TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 27.10.2015.
Sredinom ljeta, ispod zidina Kasarne, Sarajevo je dobilo novo mjesto za sve one koji žele svojoj rutini ispijanja kave dodati dozu romantike. Caffe Kamarija – Point of View izgrađen je u stilu kućice na drvetu s koje imate pogled na cijelo Sarajevo.
Razgovarali smo sa Anurom Muharemovićem, menadžerom ovog neobičnog Caffea koji nam je pobliže objasnio ideju koja ih je vodila.
Otkud ideja za ovakav jedan caffe u Sarajevu? Zašto Kamarija?
Ne znam, vjerovatno je izašla iz lične potrebe za ugodnim i opuštenim mjestom, na kojem se misli malo laganije spuštaju i kreću. Gdje okružen prirodom dobijam priliku izmaknuti se iz svakodnevnevnih dešavanja glavnih sarajevskih ulica, a ipak ostati dovoljno blizak voljenom gradu, gledajući ga iz jedne drugačije, možda i najljepše perspektive. A takva mjesta su bile i sve "kamarije" u starim bosanskim kućama. Intimni i zaštićeni porodični prostor u kući na spratu za druženja i sijela ukućana i veoma bliskih prijatelja, sa kojeg se uvijek pružao pogled na avliju - dole i lijepo bosansko nebo - gore, a posebno na mjesec (kamer - na araapskom jeziku) koji je uvijek igrao važnu ulogu u životu ovdašnjih ljudi.
Gdje ste pronašli inspiraciju za uređenje caffea?
Kao što već rekoh, imao sam potrebu uklopiti se u već postojeći prirodni ambijent i što manje ga pokvariti, a za to je idealno drvo i to posebno ono obojeno u bijelu boju koja bi trebala da nas podsjeti na onu iskonsku čistoću svih nas i svijeta oko nas (pogledajte stablo drveta Platan - okolo je pokriveno tamnom korom koja postepeno postaje sve bjelja i bjelja idući ka svojoj srži). Iz istog razloga je i velika količina stakla koje svojom transparentnošću "ubija" razliku između unutra i vani, vanjskog i unutrašnjeg.
Što se sve nalazi u ponudi vašeg caffea, kakva vrsta bruncha/doručka je dostupna?
Nemamo ništa posebno za razliku od vodećih caffea u Sarajevu. Osim možda veoma posebnog žita sa šlagom i kolača Mahsuzija, i to ako požurite prije nego je nestalo :), možda malo posebnijih proizvoda od izvrsne, ali baš izvrsne espresso kafe Hausbrandt. I možda da spomenemo samo još i mješavine čajeva - Ronnefeldt, za koje možemo saznati na kojem polju i bašti su uzgajani i požljivo ubrani samo za našu raju.
Kakve su reakcije klijenata?
Izvrsne. Vjerovatno je srce opet pobijedilo i ljudi su prepoznali našu želju kao svoju i to je to.
***
Zavirili smo u njihovu fotogaleriju i samo si još jednom potvrdili – caffe Kamarija je sljedeća lokacija u Sarajevu u kojoj želimo boraviti.
Foto: Facebook Caffe Kamarija
TEKST: Ada Ćeremida
U züriškom kvartu Seefeld, u vili iz 19. stoljeća okruženoj zelenilom i starim kestenima, dizajnerica Ida Héritier je pronašla savršen balans između prošlog i sadašnjeg.
U četverosobnom stanu koji dijeli sa svojim partnerom i saradnikom, arhitektom Konradom Roslakom, spojila je arhitektonsku preciznost s nepretencioznom elegancijom.
Prostor koji je mogao biti strog i muzejski, u njenim rukama postao je topao, živ i osoban, onakav kakav može stvoriti samo neko ko dizajn doživljava kao svakodnevni dijalog.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
Stan u kojem se susreću moderni klasici, vintage akcenti i švicarska preciznost — onaj tip interijera koji odmah prepoznajete, jer odiše mjerom, smirenošću i ličnim dodirom. Estetika koja podsjeća na modern classic stil, ali s toplinom doma koji se ne trudi da impresioniše, već da pripada.
Dom koji diše između starog i novog
Stan se nalazi u jednoj od onih züriških vila koje već samim zidovima pričaju priče. Originalni kamin sa zelenim keramičkim pločicama, reljef poljskog umjetnika Tomeka Opalinskog i visoki prozori s pogledom na vrt stvaraju okvir u kojem svjetlost igra glavnu ulogu.
Na mramornom stolu, vintage komadu koji je Ida pronašla na buvljaku, uvijek stoji buket ljiljana — njen omiljeni cvijet, i omiljeni miris. “Lys” svijeća brenda Diptyque miris je koji, kaže Ida, čini da se dom “osjeća živo”.
Klasici dizajna i lični potpis
U dnevnom boravku dominira Camaleonda sofa brenda B&B Italia u tamno-smeđoj koži, dok u uglu stoji Shogun lampa Maria Botte. Prostor je ispunjen predmetima koji imaju priču: poljski magazini, umjetnička djela, knjige i skulpturalni komadi iz radionice The Good Living & Co., s kojom Ida i Konrad sarađuju u okviru svog studija RDZ Studio.
Njihov zajednički pristup vidi se i u načinu na koji koriste prostor, svaki kutak ima funkciju, a svaka površina nosi emociju. Balans između vintage i suvremenog čini da prostor djeluje bezvremenski, gotovo taktilno.
Trpezarija u kojoj svjetlo i proporcije vode dijalog
U središtu stana nalazi se trpezarija koja spaja arhitektonsku strogoću s toplinom svakodnevice. Zidne obloge, geometrijski plafon i široki prozori stvaraju pozadinu koja u svako doba dana mijenja ton, od hladne jutarnje svjetlosti do zlatnog popodneva.
Na crno-bijelom prugastom tepihu stoji stol koji reflektira svjetlo poput površine vode, okružen klasičnim Bruno Rey stolicama. Na njemu grane, knjige, cvijeće, sve postavljeno s onim osjećajem lakoće koji je postao Idin potpis.
Ali ono što prostor čini nezaboravnim jeste kamin u dubokoj zelenoj boji, s mesinganim detaljima koji hvataju svjetlost i pretvaraju je u toplinu.
Taj komad, originalan iz 19. stoljeća, stoji kao skulptura, istovremeno funkcionalan i poetičan. U njegovoj blizini sve djeluje smirenije, mekše, kao da je vrijeme usporilo.
Danas, tri godine otkako su se uselili, njihov dom je i radni prostor, i utočište, i mali svijet inspiracije. U vremenu u kojem prostori često izgledaju predizajnirano, ovaj stan u Seefeldu pokazuje da pravi luksuz leži u mjeri, toplini i autentičnosti.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
