TEKST: Bonjour.ba/PR
DATUM OBJAVE: 21.6.2024.
Vikend u prvoj polovini juna mjeseca je zaista bio uzbudljiv, a nakon sumiranja utisaka tim Fina vina nam donosi detalje poslije već dobro poznatog proljetnog festivala - Portfolio tasting.
U četvrtak, 06.06.2024. godine, nakon osam godina od premijere dokumentarnog filma “Terra Magica”, Fina Vina d.o.o. sa partnerima u Pozorištu mladih Sarajevo, su sarajevskoj publici imali priliku ponovo prikazati projekciju filma i vratiti je na ekrane.
Prisutni su uživali slušajući i gledajući trud nekolicine ljudi koji su svojom strašću prema vinovoj lozi i zalaganjem vratili na scenu potpuno prirodnu proizvodnju vrhunskih vina, beskompromisno se držeći tradicije i služeći, a ne gospodarenju vinogradima.
Poslije projekcije filma, publici su se obratili zamjenik Ambasadora Republike Slovenije, Zvone Žigon, naš Wine Father, Stojan Ščurek i direktor kompanije Fina Vina d.o.o. i organizator festivala Sarajevo Wine Weekend, Amir Beširević.
Amir nam je otkrio i jednu tajnu, gdje nam je kazao:
“Najbolji Sauvignon dolazi sa Novog Zelanda, Chardonnay iz Francuske, ali najbolja vina dolaze iz Brda.”
Prisutni gosti su nakon filma imali priliku degustirati ponajbolja vina vinarija Ščurek, Movia, Marjan Simčič, Edi Simčič i Zanut.
07.06.2024. godine festival Portfolio tasting otvara vrata za sve ljubitelje vina, koji je održan u Hotelu Bosnia, Kulovića 9.
“Velika čast nam je bila ugostiti vinsku elitu u naš grad te pružiti posjetiocima i gostima nezaboravnu noć, jer ovo je mjesto gdje se susreću ljubitelji vina i gastronomije” – rekli su nam iz kompanije Fina Vina.
Događaj koji definitivno spaja tradiciju, kulturu i luksuzno uživanje u vinu i hranu, pruža posjetiocima nezaboravno iskustvo.
“Naši vinari, dugogodišnji partneri, a prije svega prijatelji, predstavili su svoje vinske etikete koje će ove sezone biti “must have” na tržištu BiH” – tim Fina Vina.
Benvenuti uvijek oduševi publiku sa svojom svježom Malvazijom, a pratila ju je nova linija vina Livio Benvenuti Malvazija i Teran. Garažisti (Chichateau) su predstavili svoje dobro poznate unikatne nazive, boce i etikete i potvrdili da je Pink Punk pankersko vino, a dok je direktno iz “Dinastije” stigao Sauvignon Blake, praćen neodoljivim vinima ChiChardonnay i Fabula Mala.
Sauvignon o kojem je pisao Hugh Johnson je bio tražen kod Edi Simčiča, ali također Chardonnay Fojana iz linije single vineyard, te Duet i Duet Lex koja su opaka kombinacija terroira i strastvenog vinarstva.
Karakter Shiraza vinarije Erdevik prepoznat je kao bogat, raskošan i masivan.
Geržinić je bio tu da posjetioci zaslade sa Muškatom. Marjan Simčič je dokazao da je svjetski, a naš, a must have ovog ljeta je itekako dobro poznati Chardonnay Classic, dok je linija Opoka bila sami vrhunac večeri koja je prepoznata na vinskim kartama BH gastro scene i u svjetskim poznatim restoranima.
Visoka vinska moda je stigla u Sarajevo i očarala neodoljivim pjenušcem koji je otvoren pod vodom. Uvjerili smo se da su Veliko belo i Veliko rdeče vinarije Movia stvarno VELIKA vina. Shvatili smo da volimo Ščureka više od bureka, jer Wine Father je došao naoružan dobrim raspoloženjem, ali i vrhunskim vinima poput Sivog Pinota, te dobro poznate Stare Brajde.
Zanut je oduševio sa svojim neponovljivim Sauvignonom, posebno sa poslasticama Merlot Brjač koji se pije u najpoznatijim Manhattan restoranima i Jamom koja je prošle godine bila nagrađena sa 2 crvene čaše u najjačem vinskom vodiču Italije, Gambero Rosso.
Na festivalu, publika je imala priliku degustirati i vina naših novih prijatelja, vinarija Stina, Bura - Mrgudić i ST.Michael - Eppan koji su predstavili sarajevskoj publici svoja ponajbolja vina.
Degustirala su se visokonagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja Mate Oil i istarski proizvodi od tartufa, a naravno i ostale delicije naših gastro izlagača: Crvena Jabuka gastro market Marindvor, Coloseum Club, Sarajevski kiseljak, Sprind, Mak Zara, Alpino, Đukarić, Franck, a najnoviji aparati iz asortimana Alpeks su se također mogli vidjeti na festival.
Nakon završene oficijelne satnice druženje i slavlje nastavilo se u Coloseum Clubu uz odličnog Igor Simića koji je ovu noć začinio odličnom zabavom.
https://www.youtube.com/watch?v=yto_02kn3C0
Djelić atmosfere donosimo kroz fotografije u nastavku
* * *
Foto: Fina Vina
TEKST: Ilda Lihić-Isović
BiH je na Svjetskom prvenstvu!
Ok, nije više novost. Prvenstvo je krenulo, prve utakmice su već pokrenule komentare, prognoze i porodične razgovore u kojima svi odjednom imaju selektorsko mišljenje.
Ali napisati ili pomisliti ovu rečenicu bez barem malo oduševljenja? Skoro nemoguće.
Ovih dana utakmice se gledaju uz zauzeto mjesto na kauču, navijačku pjesmu koja se pušta malo glasnije i sto na kojem mora biti nešto za grickanje, nešto slatko i nešto što će neko “samo probati”, pa se vratiti po još.
Ako pitate Naidu i Amera, to znači: palačinke, Lino Lada i game night challenge.
Kod njih je sve počelo pitanjem: koliko se zapravo dobro poznaju?
Pravilo je bilo jednostavno. Ko izgubi, pravi palačinke za utakmicu.
Samo što je rezultat bio izjednačen.
Što je, realno, najbolji mogući ishod kad su palačinke u pitanju.
Umjesto da jedno pravi palačinke, a drugo čeka, Naida i Amer su završili zajedno u kuhinji.
Tu je nastao onaj najrealniji dio svakog kućnog game nighta: neko dodaje ulje, neko shvati da brašno još nije ubačeno, neko se pravi da sve ide po planu, a Lino Lada namaz se bira ozbiljnije nego formacija za utakmicu.
Naida je pogodila da Amera više nervira loš sudija nego loša igra. Amer je pogodio Davida Beckhama kao njen celebrity crush. Ona je znala njegov omiljeni klub, on je pogodio njen najdraži okus Lino Lada Gold . Ona njegov Lino Lada Kokos .
I onda je igra prešla na palačinke.
One su bile baza, ali Lino Lada se ovdje nije zaustavila samo na jednoj ulozi.
Jedna teglica može krenuti uz palačinke, završiti uz vafle, kroasan ili voće, a onda otvoriti pitanje koje vrijedi testirati: ide li Lino Lada i uz kokice?
Kod Naide i Amera, odgovor je bio: vrijedi probati.
Za game night snack board ne treba mnogo filozofije: palačinke narezane na zalogaje, kroasani, vafli, voće, kokice, pereci ili štapići i nekoliko Lino Lada okusa koje svako kombinuje po svom.
Lino Lada Duo za one koji vole spoj dvije teksture, Lino Lada Gold za bogatiji, čokoladni okus, Lino Lada Gold Creamy za kremastiji zalogaj, Lino Lada Milk za nježniju varijantu, a Lino Lada Kokos za one koji će prvi reći: “Hajde da probamo i s kokicama.”
Kad su palačinke bile spremne, Naida i Amer su se vratili u dnevni boravak i otvorili novo pitanje: koje game night navike zaslužuju žuti, a koje crveni karton?
Pričanje tokom penala, zadnja palačinka bez pitanja i Lino Lada koja nestane prije poluvremena našli su se među situacijama koje su morali ocijeniti.
Neke su prošle sa žutim kartonom. Neke su odmah dobile crveni.
A za ostatak? Nećemo kvariti video.
Radije vam ostavljamo nekoliko Lino Lada miks kombinacija koje bi mogle spasiti sljedeće poluvrijeme ili produžetke.
Ako ovih dana i vi slažete snack sto za gledanje utakmice, ovo su kombinacije koje možete probati:
Lino Lada Kokos + kokice
Za slatko-slani zalogaj koji zvuči neobično samo dok ga ne probate.
Lino Lada Gold + palačinke
Klasik koji uvijek ima smisla. Zarolajte palačinke, narežite ih na manje komade i poslužite kao snack za dijeljenje.
Lino Lada Duo + kroasani
Brza opcija za sto koji izgleda sređeno i kad nemate mnogo vremena.
Lino Lada Milk + voće
Banane, jagode i ananas uz Lino Lada Milk daju laganiju, ali i dalje dovoljno slatku opciju.
Lino Lada Gold Creamy + vafli
Za desert koji se složi brzo, a izgleda kao da je planiran mnogo ranije.
Na kraju, možda najbolji game night nije onaj u kojem svi znaju pravila fudbala.
Nego onaj u kojem se zna ko voli Lino Ladu Gold, ko bira Lino Ladu Kokos, ko uzima zadnju palačinku samo ako pita i ko, čak i kad je rezultat neriješen, ipak ide u kuhinju zajedno.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
