TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 29.1.2020.
Poznata pariška modna kuća započela je gastro avanturu. Naime, 1.2. će u Osaki u Japanu otvoriti Le Café V i Sugalabo V, cafe i restoran u kojem ćete moći isprobati jela poznatog kuhara Yosuke Suga.
Cafe će biti smješten na četvrtom katu Louis Vuitton trgovine. Imat će i koktel bar te vanjsku terasu, što ga pretvara u sjajno mjesto za relaksaciju i odmor nakon kupovine.
Tu je i restoran u kojem ćete moći uživati u posebno osmišljenim menijima, unutar objekta krije se i dio rezerviran za privatne večere, a najbolje od svega jeste što je svaki detalj restorana od uređaja do pribora dizajniran i osmišljen za Louis Vuitton od strane njihovih višegodišnjih suradnika. Budući da je sama zgrada u kojoj se nalazi trgovina, ali uskoro i restoran i cafe s Louis Vuitton etiketom dizajnirana od strane Jun Aoki koji je želio kreirati trgovinu čije će pročelje podsjećati na jedra na vodi, jasno je da ćete i unutar ovih gastro adresa pronaći nautičke detalje.
Louis Vuitton nije prvi brend koji spaja modu i kulinarstvu, pružajući svojim kupcima i gostima jednu sasvim novu dimenziju kupovine te uživanja u pomno osmišljenim slasticama. Ne sumnjamo da će ova zgrada postati omiljena destinacija svih zaljubljenika u lijep dizajn. U nastavku pogledajte kako će izgledati cafe i restoran.
TEKST: Adelisa Mašić
Američke palačinke su jedan od onih recepata koji uvijek spašavaju situaciju, bilo da ih pravimo za doručak ili spontano usred dana kada nam dolaze prijateljice.
Djeluju jednostavno, ali uz jedan mali trik mogu izgledati i imati okus kao iz omiljenog brunch mjesta.
Pauza koja mijenja sve
Nakon što pomiješate smjesu, nemojte odmah krenuti s pečenjem. Ostavite je da odstoji desetak minuta na sobnoj temperaturi. Kratko, ali dovoljno da napravi razliku koju ćete primijetiti već kod prve palačinke.
U tom periodu brašno upije tečnost, smjesa se malo zgusne i postane stabilnija. Upravo zato palačinke ispadnu deblje, mekše i imaju onu laganu, prozračnu teksturu koja ih čini posebno dobrim.
Manje miješanja, bolji rezultat
I još jedna stvar koju vrijedi imati na umu: smjesa ne treba biti savršeno glatka. Par sitnih grudvica je sasvim u redu. Kada je previše miješate, razvija se gluten i palačinke mogu postati žilave, što nije efekat koji želimo.
Zato ovaj put napravite malu pauzu između miješanja i pečenja. Iskoristite tih deset minuta da pripremite dodatke, skuhate kafu ili samo usporite tempo.
Rezultat je onaj tip palačinaka koji nestaje sa tanjira brže nego što ste planirali i uvijek završi pitanjem kako su ispale ovako dobre??
Foto: @shgmood
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
