TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 29.1.2020.
Poznata pariška modna kuća započela je gastro avanturu. Naime, 1.2. će u Osaki u Japanu otvoriti Le Café V i Sugalabo V, cafe i restoran u kojem ćete moći isprobati jela poznatog kuhara Yosuke Suga.
Cafe će biti smješten na četvrtom katu Louis Vuitton trgovine. Imat će i koktel bar te vanjsku terasu, što ga pretvara u sjajno mjesto za relaksaciju i odmor nakon kupovine.
Tu je i restoran u kojem ćete moći uživati u posebno osmišljenim menijima, unutar objekta krije se i dio rezerviran za privatne večere, a najbolje od svega jeste što je svaki detalj restorana od uređaja do pribora dizajniran i osmišljen za Louis Vuitton od strane njihovih višegodišnjih suradnika. Budući da je sama zgrada u kojoj se nalazi trgovina, ali uskoro i restoran i cafe s Louis Vuitton etiketom dizajnirana od strane Jun Aoki koji je želio kreirati trgovinu čije će pročelje podsjećati na jedra na vodi, jasno je da ćete i unutar ovih gastro adresa pronaći nautičke detalje.
Louis Vuitton nije prvi brend koji spaja modu i kulinarstvu, pružajući svojim kupcima i gostima jednu sasvim novu dimenziju kupovine te uživanja u pomno osmišljenim slasticama. Ne sumnjamo da će ova zgrada postati omiljena destinacija svih zaljubljenika u lijep dizajn. U nastavku pogledajte kako će izgledati cafe i restoran.
TEKST: Adelisa Mašić
Postoje mjesta kojima se rado vraćamo upravo zato što stalno donose nešto novo, a Backyard Sarajevo je jedno od tih.
Kafić koji je od samog otvaranja privukao pažnju svojim prepoznatljivom atmosferom i jasnom estetikom, ali i mjestom gdje se ponuda ne zaustavlja na 'standardnom'.
Ovog puta povod za dolazak bili su novi deserti, tačnije realistični kolači koji izgledom podsjećaju na voće, ali iznutra kriju slojevite, precizno balansirane okuse. 
Probali smo pistaciju i mango i upravo je taj momenat vizuelnog iznenađenja ono što vas prvo privuče. Na prvi pogled, desert izgleda gotovo identično pravom plodu: tekstura, boja i oblik su dovedeni do detalja.
No, tek kada ga prerežete, postaje jasno zašto su ovi kolači postali pravi mali hit. 
Pistacija je kremasta, bogata, ali ne teška, dok mango donosi svježinu i blagu kiselkastu notu koja lijepo balansira slatkoću. Ovo su deserti koji se ne jedu na brzinu, već polako, uz kafu i razgovor.
Drugi desert koji smo probali je čokoladni medo: vizuelno razigran, ali okusom vrlo ozbiljan. Riječ je o čokoladnom mousseu preko kojeg se, neposredno prije posluživanja, prelije topla crna čokolada. 
Taj trenutak kada se čokolada razlije preko deserta čini cijelo iskustvo još zanimljivijim, a kombinacija tekstura i intenzivne čokolade čini ga savršenim izborom za one koji vole klasične, ali bogate okuse.
Backyard ovim desertima potvrđuje da nije riječ samo o lijepom prostoru, već o mjestu koje pažljivo gradi svoju ponudu i prati savremene gastro trendove.
Ako ste već bili u Backyardu, ovo je dobar razlog za novi dolazak. A ako niste, ovi deserti su sasvim dovoljan povod da ga konačno dodate na svoju listu mjesta koja vrijedi posjetiti u Sarajevu.
Foto: Bonjour
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
