TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 29.1.2020.
Poznata pariška modna kuća započela je gastro avanturu. Naime, 1.2. će u Osaki u Japanu otvoriti Le Café V i Sugalabo V, cafe i restoran u kojem ćete moći isprobati jela poznatog kuhara Yosuke Suga.
Cafe će biti smješten na četvrtom katu Louis Vuitton trgovine. Imat će i koktel bar te vanjsku terasu, što ga pretvara u sjajno mjesto za relaksaciju i odmor nakon kupovine.
Tu je i restoran u kojem ćete moći uživati u posebno osmišljenim menijima, unutar objekta krije se i dio rezerviran za privatne večere, a najbolje od svega jeste što je svaki detalj restorana od uređaja do pribora dizajniran i osmišljen za Louis Vuitton od strane njihovih višegodišnjih suradnika. Budući da je sama zgrada u kojoj se nalazi trgovina, ali uskoro i restoran i cafe s Louis Vuitton etiketom dizajnirana od strane Jun Aoki koji je želio kreirati trgovinu čije će pročelje podsjećati na jedra na vodi, jasno je da ćete i unutar ovih gastro adresa pronaći nautičke detalje.
Louis Vuitton nije prvi brend koji spaja modu i kulinarstvu, pružajući svojim kupcima i gostima jednu sasvim novu dimenziju kupovine te uživanja u pomno osmišljenim slasticama. Ne sumnjamo da će ova zgrada postati omiljena destinacija svih zaljubljenika u lijep dizajn. U nastavku pogledajte kako će izgledati cafe i restoran.
TEKST: Adelisa Mašić
Ponekad su najbolji recepti upravo oni najjednostavniji. Bez dugog spiska sastojaka, bez komplikovanih koraka i bez puno vremena u kuhinji.
Dovoljno je nekoliko dobrih namirnica i jedan mali trik da dobijete dodatak koji može promijeniti gotovo svako jelo.
Upravo takav je ovaj sos od limuna i maslinovog ulja, svjež, lagan i nevjerovatno svestran. Ide uz salate, pečeno povrće, piletinu, ribu, tjesteninu, sendviče, pa čak i kao završni touch preko kuhanog krompira. Jednom kada ga napravite, vrlo lako će postati navika.
Tajna je u jednom triku
Iako kombinacija limuna i maslinovog ulja zvuči poznato, razliku pravi dodatak senfa.
Kašičica senfa ne dominira okusom, ali pomaže da se sastojci povežu u kremast, sjajan sos koji se ne razdvaja nakon nekoliko sekundi. Upravo taj detalj daje teksturu restoranskog preljeva.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke ubacite u malu teglicu s poklopcem ili zdjelicu. Ako koristite teglicu, samo zatvorite i dobro protresite 15 sekundi. Ako miješate u zdjeli, koristite mutilicu ili viljušku dok smjesa ne postane glatka i blago gusta.
Gdje ga koristiti?
Prelijte ga preko zelene salate, rukole i paradajza, dodajte preko pečenih tikvica ili krompira, umiješajte u tjesteninu ili poslužite uz grilovanu piletinu. Odlično radi i kao marinada prije pečenja.
Mali savjet za kraj
Ako želite još bogatiji okus, prije cijeđenja ubacite i malo naribane korice limuna. Taj detalj daje svježinu zbog koje će svi pitati šta ste dodali.
Jednostavan, brz i pun okusa, ovaj sos je onaj tip recepta kojem se vraćate kad god jelu zatreba nešto malo više. Sačuvajte ga, jer jednom kada ga probate, teško ćete se vratiti običnom preljevu.
Foto: @amelia.edmondson
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
