Baš kao što svaka nova sezona unese val inspiracije kada je u pitanju odijevanje ili uređenje doma, slično se događa i u gastro domeni. Nove namirnice, tehnike pripreme, ali i iskustva uživanja u određenim jelima unose dodatnu šarolikost u ponudu barova, cafea i restorana.

Jedan od mini trendova koji je započeo još prije dvije godine u Coppa club bar & restoranu u Londonu i zatim se nastavio u 230 Fifth Rooftop Baru u New Yorku, postao je popularan i u Europi. Riječ je o svojevrsnoj varijanti iglua, točnije PVC kupolama koje nude mogućnost uživanja u nevjerojatnom pogledu s terase barova u toplom i cozy ambijentu zbog kojeg na trenutak imate dojam kao da ste u Finskoj ili Laponiji.

Među prvim predvodnicima trenda je popularni 360 bar koji je svoju terasu ove zime ukrasio blagdanskim kupolama.


Unutar kupola čekaju vas tople dekice, ugodne stolice, lampice i mogućnost narudžbe menija osmišljenog posebice za ovo doba godine. Sjajno je iskustvo uživati u toplim pićima uz pogled na grad dok vas okružuje snijeg, a ako ćete ovaj advent provesti u Budimpešti, ovo mjesto neka se nađe na vašoj to visit listi.

Zimska verzija bara već je ukrala simpatije posjetitelja, a svoje mjesto možete rezervirati već danas i putem njihove Facebook stranice.
Izgleda kao divna lokacija za stvaranje zimskih uspomena, zar ne?

U usjeku kanjona, tamo gdje rijeka Doljanka šapuće između stijena, nalazi se prirodni luk isklesan vodom i vremenom. Svojom formom podsjeća na Hajdučka vrata, ali umjesto visina i vjetra ovdje vas dočekuje tišina i hladna, bistrozelena voda.

Ovaj skriveni kutak, smješten u podnožju Čvrsnice, savršeno je mjesto za ljetno osvježenje. Pristupačan je, a opet dovoljno divlji da zadrži osjećaj otkrića. Kameni luk iznad rijeke ne služi samo za divljenje postaje prirodna pozornica, foto-pauza i savršen okvir za uranjanje u jedan potpuno drugačiji dan.

Rijeka izvire s obronaka Vrana na oko 1324 metra nadmorske visine i prolazi kroz kanjon dubok i do 1 200 m. Dinamičan njen tok i kristalno čiste vode savršeni su uvjeti da se u podnožju Čvrsnice priroda poigra pa je tako isjekla luk, ali uz vodenu kulisu idealnu za kupanje.
 

Ovo mjesto nije uređeno kao klasično kupalište i upravo u tome leži njegov šarm. Nema betonskih staza, ni ležaljki, samo vi, stijene i rijeka. Zbog toga je važno ponijeti udobnu obuću za hodanje i naravno, nešto za piknik jer jednom kad se smjestite, nećete poželjeti otići.
 

Kako doći?

Lokacija se nalazi u podnožju Čvrsnice, u blizini rijeke Doljanke i do nje se dolazi lokalnim putevima iz pravca Jablanice. U posljednjem dijelu puta treba malo planinarskog duha i očekujte kraći pješački dio kroz šumski teren. Nije prezahtjevno, ali svakako nije za japanke.
 

Pogledaj najnovije teme na Bonjour.ba

Foto/Video: @frr.explores