TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 26.11.2020.
Sarah je jedna od bh. modela koji je u svoj životopis upisala suradnje s podužom listom svjetski poznatih dizajnera od Dolce & Gabbane do La Perle, a obzirom da je Milano nekoliko godina bio njena adresa stanovanja, viđali smo ju i kao zaštitno lice te dio lookbookova brojnih talijanskih brendova kao što je Armani Prive.
Iza nje je uspješna manekenska karijera, a posvećenost, marljivost, rad i upornost oslikava se u svakom njenom projektu. Ona je i dama koju rado vidimo na crvenom tepihu SFF-a i s kojom je svaka suradnja ispunjena smijehom i odličnim rezultatima, ali i žena s kojom možete satima razgovarati o ljepoti, ali i karijeri i poduzetništvu.
Danas sa suprugom Arminom Hadžićem vodi lanac street wok barova Snogu, a njihov dan ispunjen je i s avanturama koje prate odrastanje njihove djevojčice Nimre.
Jedno poslijepodne proveli smo sa Sarah i Nimrom u slastičarnici Sweets & Co. u Sarajevu. Znali smo da će ukusne slastice, ali i cozy interijer biti dobra baza za fotografiranje s znatiželjnom djevojčicom i ugodan razgovor o majčinstvu, svakodnevnim izazovima i ljepoti.
***
Kako bi sebe opisala u tri riječi?
Uporna, direktna, radoholičarka.
Kako bi Nimru opisala u tri riječi?
Vesela, tvrdoglava, suosjećajna.
Koje su 3 stvari koje uvijek napraviš ujutro?
Doručak, provjerim email i poruke, raspremam.
Uz radoznalu djevojčicu i modeling angažmane, zajedno si s mužem pokrenula i projekt Snogu wok bara koji je otvoren u Sarajevu, Zagrebu i Dubrovniku. Kako ostaješ organizirana i produktivna kroz dan?
Nije jednostavno biti sam svoj šef, često mi fali autoritet i neko da me kontrolira. Trudim se da svaki dan odradim dio posla, pa tako svako jutro nakon što odvedem Nimru u vrtić, vratim se kući i sjedam za laptop da radim. Nekad je to 2h, a nekad 6-7h. Zavisi od posla koji se nakupi. Vrlo često i operativno u Dubrovniku ili Zagrebu idem u restoran i pratim posao, pomažem, učim itd. Bitno mi je da održavam kontinuitet i da bez obzira na česta putovanja uvijek nosim “posao” sa sobom. Snogu je trenutno naš primarni posao i prioritet tako da modeling angažmani padnu u drugi plan. A svakako ih nema puno zbog cijele situacije u svijetu.
Tvoj tempo uključuje i putovanja te život na dvije adrese. Koje lekcije te je naučilo ovo iskustvo?
Da živim bez tereta, bez suvišnih-nepotrebnih stvari. Koliko puta ste se pakovali za putovanje, nosili kofere natrpane stvarima, da bi na povratku kući shvatili da pola i više niste uopće ni koristili? Ja nosim samo najpotrebnije i ne opterećujem se ako nešto zaboravim. Naučila sam i da uživam u momentu i da cijenim trenutak u kojem se nalazim, da udahnem, izdahnem i uživam. Volim i da posmatram ljude oko sebe.
U kojem si (modnom) projektu do sada najviše uživala i na koji si najviše ponosna?
Ne mogu ni jedan tako izdvojiti, cijeli moj modeling život postao je jedna cjelina, zahvalna sam na svakom poslu, na svim klijentima sa kojima sam surađivala, na svim putovanjima i iskustvima. To je nešto neprocjenjivo. Posebno mi je draga posljednja kampanja koju sam radila za Oriflame jer je u jednom dijelu snimanja moja kćerka Nimra bila dio kampanje.
Kako bi opisala prvih mjesec dana s bebom? Najveći strahovi, izazovi, najslađe uspomene?
Jako težak period, nespavanje, muke s dojenjem, bolovi nakon porođaja... To su neke stvari koje svaka majka zna i razumije. Depresija također. Najveći strah i ujedno izazov definitivno je bio dojenje. Zaista sam se mučila, ali nisam željela da odustanem. Bilo je puno neprospavanih noći, ali na kraju sam uspjela. Međutim sve to brzo prođe i zaboravi se.
Imate li ti i Nimra sada neke male zajedničke rituale kojih se držite kroz dan?
Vrlo često kuhamo skupa, želim da je uključim u proces kuhanja, biranja namirnica, kako bi sama poželjela probati raznovrsnu hranu. Učim je da je zdravo jesti puno voća i povrća a da se čokolade jedu samo ponekad. Cijedimo sokove skupa, pravimo zdrave kolače itd. Pored toga je uvijek uključujem u raspremanje stana, ujutro spremamo skupa krevet, slažemo pidžamu, slažemo veš u ormar skupa, skupa usisavamo… Mislim da je za roditelje važno od malena učiti djecu da učestvuju u aktivnostima u kući kako bi kasnije zaista željeli i znali da trebaju pomagati u održavanju domaćinstva.
Pored toga ja s njom od prvog dana do danas pričam samo italijanski. Iako to nije moj materinji jezik, željela sam da nauči od malena još jedan jezik. Naravno nastavit će učiti i druge jezike u školi, ali to je sada postala rutina i svakodnevnica, tako da se u našoj kuci priča talijanski jednako kao i bosanski.
Što se uvijek krije u tvojoj torbi kada izlaziš s Nimrom?
Vlažne maramice i plazma keksi.
Postoji li neka tema/događaj/emocija o kojoj bi voljela da se više priča među mamama?
Pa iskreno ne.
Imaš li neke beauty rituale koje ne preskačeš?
Čišćenje lica pred spavanje, ne šminkam se često, ali bez obzira ne zamislivo mi je leći bez da očistim lice i stavim kremu. Ujutro isto.
Na društvenim mrežama često dijeliš i djelić svoje workout rutine. Koliko često treniraš i kako pronalaziš motivaciju?
Ja imam problem sa balansom, kod mene je sve ili ništa. Kada počnem trenirati, to je onda 6 puta sedmično, nekad i više. I tako se forsiram 4-5-6 mjeseci, onda me uhvati lijenost i umor i napravim pauzu pa ne radim nikako ništa. Sada pokušavam pronaći balans. Joga mi puno pomaže u tome. Trudim se raditi jogu 2-3-4 puta sedmično. I da taj ritam nastavim preko cijele godine. Na to ponekad mogu dodati intenzivnije treninge boksa ili trčanja ako osjetim potrebu. Nadam se da ću uspjeti.
Koji su tvoji mali rituali opuštanja i punjenja baterija?
Sweding spa od Oriflame, piling za lice i tijelo, pjenušava kupka, maska za lice i naravno ultra hidratantna krema za tijelo. Čaj i spavanje. :)
Koje su lekcije koje je tebe naučila tvoja mama, a i ti želiš preslikati na svoju kćer?
Da bude samostalna i neovisna, da sve što želi u životu bude sposobna i spremna sama sebi da ostvari.
Koje si lekcije o roditeljstvu naučila od svog muža?
Da i očevi mogu biti ravnopravni u obavezama i odgoju i da uopće ne mora veći dio posla biti na majci.
Koja je najvažnija lekcija koju si naučila od Nimre?
Da je sve moguće uz veliko strpljenje, upornost i stalni rad. Rezultati dolaze sporo.
Najbolji savjet koji si dobila o majčinstvu?
Strpljenje, ne lagati dijete, ne “varati” ga da bi u momentu dobili poslušnost, razgovarati s njima kao s odraslim osobama.
Omiljeni odjevni artikl u ormaru?
Pidžama.
Omiljena slastica?
Pistachio torta i Raffaello.
Jelo koje trebamo isprobati u wok baru Snogu u Sarajevu?
Definitivno novi meni, ananas piletina, thai beef ili sweet curry piletina.
***
Foto: Marko Jovančić za BONJOUR.ba
Razgovarala: Dijana Ćavar
TEKST: Bonjour.ba
Tema koja jednako izaziva nježnost i paniku kod roditelja jeste prva kašica. Roditelji tada prelistaju bezbroj foruma, pitaju prijatelje i čekaju „znak“ da je dijete spremno, ali kako zapravo znati kada je pravi trenutak?
Da li su to prvi zubići, kada dijete sjedi samostalno, kada pokazuje interes za hranu ili jednostavno… instinkt?
Upravo o tim dilemama, ali i o tome kako zdrave prehrambene navike počinju od prve kašike, razgovarali smo s Magdalinom Janković, magistricom farmacije i sertifikovanom savjetnicom za dojenje i ishranu beba i djece.
Magdalina Janković, mr. ph. i savjetnica za dojenje i ishranu i Emina Smaka, glavna urednica Bonjour.ba portala
Kroz svoj rad svakodnevno pomaže roditeljima da razumiju proces dohrane… bez pritiska, stresa i osjećaja da moraju znati sve odmah. A kako su i Magdalina i Lino posvećeni istoj misiji, edukaciji roditelja i stvaranju zdravih prehrambenih navika od najranijih dana, bilo je sasvim prirodno da se te dvije jake, edukativne strane susretnu u jednoj priči.
Upravo zato smo ih povezali kroz razgovor koji otvara najvažnija pitanja o prvim zalogajima, dilemama i zabludama koje prate svaku porodicu.
Prvo pitanje koje smo postavili Magdalini bilo je ono koje stvara najviše stresa za svaku mamu i tatu, a to je kada počinje period dohrane i kako prepoznati da je njihova beba spremna za prve zalogaje.
Magdalina, šta zapravo znači “spremno za dohranu” i zašto to nije isto za svaku bebu?
Magdalina: Spremno za početak nemliječne ishrane kod beba podrazumijeva pravilan motorni razvoj: da su vrat i trup čvrsti, odnosno da beba u sjedećem položaju može stabilno da sjedi kraći period. To podrazumijeva i da je razvila koordinaciju oko-ruka, što znači da može istraživati teksturu i ukuse hrane.
Magdalina navodi da ono što često stvara zabunu jesu zubići jer se pogrešno misli da su neophodni za početak dohrane. “Nisu”, kaže. “Ali su prethodni znaci važni.” Dohrana, objašnjava, nije utrka, već prilagođavanje bebinom tempu, uz pažljivo slušanje njenih znakova.
Kada krene dohrana, mnogi roditelji se pitaju da li treba prestati s dojenjem. Magdalina odmah razbija tu dilemu.
Može li beba iznad šest mjeseci istovremeno i dojiti i jesti kašu?
Magdalina: Svjetska zdravstvena organizacija savjetuje dojenje do navršene druge godine života ili dok god to mami i bebi odgovara. U prvih godinu dana majčino mlijeko je glavna hrana, a nemliječna ishrana, poput kašica, služi kao dopuna, dakle, dohrana.
Šta ako beba još ne sjedi sama, čekati ili krenuti sa manjim količinama?
Magdalina: Počinje se tek kada beba pokaže znakove spremnosti. Samostalno posjedanje se obično očekuje između devetog i desetog mjeseca, pa je najbolje savjetovati se s pedijatrom i fizijatrom o tome da li bebu treba postavljati u sjedeći položaj samo tokom obroka ili koristiti alternativne položaje – npr. držati bebu u krilu u turskom sjedu, bez direktnog oslonca ispod guze.
Svaka beba ima svoj tempo, a svaka porodica svoj način. Važno je samo da hrana nikada ne postane pritisak, već prostor povjerenja.
Naravno, pitali smo Magdalinu ono što zanima roditelje, a to je koja je idealna prva kašica i utiče li slatko na kasnije navike?
Magdalina: Ne postoji univerzalni odgovor, ali je preporuka da to budu sezonske, domaće namirnice. Ako se koriste gotove kašice poput Lino, važno je da imaju BIO oznaku što znači da je najmanje 95% sastojaka iz ekološkog uzgoja, pod kontrolom i sertifikatom evropskih tijela.
Majčino mlijeko je slatkastog ukusa, pa bebe prirodno vole slatko. Zbog toga je pametno prvo uvoditi neutralnije ukuse, a tek kasnije one slađe jer će ih beba svakako prihvatiti. Lino kašice, namijenjene od najranijeg uzrasta, mogu se davati bebama i one uživaju u njihovim blagim, prirodnim ukusima.
Kada na ambalaži vidite BIO oznaku, to je potvrda da proizvod ispunjava stroge standarde Evropske unije o ekološkoj proizvodnji i održivoj poljoprivredi, regulisane Uredbom (EU) 2018/848. U praksi, to znači da BIO proizvodi poput Lino Frutolino BIO poucheva sadrže najmanje 95% ekoloških sastojaka, bez GMO-a, sintetičkih pesticida i hemijskih gnojiva.
Iza te oznake stoji EU ekološki logotip, zelena lista sa zvjezdicama i redovne kontrole od strane ovlaštenih tijela koje potvrđuju kvalitet i sigurnost svakog sastojka.
Kada dohrana postane dio svakodnevne rutine, roditelji brzo shvate koliko praktična rješenja znače. Kašice u staklenkama, ali i pouch vrećice koje stanu u svaku torbu, često spašavaju trenutke kad obrok mora biti brz, siguran i bez stresa. Zato nas je zanimalo…
Koja je najveća zabluda o gotovim dječjim proizvodima poput kašica i poucheva?
Magdalina: Najčešća zabluda je da su gotovi proizvodi puni šećera, boja i konzervansa, te da nisu adekvatni obroci. Iako domaća priprema ima prednost, ponekad su gotove kašice praktično i sigurno rješenje, posebno u pokretu. Lino proizvodi sadrže čisto voće bez dodataka šećera, vještačkih zaslađivača i konzervansa pa mogu biti dobar obrok ili užina, naročito za starije mališane.
Odmah smo i pitali Magdalinu šta uraditi u onoj situaciji poznatoj svim roditeljima kada beba jednostavno ne pojede sve.
Magdalina: Za djecu do godinu dana obrok ne bi trebao stajati duže od dva sata na sobnoj temperaturi. Ne znači da će se pokvariti, ali se time smanjuje rizik od stomačnih tegoba. Ako beba ne pojede sve, roditelji ili starija braća i sestre mogu završiti obrok.
Za kraj, zamolili smo Magdalinu da izdvoji jedno pravilo koje bi, po njenom mišljenju, svaki roditelj trebao znati kada je riječ o ishrani beba.
Magdalina: Roditelji bi trebali biti opušteniji kada je riječ o uvođenju nemliječne hrane, uz poštovanje osnovnih pravila i normi. Nema potrebe za pretjeranim tablicama i kuhanjem posebnih jela. Najvažnije pravilo: alergene treba uvoditi ranije, između šestog i dvanaestog mjeseca bebinog života.
Ovaj razgovor pokazao je da dohrana nije faza u kojoj roditelji polažu ispit, nego prilika da zajedno rastu s bebom. Svaka kašika donosi nešto novo… iskustvo, strpljenje, povjerenje, pokoju mrljicu. Upravo na toj ideji raste i Lino: kao mali podsjetnik da su zdravi počeci najljepši kad su jednostavni.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
