Smoothie su, možemo reći, savršen napitak budući da njihovi sastojci obećavaju jačanje metabolizma i imuniteta, sadrže namirnice bogate vitaminima, mineralima, folnom kiselinom, željezom, odnosno važnim antioksidantima i vlaknima i naposljetku imaju pozitivno djelovanje na našu kožu.

Sve te karakteristike su ih učinile dijelom zdrave prehrane i jednim od napitaka koje mnoge dame rado konzumiraju za doručak. Zbog toga smo i napravili  malu listu recepata za ovaj ukusan napitak. Pogledajte! I svakako isprobajte.

#Smoothie od naranče i đumbira

Potrebni sastojci:

•  svježe iscijeđeni sok jedne veće naranče
• 1 žličica svježe naribanog đumbira ili onog u prahu
• 1 žlica meda
• 3 žlice jogurta
• 2 kockice leda

Priprema:
Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne postane pjenasto.


#Voćni smoothie

Potrebni sastojci:

• 2 žlice zamrznutih borovnica
• 3  žlice zamrznutih jagoda
• 1 banana
• 3 žlice zobenih pahuljica
• 1 žlice jogurta
• 1 grejp
• 1 naranča
• 1 žlice meda
• 4 oraha
• par kockica leda

Priprema:
Iscijediti naranču i grejp, a onda sve sastojke izblendati par minuta i na kraju ukrasiti muslijem ili zobenim pahuljicama.

#Zeleni smoothie

Potrebni sastojci:

• šalica vode
• ½ šalice nasjeckanog krastavca
• 1 banana
• 1 jabuka
• 2 šalice špinata
• sok od 1/2 limuna
• led

Priprema:
Sve sastojke stavite u blender i izradite ih dok ne dobijete glatku mješavinu.
 

#Smoothie od kivija i naranče

Potrebni sastojci:

• 2 kivija
• 1 naranča
• 1 limun
• 2 žlice jogurta
• 1 žlica šećera

Priprema:
Ogulite i narežite zreli kivi. Stavite ga u mikser sa sokom limuna i naranče, žlicom šećera i jogurtom. Miksajte par minuta dok ne dobijete gusti i kremasti napitak.

#Smoothie s kupinama ili borovnicama

Sastojci:

• 200 g kupina ili borovnica
• 1 banana (još bolje ako je zamrznuta da smoothie odmah bude hladan)
• 100 g malina
• bademovo mlijeko

Priprema:
Sve sastojke izmiksati dok se ne dobije željena gustoća.
 

#Smoothie od ananasa

Potrebni sastojci:

• Zaleđeni ili svježi komadići banane
• Komadići ananasa
• Jogurt od vanilije

Priprema:
Sve sastojke izmiksati dok se ne dobije željena gustoća.
 

#Povrtno - voćni smoothie od špinata, mrkve i jabuke

Potrebni sastojci:

• Nekoliko listova mladog špinata
• List cikle
• List mrkve
• List celera
• 1 cm korijena đumbira
• 10 jezgri badema
• 1 banana
• 1 jabuka

Priprema:
Sve sastojke izmiksati i na kraju dodati žlicu meda.
 

#High-C smoothie

Potrebni sastojci:

• 2 banane
• 2 kivija
• 10-12 višanja (svježih ili iz kompota)
• 1/2 šalice smrznutih borovnica
• 1-2 šalice cijeđenog soka od naranče

Priprema:
Pomiješajte sastojke i miješajte mikserom dok se ne dobije glatka smjesa.
 

#Smoothie od jabuke, mrkve i naranče

Potrebni sastojci:

• 1 jabuka
• 1 naranča
• 2 mrkve

Priprema:
Ubacite  voće i povrće u sokovnik i razrijedite s vodom po želji.

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: BONJOUR.ba

Autorski koncept TAKO oslikaj keramiku, razvijen u okviru TAKO studija keramike, po prvi put se realizuje u Sarajevu kroz saradnju s bistroom Zdravo. 

Ovo nije radionica s datumom u kalendaru, već iskustvo koje se desi usput. Birate keramiku s TAKO police, uzmete kist dok pijete kafu ili čekate obrok i  to je to. Dostupno je svaki dan, bez najave, baš kad vam se desi da imate vremena za još jednu kafu.
 

Ako se pitate kako sve to izgleda dok sjedite za stolom evo odgovora. Riječ je o kreativnom iskustvu oslikavanja keramike koje je trenutno dostupno isključivo na ovoj lokaciji i zamišljeno kao mala, opuštena pauza u svakodnevici – ona koja se lako uklapa u ritam grada, jutarnju kafu ili sporiji susret s prijateljima.

U prostoru bistroa Zdravo postavljena je TAKO polica s odabranim komadima biskvitno pečene keramike – šoljama, tanjirima, vazama, kao i prepoznatljivim antiPlastik čašama. Gosti mogu izabrati i kupiti svoj keramički predmet na licu mjesta, a zatim ga i oslikati koristeći dostupne glazure u boji, kistove i sav potreban pribor za rad.
 

Oslikavanje keramike ne zahtijeva prethodno iskustvo niti najavu. Cijeli proces zamišljen je kao kreativna aktivnost koja se prirodno odvija uz boravak u bistrou – dok čekate obrok, uživate u kafi ili jednostavno želite izdvojiti trenutak za sebe. 

Nakon oslikavanja, TAKO studio keramike preuzima radove, suši ih, dodatno glazira i peče, a gotovi predmeti se nakon približno sedam dana vraćaju u bistro Zdravo, spremni za preuzimanje i svakodnevnu upotrebu.
 

Bistro Zdravo već je prepoznat kao prostor u kojem se kreativnost živi kroz hranu. Biljna kuhinja, oslonjena na svježe namirnice i pažljivo promišljen način serviranja, ovdje se doživljava kao tiha, svakodnevna umjetnost – ona koja se doživljava svim čulima i bez žurbe. 

Upravo u takvom ambijentu oslikavanje keramike dolazi kao prirodan nastavak tog pristupa, podsjećajući da se stvaralaštvo često rađa u najjednostavnijim trenucima: za stolom, kroz razgovor i male, lične rituale.
 

U spoju gastronomije i ručnog rada brišu se granice između različitih oblika stvaranja. Hrana i keramika ovdje postaju ravnopravni mediji kreativnosti, dok bistro Zdravo preuzima ulogu prostora koji ih povezuje na spontan i nenametljiv način. TAKO oslikaj keramiku u tom kontekstu nije tek dodatna aktivnost, već dio svakodnevice u kojoj kreativnost poprima različite oblike – kroz tanjir, šolju kafe ili predmet koji nosi lični pečat.
 

TAKO oslikaj keramiku zamišljen je kao iskustvo zajedničkog vremena s prijateljima, kreativan izlazak ili mali ritual za sebe – uz kafu, opuštenu atmosferu i proces koji na kraju rezultira unikatnim, ručno oslikanim predmetom.

Više informacija o procesu oslikavanja i dostupnim komadima moguće je pronaći na Instagram profilu TAKO oslikaj keramiku.
 

Foto: PR