TEKST: Nevena Divčić
DATUM OBJAVE: 13.12.2023.
Znate li već šta radite u subotu? Mi da!
Početkom mjeseca smo s vama podijelili većinu događaja koji u Sarajevu ovog mjeseca privlače pažnju publike, ljubitelja muzike, pozorišta i filmofile. Vrijeme je da se sada osvrnemo na kombinaciju muzike i gourmet stanica u gradu.
Ni ovog decembra nećemo propustiti posjetiti restoran 4 sobe gospođe Safije, a sigurni smo da vjerni Bonjour.ba čitatelji već znaju za svaku našu posjetu ovom restoranu.
Live music by Sara & Đuro
U subotu, da, ova subota! 16, decembra tačno u 19:30 uz uživanje u hrani imate priliku slušati jedan od omiljeni sarajevskih dueta. Uvjereni smo da će okruženje i hrana na stolu u kombinaciji sa Sarinim glasom i Đurinom gitarom biti odličan uvod u vikend, ali i proslave koje nas očekuju tokom ovog mjeseca.
Wine Tasting with Only V.I.P.
Tačno sedam dana kasnije, u subotu, 23. decembra i također u 19:30 sati, na istoj lokaciji očekuje vas opuštenije druženje u prostoru tapas bara restorana, uz finger food i degustaciju šest vrsta vina.
Vege brunch
Praznični vege brunch je u nedjelju 24. decembar u 11:00 sati, a na vama je da nakon Wine Tastinga odlučite već narednog jutra napraviti balans i pridružite se malo mirnijoj atmosferi.
"Praznični vege brunch je poseban jer sa sobom nosi toplinu i prazničnu atmosferu, te zimske mirise i okuse. Brunch poslužujemo u nedjelju u 11h. Cijena po osobi iznosi 40 KM. Djeca su dobrodošla na ovaj događaj." - rekli su nam iz tima restorana 4 sobe gospođe Safije.
Najbolja zabava u gradu
Pogađate gdje?
Adresa je Čekaluša 61, a najbolja zabava počinje 1. januara u tačno 21:00 sat.
Osim muzike, koja će pokrenuti svako srce i stopalo na plesnom podiju, očekuje vas i novogodišnji tapas/mezza meni, a ne postoji bolji način da započnemo 2024. godinu nego u dobrom društvu, uz sjajnu hranu, omiljene ritmove i puno smijeha. Aranžman podrazumijeva finger food na principu buffeta i piće dobrodošlice. Broj mjesta je ograničen i rezervacija se smatra potvrđenom avansnom uplatom.
Pozivamo vas da napravite rezervaciju za događaje koje želite posjetiti, s obzirom na to da je broj mjesta ograničen. Sve informacije o rezervaciji možete dobiti kontaktiranjem tima 4SGS.
* * *
Naslovna fotografija: @4sgs
TEKST: Adelisa Mašić
Pinca je jedan od onih kolača koji se ne preskaču za Uskrs. Miris koji se širi kuhinjom, mekana tekstura i onaj prvi komad uz kafu dio su rutine koju svi prepoznajemo.
Ali pinca danas izgleda malo drugačije nego što je pamtimo…
Klasična verzija ostaje ista u osnovi, ali ono što se mijenja jeste način na koji se završava i servira. Umjesto jednostavno posute šećerom, sve češće je viđamo s dodatkom glazure, kreme ili čak dekorisana kao mali uskrsni ‘showpiece’ na stolu.
Na vrhu se dodaje lagana šećerna pjena ili kremasta glazura koja daje potpuno drugačiju teksturu. Neki idu korak dalje pa ubacuju i voće, jestivo cvijeće ili male dekoracije koje pincu pretvaraju u desert koji izgleda kao da je stigao iz slastičarne.
Ono što je zanimljivo jeste da ova moderna verzija ne oduzima ništa od originala. I dalje je to ona ista mekana, mirisna pinca koju znamo, samo s dodatkom koji je čini vizualno zanimljivijom i malo “posebnijom” za uskrsni sto.
Upravo zato sve češće postaje i centralni detalj na stolu, nešto što se ne služi samo kao kolač, nego i kao dio cijele uskrsne estetike.
I možda je to i najljepši dio ove male promjene. Tradicija ostaje, ali dobija novi sloj koji je čini još zanimljivijom.
Foto: @style_by_katarina
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!