TEKST: Nevena Divčić

DATUM OBJAVE: 13.12.2023.

Znate li već šta radite u subotu? Mi da!


Početkom mjeseca smo s vama podijelili većinu događaja koji u Sarajevu ovog mjeseca privlače pažnju publike, ljubitelja muzike, pozorišta i filmofile. Vrijeme je da se sada osvrnemo na kombinaciju muzike i gourmet stanica u gradu.

Ni ovog decembra nećemo propustiti posjetiti restoran 4 sobe gospođe Safije, a sigurni smo da vjerni Bonjour.ba čitatelji već znaju za svaku našu posjetu ovom restoranu.


Live music by Sara & Đuro

U subotu, da, ova subota! 16, decembra tačno u 19:30 uz uživanje u hrani imate priliku slušati jedan od omiljeni sarajevskih dueta. Uvjereni smo da će okruženje i hrana na stolu u kombinaciji sa Sarinim glasom i Đurinom gitarom biti odličan uvod u vikend, ali i proslave koje nas očekuju tokom ovog mjeseca.

 



Wine Tasting with Only V.I.P. 

Tačno sedam dana kasnije, u subotu, 23. decembra i također u 19:30 sati, na istoj lokaciji očekuje vas opuštenije druženje u prostoru tapas bara restorana, uz finger food i degustaciju šest vrsta vina.

 



Vege brunch 

Praznični vege brunch je u nedjelju 24. decembar u 11:00 sati, a na vama je da nakon Wine Tastinga odlučite već narednog jutra napraviti balans i pridružite se malo mirnijoj atmosferi.

"Praznični vege brunch je poseban jer sa sobom nosi toplinu i prazničnu atmosferu, te zimske mirise i okuse. Brunch poslužujemo u nedjelju u 11h. Cijena po osobi iznosi 40 KM. Djeca su dobrodošla na ovaj događaj." - rekli su nam iz tima restorana 4 sobe gospođe Safije.


Najbolja zabava u gradu

Pogađate gdje? 

Adresa je Čekaluša 61, a najbolja zabava počinje 1. januara u tačno 21:00 sat.

Osim muzike, koja će pokrenuti svako srce i stopalo na plesnom podiju, očekuje vas i novogodišnji tapas/mezza meni, a ne postoji bolji način da započnemo 2024. godinu nego u dobrom društvu, uz sjajnu hranu, omiljene ritmove i puno smijeha. Aranžman podrazumijeva finger food na principu buffeta i piće dobrodošlice. Broj mjesta je ograničen i rezervacija se smatra potvrđenom avansnom uplatom.   

 



Pozivamo vas da napravite rezervaciju za događaje koje želite posjetiti, s obzirom na to da je broj mjesta ograničen. Sve informacije o rezervaciji možete dobiti kontaktiranjem tima 4SGS.

* * *
Naslovna fotografija: @4sgs


Bonjour

Ovi deserti izgledaju kao da pripadaju pariškoj vitrini, a nalaze se u Banjoj Luci

TEKST: Lamija Muratagić

Ovi deserti izgledaju kao da pripadaju pariškoj vitrini, a nalaze se u Banjoj Luci Ovi deserti izgledaju kao da pripadaju pariškoj vitrini, a nalaze se u Banjoj Luci

Na adresi Vojvode Stepe Stepanovića 171F u Banjoj Luci posjetili smo Atelje 51 i probali Rošer i Anju, dva deserta koja su nam vrlo brzo objasnila zbog čega se o ovom mjestu govori s posebnim uzbuđenjem.


The Bonjour.list: Atelje 51 je banjalučka adresa na kojoj desert postaje pravo iskustvo


Prije nego što smo stigle do vitrine, Atelje 51 već nam je dao vrlo jasan uvod u ono što slijedi. Intenzivna kobaltno plava pojavljuje se na vratima, stolovima, lajsnama i pultu, dok je ostatak prostora smiren kroz svijetlo drvo, terrazzo površine, sirovi beton i zaobljene fotelje presvučene mekanom bouclé tkaninom.

S dovoljno detalja da odmah privuče pogled, a opet bez ičega što bi skrenulo pažnju s glavnih protagonista u vitrini.


Bonjour.ba-Atelje 51IMG_4458
Untitled design (15)
 

Atelje 51 ime je koje se u Banjoj Luci već vezuje za moderno francusko slastičarstvo, precizne forme i deserte čiji izgled gotovo instinktivno usporava prvi zalogaj. Iza koncepta stoji chef Stefan Ilić, koji je iskustvo gradio kroz kuhinje Banje Luke, Beograda, Zagreba i Grčke, a zatim ga pretočio u prepoznatljiv autorski rukopis.

 



Njegovo gostoprimstvo jednako nam je ostalo u pamćenju kao i deserti. Upoznali smo ga, razgovarali o Ateljeu i na licu mjesta posmatrali kako priprema ono što će nekoliko trenutaka kasnije stići pred nas.


Isprobali smo

Rošer, donosi raskošnu kombinaciju mliječne čokolade i lješnjaka, koju vanilija povezuje u mekanu, kremastu i skladno zaokruženu cjelinu

Vanilija smiruje slatkoću, dok različite teksture čine da svaki novi sloj osjetite zasebno. Rošer bismo preporučile svima koji bez mnogo razmišljanja u vitrini prvo traže čokoladu.


Bonjour.ba-Atelje 51IMG_4454
 

Anja nas je najprije privukla intenzivnom crvenom površinom, a zatim osvojila kombinacijom biskvita s bademom i malinom, marmelade od jagode i maline, kreme od vanilije i moussea od bijele čokolade.

Jagoda i malina daju joj izraženu voćnu svježinu, badem donosi toplinu, dok bijela čokolada povezuje sve slojeve bez preuzimanja glavne uloge. To je desert koji bismo birale kada želimo nešto laganije, ali i dalje dovoljno posebno da ne djeluje kao usputni dodatak kafi.


Bonjour.ba-Atelje 51IMG_4453
 

Atelje 51 na The Bonjour.list ulazi zbog mnogo više od lijepo oblikovanih kolača. Pamtimo prostor, Stefanovu srdačnost, priliku da izbliza gledamo kako desert nastaje i pažnju koja prati svaki korak, od pripreme do serviranja.

A upravo je tako završila i naša posjeta. Stefan nam je pripremio kutijicu sa šest mini verzija deserata koje smo ponijeli kući, pretvorivši posljednji detalj u još jedan razlog da Atelje 51 ostane u pamćenju.


Cover slike (47)

Untitled design (17)
Bonjour.ba-Atelje 51IMG_4465

 

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Foto: Bonjour.ba


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!