TEKST: Bonjour.ba

DATUM OBJAVE: 29.1.2020.

Poznata pariška modna kuća započela je gastro avanturu. Naime, 1.2. će u Osaki u Japanu otvoriti Le Café V i Sugalabo V, cafe i restoran u kojem ćete moći isprobati jela poznatog kuhara Yosuke Suga.

Cafe će biti smješten na četvrtom katu Louis Vuitton trgovine. Imat će i koktel bar te vanjsku terasu, što ga pretvara u sjajno mjesto za relaksaciju i odmor nakon kupovine.

Tu je i restoran u kojem ćete moći uživati u posebno osmišljenim menijima, unutar objekta krije se i dio rezerviran za privatne večere, a najbolje od svega jeste što je svaki detalj restorana od uređaja do pribora dizajniran i osmišljen za Louis Vuitton od strane njihovih višegodišnjih suradnika. Budući da je sama zgrada u kojoj se nalazi trgovina, ali uskoro i restoran i cafe s Louis Vuitton etiketom dizajnirana od strane Jun Aoki koji je želio kreirati trgovinu čije će pročelje podsjećati na jedra na vodi, jasno je da ćete i unutar ovih gastro adresa pronaći nautičke detalje.


Louis Vuitton nije prvi brend koji spaja modu i kulinarstvu, pružajući svojim kupcima i gostima jednu sasvim novu dimenziju kupovine te uživanja u pomno osmišljenim slasticama. Ne sumnjamo da će ova zgrada postati omiljena destinacija svih zaljubljenika u lijep dizajn. U nastavku pogledajte kako će izgledati cafe i restoran.


Bonjour

Jednostavan trik za savršeno jednake vaniline kiflice i recept koji uvijek uspije.

TEKST: Adelisa Mašić

Jednostavan trik za savršeno jednake vaniline kiflice i recept koji uvijek uspije. Jednostavan trik za savršeno jednake vaniline kiflice i recept koji uvijek uspije.

Vaniline kiflice su jedan od onih kolačića koji automatski unesu praznični ugođaj u kuću.

Mekane su, mirisne i nježne, a baš zbog te jednostavnosti želimo da i izgledaju uredno i jednako. A to, realno, nije uvijek lako postići.

 



Ove godine internet je ponudio rješenje koje je toliko jednostavno da odmah postane 'zašto ovo ranije nisam probala?' momenat.

 



Trik koji sve mijenja:  

Umjesto da svaku kiflicu oblikuješ ručno, tijesto uvaljaj u dugi valjak i sjeci ga rubom šoljice ili čaše. Tako dobiješ jednake komadiće koji se ravnomjerno peku i izgledaju kao da su izašli iz profesionalnog kalupa.


vaniline_kiflice2bonjour_ba

Foto: @blueberry_and_basil

A sada slijedi i klasični, provjereni recept koji daje baš one mekane, mirisne kiflice kakve očekujemo u decembru.

Sastojci:

  • 250 g glatkog brašna
  • 50 g oštrog brašna
  • 200 g maslaca
  • 100 g mljevenih oraha
  • 70 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 vanilin šećer
  • šećer u prahu za posipanje



vaniline_kiflice4bonjour_ba

Foto: @lottastichler

Priprema:

  1. Umuti maslac, šećer, vanilin šećer i jaje.
  2. Dodaj brašno i mljevene orahe, pa umijesi kompaktno tijesto.
  3. Zamotaj u foliju i ohladi oko 30 minuta.
  4. Oblikuj valjak i izreži jednake komadiće pomoću okruglog ruba (kao u triku).
  5. Formiraj kiflice i složi ih na pleh obložen papirom za pečenje.
  6. Peci 15–18 minuta na 170°C.
  7. Još tople uvaljaj u šećer u prahu.

 



Uz ovaj mali trik i provjereni recept, vaniline kiflice postaju nezaobilazan dio decembarskih kuhinja. Jednostavne su, uredne i mirisne baš onako kako volimo, a priprema donosi onaj prepoznatljivi osjećaj praznične topline koji se dijeli s najdražima.

Foto: @blueberry_and_basil


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!