Sunce, Hercegovina i čaša odličnog vina je jedan od onih "je ne sais quoi" doživljaja za sve ljubitelje pića koji čuva tajne okusa i aroma.

Moramo priznati da biti turist u Hercegovini na jedan dan je avantura koja doslovice otvori oči za skrivene dragulje u vlastitom dvorištu.
 

Vodopad Kravice
 

Posjeta vodopadu Kravice uvijek je jedinstven doživljaj, ali ovaj put je bio mrvicu posebniji jer je bio savršen scenarij za početak putovanja.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Benny Bachkalb (@thaives)

Vodopadi i kombinacije zvukova pomogli su nam opustiti se i pružili zen mode koji je bio uvertira za odlazak u vinariju Domano i vinariju Nuić. Sama vožnja do vinarija kroz zelene zavoje sa pogledom na vinograde koji se rasprostranjuju sa obje strane ceste pitoreskno su nam davali osjećaj da se nalazimo u Italiji. Po ko zna koji put uvjerili smo se da je i sama Hercegovina poput prekrasnog vina koje otkriva svoje slojeve tek nakon što ga pažljivo desgustirate i uživate u njemu.

 

Posjeta vinariji Domano

U istom zen tonu nastavljamo naše putovanje do vinarije Domano koja je predivno uređena sa novom kušaonom, restoranom, ali i zadivljujućim vinskim podrumom.

 

Ukoliko do sada niste imali priliku posjetiti vinski podrum dopustite da vas uvjerimo da je to putovanje kroz historiju, kulturu i umjetnost i svojevrsna avantura otkrivanja tajne vina koja pruža nezaboravno iskustvo za sva osjetila. Kroz ovo iskustvo u vinariji Domano nas je vodila Josipa Andrijanić, dama koja je bila zaslužna da nas uvede u svijet vina i da priliku da naučimo o umjetnosti stvaranja vina.

 

Bez obzira da li smo strastveni ljubitelji vina ili smo tek počinjali istraživati ovaj svijet, putovanje kroz vinski podrum sa Josipom je bilo na vrhuncu gostoprimstva. Posebnost je činilo i uređenje, tačnije kamen kojeg omeđuju mirisne ruže od kojih su neke stare i više od 30 godina.

Važno je spomenuti i da je vlasnica vinarije Josipa Gagro koja je u uređenju implementirala posebnu estitiku pa tako možete u vinogradu kušati vina dok lagano ležite i odmarate. Ukoliko vas već sada nismo uvjerili da je ovo bilo idilično iskustvo, pomenut ćemo da vinarija Domano ima vinograd na otprilike 430m nadmorske visine što im je dalo priliku da proizvedu prvi pjenušac napravljen od 100% autohtone žilavke, Pjenušac Domano koji je ujedno bio i čaša dobrodošlice u vinariju.

 

 

Nepce smo osvježili sa šest različitih sorti vina od kojih smo ipak najviše uživali u Cuvee bijelom vinu, kupaži sorte Žilavne i Savignon Blanc te u Blatina selekciji. Naravno, sve to uz domaće gourmet delicije iz kuhinje.

 

Pomenut ćemo samo da su 2017. na DWWA postigli najveći uspjeh u historiji Bosne i Hercegovine kada su dobili dvije platinaste medalje za Žilavku CZ i Blatinu CZ, čime su ta dva vina postala najboljim vinima u regiji istočne i središnje Europe.

Dakle, ovo putovanje kroz vinski podrum je bilo potpuno nezaboravno iskustvo za sva naša osjetila. Dalo nam je priliku da se opustimo, uživamo u prekrasnom ambijentu i otkrijemo tajne vina... zar može bolje dan završiti?

 

Posjeta vinariji Nuić
 

Ipak može jer smo nastavili put prema Vinariji Nuić koja je bila inicijator pokretanja Trnjak festivala gdje nas je dočekao vlasnik Josip Nuić.

 

 

Oni su prvi na tržište plasirali sortu Trnjak 2012. godine. Vjerujemo da ste čuli i da ste upoznati sa tim da danas Nuić Trnjak slovi za jednu od najboljih etiketa ove sorte i sa razlogom je tako.

 

Bilo da ste ljubitelj/-ica vina koji daje slatkoću nepcu ili ste više za zemljani okus, voćnu eksploziju, začinjene note, cvjetne arome, drvenaste note ili za kompleksne slojeve okusa Vinarija Nuić je prepoznata po tome što se ne libi eksperimentirati s okusima zbog čega intenzivno ulažu u svoj laboratorij koji je jedan od suvremenijih u ovoj regiji.

 

 

Nagrade koje opravdavaju sve rečeno
 

Nerijetko su dobitnici zlatne medalja na Decanteru, a posebno nas je dojmio entuzijazam vlasnika da Trnjak postane sorta zaštićenog porijekla. Također, vinogradi Nuić već dugi niz godina sudjeluju na prestižnim vinarskim natjecanjima poput AWC VIENNA - internacionalno vinsko natjecanje koje se održava u Beču po najvećim standardima u ocjenjivanju, a među zadnjim postignućima su zlatne medalje i 2022. godine za Žilavka Selekcija 2021, Trnjak Premium 2018 i Blatina Vrhunska 2017.

Također, i ovdje smo imali priliku kušati njihova nagrađivana vina s pogledom na vinograd i zanimljive gourmet zalogajčiće, a sigurno ćemo se vratiti u budućnosti kod njih jer upravo rade na izradi velike kušaone koja mnogo obećava.

 

Za sve uzvanice nastavak vinskog putovanja bio je sutradan kroz obilazak vinarija po Dalmatinskoj Zagori, a navečer je održana lijepa večer gdje su prisustvovali imenovanju ambasadora Trnjka i službenom otvaranju festivala. Poseban doživljaj je bio posmatrati zvjezdano nebo dok uživamo u aromama jednih od najboljih vina.

U nastavku donosimo fotografije sa Masterclass radionica i dašak atmosfere sa otvorenja Trnjak Festivala.

 

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

Foto: Trnjak Fest

***
Foto: Bonjour.ba/Trnjak Fest

Četvrto izdanje dm stručne konferencije posvećene zdravlju žena pod sloganom Bring your bestie u Sarajevu okupilo je gotovo 600 učesnica zainteresiranih za teme zdravlja, prevencije i kvaliteta života pružajući priliku da vrijedna znanja, inspirativne razgovore i iskustvo konferencije podijele s osobom koja im je važna. 

 

Upravo iz tog razloga jedna je ulaznica vrijedila za dvije osobe naglašavajući važnost međusobne podrške i zajedničke brige o zdravlju.

„Ovo je četvrto izdanje konferencije o zdravlju žena koju organiziramo u Sarajevu, a kojom iz godine u godinu omogućavamo zainteresiranim dm kupcima da za, zaista simboličnu cijenu ulaznice, slušaju vrhunske stručnjake iz oblasti fizičkog i mentalnog zdravlja, postave im pitanje i razgovaraju s njima. 

Gotovo 600 učesnica ovogodišnje konferencije potvrđuje upravo to: da su ovakve prilike i druženja potrebni. Pored kontinuiranog savjetovanja i edukacije, nama u dm-u je važno kupcima nuditi i kompetentnu ponudu proizvoda kroz naš asortiman, koji mogu poduprijeti njihovu zdraviju svakodnevnicu: organsku hranu, dodatke prehrani i prirodnu kozmetiku“, izjavila je Ajla Hadžić, menadžerica marketinga u dm BiH.

 

 

U fokusu programa stručnih predavanja bile su teme koje prate različite faze života žene, od menstrualnog i hormonskog zdravlja, preko mentalne dobrobiti i menopauze, do uloge mikrobioma kao važnog saveznika ženskog zdravlja. 

O ovim i drugim aktuelnim pitanjima govorili su dr. sci. Vahidin Katica, specijalista ginekologije i akušerstva, primarijus i doktor medicinskih nauka, direktor Discipline za ginekologiju i porodiljstvo; doc. dr. sci. Selma Jusufović, specijalistica interne medicine i subspecijalistica endokrinologije i dijabetologije; dr. Mirela Arnautović-Tahirović, specijalistica psihijatrije, porodično-sistemska psihoterapeutkinja i doktorantica biomedicinskih nauka; prof. dr. sci. Lana Lekić, magistrica farmacije i stručnjakinja u oblasti kliničke farmacije i farmaceutske njege te Marija Ćulafić, osnivačica Yellow Brick edukativnog centra, HR konsultantica i edukatorica.
 

Na temu "Menopauza i ostala iznenađenja između" govorio je dr. sci. Vahidin Katica koji je istakao da je menopauza tema o kojoj se mora govoriti javno te koju svaka žena doživljava individualno. 
 

dr. sci. Vahidin Katica, specijalista ginekologije i akušerstva, primarijus i doktor medicinskih nauka, direktor Discipline za ginekologiju i porodiljstvo  
 

„Perimenopauza i menopauza nisu bolest, već prirodan životni period žene koji sa sobom donosi brojne promjene o kojima moramo govoriti otvoreno, bez tabua i predrasuda. Žena ne treba da trpi simptome i da ih prihvata kao nešto što je „normalno i neizbježno“, jer danas imamo znanje, mogućnosti prevencije i savremene načine liječenja koji mogu značajno unaprijediti kvalitet njenog života. 

U svom razgovoru želim ženama približiti šta se zaista događa u ovom periodu, kada je vrijeme za konsultaciju sa ljekarom i koje su mogućnosti savremene medicine. Cilj nije samo da žena duže živi, već da kroz menopauzu živi zdravo, aktivno, dostojanstveno i kvalitetno", izjavio je dr. sci. Vahidin Katica, specijalista ginekologije i akušerstva, primarijus i doktor medicinskih nauka te direktor Discipline za ginekologiju i porodiljstvo.
 

 

Govoreći o značaju pravovremene edukacije i preventivnih pregleda, stručnjaci su istaknuli kako provjerene informacije i otvoren razgovor mogu doprinijeti ranijem prepoznavanju zdravstvenih izazova te donošenju odluka koje unapređuju kvalitet života žena. 

U potrazi za odgovorima na promjene koje osjećaju, žene često prolaze kroz niz pregleda i konsultacija s različitim specijalistima, pokušavajući razumjeti šta se događa s njihovim tijelom. Upravo zato je važno govoriti o povezanosti različitih zdravstvenih stanja i o tome koliko je za pravovremeno prepoznavanje problema važan cjelovit pristup zdravlju žene. O ovoj temi, kroz predavanje „Nisam ja, to su moji hormoni“, govorila je doc. dr. sc. Selma Jusufović.
 

doc. dr. sc. Selma Jusufović, specijalistica interne medicine i subspecijalistica endokrinologije i dijabetologije  
 

„Kada žena primijeti promjene u raspoloženju, energiji, tjelesnoj težini ili menstrualnom ciklusu, lako je sve pripisati hormonima. Međutim, iako hormoni mogu imati značajan utjecaj na naše zdravlje i kvalitet života, važno je ne pretpostavljati da su oni uzrok svakog simptoma. Hashimoto tireoiditis, hipotireoza, inzulinska rezistencija, gojaznost i perimenopauza mogu imati preklapajuće simptome, zbog čega je važno sagledati cjelokupno zdravstveno stanje žene, a ne liječiti samo pojedinačne tegobe. Simptomi koje žena osjeća su stvarni i zaslužuju pažnju, ali je jednako važno pronaći njihov pravi uzrok. 

Cilj nam ne treba biti da svaku promjenu pripišemo hormonima, nego da razumijemo šta se zaista događa u organizmu i ženi omogućimo odgovarajuću podršku i liječenje“, istakla je doc. dr. sc. Selma Jusufović, specijalistica interne medicine i subspecijalistica endokrinologije i dijabetologije i stručna koordinatorica prvog centra za menopauzu i metaboličko zdravlje BiH u ASA bolnici. 

 

Uz korisna i inspirativna predavanja i razgovore, konferencija je ponudila i sadržaje osmišljene za druženje, razgovor i opuštanje.

Učesnice su vrijeme između predavanja provodile u Girls Talk Lounge-u i prostoru Bestie Moments, dok je Compliment Wall bio mjesto za razmjenu ohrabrujućih poruka i komplimenata. 

 

 

Predstavljeni su proizvodi dm marki: Mivolis dodaci prehrani i dmBio organska hrana, kao i bogata ponuda proizvoda partnera konferencije: Eliksir, Nacomi, Nivea, Yasenka, di-go, Lifeline, Nature's i Violeta. 

Posebnu pažnju privukla je radionica pripreme matcha čaja koja je spojila edukativni i praktični aspekt osviještenih životnih navika.

U protekle četiri godine i ukupno četiri izdanja konferencije, više od 2.000 žena imalo je priliku da kroz stručne sadržaje, razmjenu iskustava i druženje usvoje nova znanja i posvete dan brzi o sebi. 

Ovogodišnje izdanje dm stručne konferencije u Sarajevu potvrdilo je značaj edukacije, otvorene komunikacije i međusobne podrške u očuvanju zdravlja žena istovremeno ističući vrijednost podrške koju pronalazimo u bliskim odnosima.

Foto: PR