastom bojom, osvježavajućim okusom i širokim rasponom stilova osvaja srca.

Svakog zadnjeg petka u 6. mjesecu se obilježava Internacionalni dan Rosea, a tim Fina Vina vam donosi nešto više o ovom vinu.


Iz koje regije nam dolazi Rose?

Prvi zapisi o proizvodnji vina u roskastim nijansama potiču iz starog Egipta, ali su i stari Grci i Rimljani cijenili ovo osvježavajuće piće. U srednjem vijeku su bila popularna širom Europe, a posebno su bila omiljena Provansi, regiji južne Francuske koja je i danas poznata po svom izvrsnom Roseu.

Danas se proizvodi u mnogim dijelovima svijeta. Provansa i dalje ostaje jedna od najuglednijih regija, međutim Italija, Španija, SAD, Portugal, Argentina i Novi Zeland također su postali poznati po izvrsnim Rose vinima. Svaka regija donosi svoj jedinstveni stil i okus, od svježih i voćnih do suhih i mineralnih vina.


Koje su karakteristike i kakav im je okus?

Dolaze u različitim nijansama rozih boja, od svijetle do tamnije i intenzivnije. Okus zavisi o sorti grožđa, regiji i načinu proizvodnje. Rose vina često imaju voćne arome poput jagode, maline, trešnje i citrusa. Njihova svježina, lagano tijelo i osvježavajuća kiselost čine ih idealnim izborom za tople ljetne dane ili kao aperitiv.




Na kojoj temperaturi ga poslužujemo?

Dobro ohlađeno, ali ne previše hladno. Idealna temperatura je od 9 do 12 °C. Ako se Rose pije previše hladan, arome se ne mogu u potpunosti osjetiti i propuštate ono najbolje. Ako je previše topao, alkohol dolazi do izražaja i gubi se svježina.


Uz koju hranu se preporučuje?

Rose vina su svestrani pratioci hrani i mogu se upariti s raznim jelima. Njihova lakoća i svježina čine ih odličnim izborom uz lagane salate, plodove mora, bijelo meso i sireve.


Koja vina preporučujete iz vašeg asortimana?

Naše preporuke su vinarije Chichateau, Erdevik, Ščurek i Louis Roederer. Idealan Rose možete pronaći na službenoj stranici Fina Vina ili u svim bolje opremljenim restoranima, vinotekama i shopovima, poput Šamon promet, Vinoteka Mostar, Neco Trade Supply, AKM Shop i King d.o.o.

Sretan Internacionalni dan Rose vina. Cheers!

* * *
Foto: Fina Vina PR

Ako ste ovog ljeta planirali tražiti novu adresu za večere na otvorenom, Banjaluka 4. juna dobija jednu koju vrijedi upisati odmah.

U okviru otvaranja nove ljetne bašte, Kaldrma 1929 premijerno predstavlja poseban mediteranski meni koji potpisuje jedan od najpoznatijih regionalnih chefova, Ivan Pažanin. Ako ste ovo ljeto već počeli planirati kroz večere na otvorenom, nove adrese i mjesta kojima se vrijedi vratiti , ovo je jedna od najava koju treba zabilježiti.  

 

 

 

 

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Objavu dijeli Kaldrma 1929 | Banja Luka (@kaldrma1929)

Poseban meni, inspirisan Mediteranom, kreiran je ekskluzivno za Kaldrmu 1929 i biće dostupan gostima tokom cijelog ljeta, kao nova stalna sezonska ponuda restorana.  

 

 

 

 

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Objavu dijeli Kaldrma 1929 | Banja Luka (@kaldrma1929)

Premijerno predstavljanje održaće se u okviru otvaranja nove ljetne bašte Kaldrme, 4. juna, čime ovaj događaj postaje i simbol početka nove ljetne gastronomske sezone u gradu.

Gosti će imati priliku da među prvima probaju jela koja spajaju prepoznatljiv Pažaninov potpis, moderne mediteranske tehnike i lokalne namirnice, u reinterpretaciji koja donosi svježinu i sofisticiranost na banjalučku gastro scenu.  

 

 

 

 

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Objavu dijeli Joxim | Croatian Wedding & Family Photographer (@joxim_photography)

Cilj ove saradnje je da Kaldrma 1929 dodatno učvrsti svoju poziciju jednog od najvažnijih gastronomskih mjesta u gradu, nudeći gostima iskustvo koje prevazilazi klasičan restoran i prelazi u zonu pažljivo kreiranog kulinarskog doživljaja.

“Mediteran stiže u srce Banjaluke” nije samo slogan, već najava nove priče koja će obilježiti ljeto kroz ukuse, atmosferu i potpis jednog od najprepoznatljivijih chefova u regionu.  

 

 

 

 

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Objavu dijeli Kaldrma 1929 | Banja Luka (@kaldrma1929)

Za sve koji ljeto vole kroz duge večere, dobru atmosferu i tanjire koji imaju razlog više da se o njima priča, Kaldrma 1929 od 4. juna otvara sezonu koju će Banjaluka, čini se, vrlo rado upisati u svoj ljetni ritam.  
 

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba    
Naslovna fotografija: @kaldrma1929