Zrna kave kao kolačići? Ovo je desert koji će oduševiti vaše najmilije.

Kao što to obično biva neki omiljeni okusi kao i namirnice iz svakodnevnog života u svijetu kulinarstva posluže kao ultimativna inspiracija.

Pa tako je nastao kolačić pod nazivom zrno kave, na čiji sam spomen možemo otkriti o kakvoj se aromi radi. Naime, ovaj popularni desert poprilično je jednostavne pripreme idealan je za blagdane, ili pak kada goste želite iznenaditi nešto drugačijom slasticom. Stoga kako biste što prije uživali u slasnim zalogajima ove slastice u nastavku donosimo detalje pripreme, ali i sastojke koje je za naše čitatelje otkrila je Lamija Trešnjo Muharemi.

Sastojci:

• 120 g brašna
• 80 g putera sobne temperature
• 65 g šećera u prahu
• 2 kašike gustina
• 2 kašike kakao praha
• 1 kašika instant kafe
• 1 kašika vrele vode
• 1 žumance
• prstohvat soli

Priprema:

U jednoj posudi pomiješati brašno, gustin i kakao.
U drugoj posudi mikserom sjediniti puter i šećer u prahu.
Zatim dodati kafu rastvorenu u vodi, i žumance.
Sjediniti sve sastojke zajedno. Treba dobiti fino, kompaktno tijesto.

Tijesto prebaciti u providnu foliju i ostaviti u frižider na 15 minuta da se malo stegne.
Od tijesta odvajati komadiće i praviti ovalni oblik, redati na tepsiju obloženu pek papirom. Uzeti čačkalicu i utiskivati lagano u sredinu, da bi dobili taj izgled kafe.
Peći na 180°, 12-15 minuta.
Po želji keksiće preliti čokoladom.

* * *
Foto: Lamija Trešnjo Muharemi