Ruby je novi tip čokolade prirodno ružičaste boje koja ima poseban okus i aromu.

Kremaste je teksture i na prvu ima karakter mliječne čokolade, no, njen okus opisuje se kao neobičan miks slatkoće maline i kiselkastog okusa borovnica. 

Ova čokolada je izazvala euforiju među slatkoljupcima kada je otkrivena prije nešto više od godinu dana, a u ponudi Fit Bar Pointa moći ćete ju kušati s ukusnim proteinskim američkim palačinkama! 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Fit Bar Point (@fitbarpoint) on May 30, 2020 at 4:04am PDT

Fit Bar smješten je na adresi Branilaca Sarajeva 3 u Sarajevu i svoj koncept zasniva na upotrebi svježih i dobro izbalansiranih sastojaka koji daju jela odličnog ukusa. 
Mjesto je to na kojem ćete pronaći zdrave, ukusne i primamljive prijedloge za doručak, zdrave sendviče, razne salate, tortilje, pizze i juhe, kao i šaroliku ponudu glavnih jela te deserata. 

Posljednji dodatak njihovoj ponudi slastica upravo su ove proteinske palačinke koje će voljeti svi ljubitelji zdravog zalogaja. Uz to, najavili su da u njihovu ponudu uskoro stižu i Ruby proteinske čoko bombice. Super ukusne, super zdrave, pripremljene od pomno biranih sastojaka i uz to, super fotogenične. Jedva čekamo isprobati ih. 

Kompletan meni ovog restorana istražite ovdje. Dobar tek!

Cannoli su desert koji nas uvijek asocira na Italiju, spoj tankog, hrskavog tijesta i bogatog, kremastog punjenja u samo nekoliko zalogaja.

Upravo takvo iskustvo pronašle smo u Cannoli Lab, malom, šarmantnom mjestu smještenom u sklopu Kutcha Concept Storea na adresi Josipa Štadlera 10.




Mali prostor s velikim karakterom  

Prostor je intiman, pažljivo uređen i dio je concept storea koji cijelo iskustvo čini još zanimljivijim. 

Estetika je promišljena do detalja: od rasvjete i boja do sitnih dekorativnih elemenata, pa ćete vrlo lako poželjeti ostati malo duže, uz kafu i još jedan zalogaj.












Veliki izlog s pogledom na ulicu, detalji u boji i kombinacija modernog dizajna s toplim elementima stvaraju atmosferu koja poziva na pauzu… onu slatku, bez žurbe. 




Cannoli Lab nije klasična slastičarna, već mali laboratorij okusa u kojem je fokus na jednom proizvodu, ali izvedenom do savršenstva.




Okusi koje smo probali (i koje bismo ponovili)  

Isprobale smo nekoliko varijanti i svaka je donijela drugačiji doživljaj. 

Pistacija je bila kremasta i puna, s izraženim orašastim završetkom koji ostaje na nepcu. Original verzija oslanja se na klasičnu ricotta bazu; laganu, svježu i savršeno izbalansiranu. 




Kandirana narandža unosi blagu citrusnu notu koja lijepo osvježava cijeli zalogaj, dok je belgijska čokolada izbor za one koji vole intenzivnije okuse.

Posebno iznenađenje bile su mini verzije u Ruby čokoladi, nježne, blago voćne i vizualno neodoljive, a u ponudu je došao i novi Biscoff okus, koji će, sigurni smo, brzo pronaći svoje fanove.

Ono što se osjeti već pri prvom zalogaju jeste tekstura: lagano, hrskavo tijesto koje puca pod prstima i svježe, glatko punjenje koje nije teško. Sve djeluje pažljivo balansirano, bez pretjerane slatkoće. 




Moto koji stoji iza brenda savršeno opisuje cijelu filozofiju: ‘Život je jedan, živi ga ______. Pojedi i uživaj, na dijetu ćeš od ponedjeljka.’ I zaista, ovo je mjesto gdje se slatko ne broji u kalorijama, nego u trenucima.




Ako volite deserte koji su jednostavni u formi, ali bogati u okusu, Cannoli Lab je adresa koju vrijedi posjetiti. Bilo da svratite na kratku pauzu uz kafu ili uzmete kutiju da podijelite sa prijateljicama, jedno je sigurno… teško ćete se zaustaviti na samo jednom.

Foto: Bonjour