Jedan od naših omiljenih sitnih rituala vikendom upravo je pauza uz omiljenu kavu ili čaj, magazin i ukusne kekse. 

Često smo i u potrazi za hranjivim recepturama koje će nas zasladiti, a opet biti zdrava opcija.

Recept koji donosimo u nastavku će vam oduzeti 15 minuta za pripremu i postat će čest dio vaše gastro svakodnevice. 
Uz to, sjajni su i za doručak u pokretu. Bez glutena su, mliječnih proizvoda i rafiniranog šećera, a jednako će ga voljeti cijela obitelj.

Za 8-9 velikih kolačića trebat će vam:

1 šalica zobi 
½ šalice mljevene zobi
½ šalice suhih brusnica, grožđica ili drugog suhog voća 
½ šalice nezaslađenih sjemenki bundeve
¼ čaša mljevenog lana
1 žlica chia sjemenki
1 žličica cimeta
½ žličice praška za pecivo
¼ žličica soli
1 banana 
3 žlice rastopljenog kokosovog ulja ili maslaca
3 žlice kokosovog sirupa, meda ili drugog tekućeg zaslađivača
2 žlice bademovog mlijeka ili drugog mlijeka po izboru

PRIPREMA:
Zagrijte pećnicu na 160 Celzijusa. U velikoj zdjeli prvo pomiješajte suhe sastojke - zob, zobeno brašno, suhe brusnice, sjemenke bundeve, mljeveni lan, chia sjemenke, cimet, prašak za pecivo i sol.
Umiješajte pire od banane, kokosovo ulje, kokosov sirup i bademovo mlijeko te miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Trebali biste dobiti tijesto kao na fotografiji ispod.

Foto: wifemamafoodie.com

Ako vam je tijesto postalo pregusto, umiješajte dodatno 1-2 žlice mlijeka. Na lim za pečenje obložen papirom za pečenje dodajte keksiće koje ste prethodno oblikovali rukama. Pecite 15-18 minuta ili dok kolačići ne postanu zlatni oko rubova.
Kekse koje ne pojedete odmah, čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi 2 do 3 dana. Dobar tek!

Foto: wifemamafoodie.com

Za mnoštvo ukusnih recepata zavirite ovdje.

***

Naslovna fotografija:  wifemamafoodie.com
Tekst: BONJOUR.ba

Kad temperature porastu, jutarnji obroci koji su lagani, svježi i brzo gotovi postaju naš prvi izbor.

Upravo zato donosimo tri ideje za tost koje izgledaju podjednako lijepo koliko su i ukusne – idealne za ljetni doručak ili kasni brunch.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Oleksandra Bila (@belaya_aleksandra)

Prva ideja je french toast sa svježim jagodama. Mekan hljeb umočen u smjesu s jajima i lagano zapečen, uz dodatak kremastog namaza i svježeg voća – jednostavan, ali efektan početak dana.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Sophie Bakas ❤️ (@sophiebakas)

Druga varijanta je bruschetta s avokadom i sirom. Baget, zreli avokado i otopljeni sir čine ukusnu kombinaciju, a možeš dodati i nekoliko kapi limuna za dodatnu svježinu.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Настя • Рецепты, распаковки • Геленджик (@nasti_kitchen)

Treća opcija je banana tost – klasik koji se lako prilagođava. Uz kikiriki puter, banane i dodatke poput bobičastog voća, cimeta ili kašike jogurta, postaje doručak kojem se rado vraćamo.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by 🎀Kendra & Kimberly🎀 (@official_kktwins)

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba 

Naslovna fotografija:  @anna_dorzh