Brzi, sočni muffini sa sirom i sjemenkama idealni su za užinu na poslu ili piknik. Donosimo recept!
Tekst:GOURMET
Sigurno su i vaše bilježnice s gourmet receptima pune brzih i jednostavnih jela koja se lako pripremaju, ali i brzo nestaju.
Upravo takvi recepti su idealni za iznenadne goste, brzi doručak ili užinu na poslu, a odlično su rješenje i za ponijeti kao dio menija za piknik ili snack za putovanje.
Muffini sa sirom osvojili su nas jednostavnim sastojcima koje zasigurno uvijek imamo u kuhinji, kao i načinom pripreme i brzinom pečenja. Sve su to sjajne predispozicije da i ovaj recept spremite sa strane jer će vam nakon prvog pravljenja (i kušanja) sigurno ponovno zatrebati.
Toliko su jednostavni da ih mogu praviti i početnici u kuhanju.
Foto: unsplash.com
Sastojci:
- 3 jaja
- 1 jogurt u čaši
- 1 šalica glatkog brašna
- 1 šalica oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- ½ šalice ulja
- 200 grama mekog sira
- sjemenke (sezamove, suncokretove, bučine, lanene, mak)
- sol
Foto: unsplash.com
Način pripreme:
Izmutite jaja i u zdjelu dodajte i pomiješate sve ostale sastojke navedenim redoslijedom. Sir razmrvite vilicom (neka ostanu grudice) i smjesu izlijte u kalup za muffine čije ste rupe prethodno namazati uljem.
Ukoliko želite, u smjesu možete dodati i na kockice narezane komadiće šunke, pršuta, kisele krastavce, svježe paprike ili bilo što drugo po vašoj želji.
Vrhove muffina pospite sjemenkama koje volite. Osim što će izgledati dekorativno, imati će bolji i zdraviji okus, a možete ih i popržiti na tavi. Ova količina sastojaka iz recepta dovoljna je za 12 komada. Muffine pecite u pećnici na 200 stupnjeva dok ne porumene.
Već sada ih možete pripremiti za društvo koje vam doma dolazi doma na utakmicu ili ih pripremite za dječji party.
***
Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Ana Bošnjak