TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 22.9.2019.
Jedan od naših omiljenih sitnih rituala vikendom upravo je pauza uz omiljenu kavu ili čaj, magazin i ukusne kekse.
Često smo i u potrazi za hranjivim recepturama koje će nas zasladiti, a opet biti zdrava opcija.
Recept koji donosimo u nastavku će vam oduzeti 15 minuta za pripremu i postat će čest dio vaše gastro svakodnevice.
Uz to, sjajni su i za doručak u pokretu. Bez glutena su, mliječnih proizvoda i rafiniranog šećera, a jednako će ga voljeti cijela obitelj.
Za 8-9 velikih kolačića trebat će vam:
1 šalica zobi
½ šalice mljevene zobi
½ šalice suhih brusnica, grožđica ili drugog suhog voća
½ šalice nezaslađenih sjemenki bundeve
¼ čaša mljevenog lana
1 žlica chia sjemenki
1 žličica cimeta
½ žličice praška za pecivo
¼ žličica soli
1 banana
3 žlice rastopljenog kokosovog ulja ili maslaca
3 žlice kokosovog sirupa, meda ili drugog tekućeg zaslađivača
2 žlice bademovog mlijeka ili drugog mlijeka po izboru
PRIPREMA:
Zagrijte pećnicu na 160 Celzijusa. U velikoj zdjeli prvo pomiješajte suhe sastojke - zob, zobeno brašno, suhe brusnice, sjemenke bundeve, mljeveni lan, chia sjemenke, cimet, prašak za pecivo i sol.
Umiješajte pire od banane, kokosovo ulje, kokosov sirup i bademovo mlijeko te miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Trebali biste dobiti tijesto kao na fotografiji ispod.
Foto: wifemamafoodie.com
Ako vam je tijesto postalo pregusto, umiješajte dodatno 1-2 žlice mlijeka. Na lim za pečenje obložen papirom za pečenje dodajte keksiće koje ste prethodno oblikovali rukama. Pecite 15-18 minuta ili dok kolačići ne postanu zlatni oko rubova.
Kekse koje ne pojedete odmah, čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi 2 do 3 dana. Dobar tek!
Foto: wifemamafoodie.com
Za mnoštvo ukusnih recepata zavirite ovdje.
***
Naslovna fotografija: wifemamafoodie.com
Tekst: BONJOUR.ba
TEKST: Adelisa Mašić
Nije uvijek potrebno izaći u grad da biste uživali u dobroj atmosferi i savršenim pićima.
Ljetne večeri su idealne za druženje kod kuće, a nekoliko jednostavnih koktela može od obične večeri napraviti mali party.
Ono što je najbolje jeste da vam za njih ne trebaju profesionalni bar tools, ni rijetki sastojci, već ono što već imate u kuhinji.
Mojito
Potrebno: svježa menta, limeta, rum, soda i šećer.
U čašu dodajte listove mente i limetu, lagano ih izgnječite, ubacite led, rum i sodu. Rezultat je piće koje donosi dozu svježine i pravi ljetni vibe.
Aperol Spritz
Potrebno: Aperol, pjenušavo vino, soda i kriška narandže.
Foto: @hazemerelda
Sve što treba je pomiješati sastojke u velikoj čaši s ledom i dodati krišku narandže. Najbolji omjer postiže se tzv. 2:3:1 metodom. Idealan je za lagane razgovore i opuštenu atmosferu.
Gin Tonic
Potrebno: gin, tonic, led i kriška krastavca ili limuna.
Jednostavno i brzo, a izgleda elegantno. Posebnu notu možete dodati s koktel začinima.
Piña Colada
Potrebno: kokosovo mlijeko, ananas sok i bijeli rum.
Sve sastojke ubacite u blender i poslužite u visokoj čaši. Ako želite pravi “tropski osjećaj”, ukrasite piće komadićem ananasa.
Bilo da se odlučite za klasike poput Mojita ili nešto egzotičnije poput Piña Colade, ovi kokteli garantuju dobro raspoloženje i ljetnu atmosferu čak i ako ste ostali kod kuće.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Foto: @hazemerelda
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
