Rose vina su postala sve popularniji izbor među vinoljupcima širom svijeta. Svojom roskastom bojom, osvježavajućim okusom i širokim rasponom stilova osvaja srca.

Svakog zadnjeg petka u 6. mjesecu se obilježava Internacionalni dan Rosea, a tim Fina Vina vam donosi nešto više o ovom vinu.


Iz koje regije nam dolazi Rose?

Prvi zapisi o proizvodnji vina u roskastim nijansama potiču iz starog Egipta, ali su i stari Grci i Rimljani cijenili ovo osvježavajuće piće. U srednjem vijeku su bila popularna širom Europe, a posebno su bila omiljena Provansi, regiji južne Francuske koja je i danas poznata po svom izvrsnom Roseu.

Danas se proizvodi u mnogim dijelovima svijeta. Provansa i dalje ostaje jedna od najuglednijih regija, međutim Italija, Španija, SAD, Portugal, Argentina i Novi Zeland također su postali poznati po izvrsnim Rose vinima. Svaka regija donosi svoj jedinstveni stil i okus, od svježih i voćnih do suhih i mineralnih vina.


Koje su karakteristike i kakav im je okus?

Dolaze u različitim nijansama rozih boja, od svijetle do tamnije i intenzivnije. Okus zavisi o sorti grožđa, regiji i načinu proizvodnje. Rose vina često imaju voćne arome poput jagode, maline, trešnje i citrusa. Njihova svježina, lagano tijelo i osvježavajuća kiselost čine ih idealnim izborom za tople ljetne dane ili kao aperitiv.




Na kojoj temperaturi ga poslužujemo?

Dobro ohlađeno, ali ne previše hladno. Idealna temperatura je od 9 do 12 °C. Ako se Rose pije previše hladan, arome se ne mogu u potpunosti osjetiti i propuštate ono najbolje. Ako je previše topao, alkohol dolazi do izražaja i gubi se svježina.


Uz koju hranu se preporučuje?

Rose vina su svestrani pratioci hrani i mogu se upariti s raznim jelima. Njihova lakoća i svježina čine ih odličnim izborom uz lagane salate, plodove mora, bijelo meso i sireve.


Koja vina preporučujete iz vašeg asortimana?

Naše preporuke su vinarije Chichateau, Erdevik, Ščurek i Louis Roederer. Idealan Rose možete pronaći na službenoj stranici Fina Vina ili u svim bolje opremljenim restoranima, vinotekama i shopovima, poput Šamon promet, Vinoteka Mostar, Neco Trade Supply, AKM Shop i King d.o.o.

Sretan Internacionalni dan Rose vina. Cheers!

* * *
Foto: Fina Vina PR

Skriven među vinogradima, u okruženju poput rajskog vrta, Emporia Wine & Dine luksuzni hotel s 12 soba spaja savremenu eleganciju s prirodnom ljepotom Hercegovine, nudeći mirno utočište, najimpresivnije zalaske sunca i fine dining inspirisan mediteranskim okusima.

Uz svako jelo pažljivo su uparena vina iz Emporia renomirane vinarije, stvarajući savršenu harmoniju okusa. 

Vinarija Emporia, gdje vinarstvo doseže svoj umjetnički vrhunac, poznata je  po  vinima odležanim u betonskim jajima, amforama i barrique bačvama.

Osim vina, vinarija proizvodi i vrhunske likere od smokve, dugosazrijevajući liker od masline, višnjevaču, rakiju od šipka i domaću lozu. Ovdje svaka kap donosi okus tradicije i inovacije. 

Kad sunce zađe, a večernja čarolija zavlada, Emporija se pretvara u filmski set, odišući šarmom što ovo mjesto čini  savršenim za PR događaje, foto i filmska snimanja, boutique koncerte, vjenčanja i intimna slavlja.

White Mist Cuvée je ono za šta kažemo: "Morate probati".

White Mist Cuvée je vrhunska bijela kupaža Žilavke, Pošipa, Chardonnayja i rijetkog Chenin Blanca, jedinstvenog za europski terroir. Ovo je istinsko umjetničko djelo zanatskog vinarstva – slojevito, elegantno i zavodljivo. 

Čisto uživanje za sva osjetila i ponosna ambasadorica vizije i stvaralaštva Emporije.

Foto: PR