Chia sjemenke u posljednje vrijeme često dobivaju status superhrane. Podižu imunitet, pomlađuju, potiču mršavljenje, reguliraju probavu, snižavaju kolesterol i pomažu kod dijabetesa. Upravo se zbog toga dodaju raznim tjesteninama, salatama, umacima i smoothijima.

Sasvim dovoljno razloga da ih i vi uvrstite u vaš jelovnik.
U nastavku vam donosimo recept za ukusan pundig sa chia sjemenkama, koji će vaš početak dana učiniti još ljepšim i zdravijim.

Potrebni sastojci:

• 1 šalica bademovog, rižinog ili kokosovog mlijeka
• 1/4 šalice Chia sjemenki
• ekstrakt vanilije
• med
• 1/4 šalice voća (malina, jagoda, kivi...)
• 1/4 šalice usitnjenije tamne čokolade

Priprema:

Pomiješajte zajedno mlijeko, malo ekstrakta vanilije, sjemenke i dodajte med, dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Puding nakon toga stavite u hladnjak, preporučljivo je do osam sati, a iduće jutro, budite kreativni. Svom pudingu dodajte omiljeno voće, orašaste plodove, čokoladu... što god volite.
Najbolje od svega jeste što ovaj doručak možete ponijeti sa sobom na posao, bez straha da će se prosuti u vašoj torbi. Uz to je jako zdrav i hranjiv. Savršeno, zar ne?
 

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: BONJOUR.ba

Krofne su onaj tip slatkog užitka koji biramo kad nam treba nešto brzo, mekano i stvarno dobro.

Nema previše razmišljanja, samo želja za savršenim tijestom i punjenjem koje opravdava prvi zalogaj. 




Ovog puta pažnju smo usmjerili na jedno jednostavno, ali važno pitanje: gdje u Sarajevu krofne zaista vrijede posjete? S tim u vezi, izdvojili smo 2 adrese kojima se s razlogom rado vraćamo.

Mrvica - kada želite krofnu kao mali desertni momenat  




U Mrvici krofne imaju više karakter pažljivo osmišljene slastice nego klasičnog peciva. Fokus je na zanimljivim punjenjima i kombinacijama koje svaku krofnu čine malim desertnim iskustvom, a ne samo brzom slatkom pauzom.




Tijesto je mekano i lagano, a balans između slatkoće i teksture čini ih idealnim za one trenutke kada želite nešto poznato, ali ne dosadno.



 

Fine Food - mjesto gdje krofne dolaze u više verzija  

Fine Food krofne nisu samo jedna opcija na vitrini, već izbor koji se mijenja i prilagođava različitim ukusima, s naglaskom na bogata i izdašna punjenja. 




Kreme su pune okusa i ravnomjerno raspoređene, zbog čega svaka krofna djeluje zasitno i lako može zamijeniti klasičan kolač. Ovo je adresa koju birate kada vam se jede nešto slađe, punije i malo posebnije.



 

Bez obzira na to da li ste više za klasiku ili volite modernije varijante, ova dva mjesta su sigurna stanica za uživanje u krofnama u Sarajevu. Jedno je sigurno… teško je stati na samo jednoj.

Foto: Bonjour