TEKST: Arijana Bošnjak
DATUM OBJAVE: 10.6.2024.
Domaća majoneza, svojom kremastom teksturom i bogatim okusom, predstavlja vrhunac kulinarske elegancije.
Njena čar leži u jednostavnosti sastojaka i ljubavi koja se ulaže u njen proces stvaranja, a osim toga, u moru komercijalnih opcija, izdvaja se kao autentična poslastica koja osvaja srca svojim karakterističnim ukusom.
U svijetu u kojem mnoštvo ideja dobivamo na društvenim mrežama, a posebno na platformi TikTok, ova tradicionalna poslastica dobiva novi život kroz viralne trendove. Jedan od najnovijih hitova je upravo recept za domaću majonezu koji osvaja pažnju svojom brzinom i jednostavnošću izrade. U samo nekoliko koraka i uz nekoliko osnovnih sastojaka, svako može stvoriti svoju verziju ove omiljene namirnice.
U blender ubacite nekoliko prokuhanih jaja, a zatim dodajte malo vode, maslinovog ulja, octa i soli. Da, to je to – jednostavan put ka savršenoj domaćoj majonezi. Za posebni twist, možete dodati manju žlicu senfa i nekoliko kapljica limuna.
Sve što je potrebno jeste da sastojke dobro izblendate u blenderu. Rezultat je izvanredno kremasta majoneza, savršene teksture, spremna da osvoji nepca svih koji je probaju.
Brzi recept za domaću majonezu
@aliain13 Making mayo quickly and easily. You will need : boiled eggs, olive oil, a little water, salt, wine vinegar and mustard #asmr #asmrsounds #mayo #lifehack ♬ Originalton - Aliain
* * *
Naslovna fotografija: @my.fenland.kitchen
TEKST: Adelisa Mašić
Ledena kafa i sok od narandže možda zvuče kao kombinacija koju nikada ne biste spontano naručili.
Upravo zbog toga ovo piće posljednjih mjeseci postaje jedno od najkomentarisanijih na TikToku, Pinterestu i specialty coffee profilima.
Dok jedni tvrde da je riječ o savršenom ljetnom osvježenju, drugi i dalje pokušavaju shvatiti kako kafa i citrus uopšte mogu funkcionisati zajedno.
Ipak, čim pogledate kako izgleda u čaši, jasno je zašto je internet opsjednut njime.
Slojevi espressa, leda i svježeg soka od narandže djeluju gotovo kao koktel iz modernog coffee bara, a cijela estetika pića savršeno se uklapa u trenutni obsession sa ‘beautiful everyday drinks’ momentom koji viđamo svuda po društvenim mrežama.
Zašto ova kombinacija zapravo ima smisla?
Iako na prvu djeluje neobično, citrusne note i espresso zajedno daju mnogo svježiji i laganiji okus nego što biste očekivali. Sok od narandže ublažava težinu kafe i cijelom piću daje almost sparkling osjećaj koji posebno odgovara toplijim danima.
Rezultat je kafa koja djeluje manje teška i mnogo osvježavajuća, posebno tokom proljeća i ljeta kada klasični iced latte nekad djeluje ‘preteško’.
Piće koje izgleda kao ljeto u čaši
Veliki dio popularnosti dolazi i iz činjenice da ovo piće izgleda nevjerovatno dobro. Visoka čaša puna leda, svježe cijeđena narandža i espresso preko svega daju onaj aesthetic coffee shop vibe koji ljudi trenutno obožavaju fotografisati.
Neki dodaju i tonik, sirup od vanilije ili sušenu narandžu kako bi cijela stvar izgledala još više kao piće iz trendy bara nego obična kafa za van.
Vrijedi li probati?
Iskreno, vjerovatno ćete odmah znati jeste li ‘tim obožavam’ ili ‘nikad više’. Upravo zato je ovo piće i postalo viralno, jer izaziva reakciju…
Ali ako volite espresso tonic, citrusne note ili jednostavno želite nešto drugačije od klasične ledene kafe, ova kombinacija bi vas mogla iznenaditi mnogo više nego što očekujete.
Foto: @knollnakavuapoharek
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
