U ulici najljepših mirisa i najukusnije hrane, Bravadžiluk 16, u starom djelu grada, otvara se još jedan shop za sve ljubitelje ovog kraljevskog kolača. Baklava shop u svojoj ponudi ima preko dvadeset različitih vrsta baklavi, te osim klasične recepture s orasima, nudi i baklave s čokoladom, pistacijom, lješnjacima...

Zbog toga ne čudi što se Baklava shop nametnuo na gastro mapi svih ljubitelja ovog tradicionalnog kolača, a njihova četvrta trgovina svoja vrata otvara sutra. Uređenje shopa potpisuje Arhitektura Šarić, a u interijeru se isprepleću drvo, tradicionalni motivi, zanimljivi lusteri i zelene biljke koje daju dodatnu svježinu prostoru. Hoće li se Baklava shop naći i na vašoj vikend listi tijekom šetnje gradom?

_{Foto via Baklava shop}

Na adresi Maršala Tita 25 u Mostaru posjetili smo Mrvicu i probali macarons, San Sebastian cheesecake s pistacijom i njegovu čokoladnu verziju.

The Bonjour.list: Mostarska Mrvica je adresa za slatki predah

Nakon Sarajeva i Zagreba, Mrvica je stigla i u Mostar, na adresu Maršala Tita 25, donoseći prepoznatljivu slatku vitrinu u grad koji već zna kako se prave dobre pauze. Mostar ima adrese kojima se vraćate zbog pogleda, zbog kafe, zbog šetnje ili kratkog predaha između dvije obaveze, a Mrvica se sada prirodno uklapa u tu mapu.




 

Za The Bonjour.list tražimo adrese koje imaju razlog više. U Mrvici je taj razlog spoj toplog prostora i slatke ponude koja poziva da se zadržite malo duže. Interijer je mekan, svijetao i pažljivo složen, s krem sofama, zelenim teksturiranim stolicama, detaljima od drveta, ratana i keramike. Sve djeluje toplo i zaokruženo, kao mjesto u kojem se kratka kafa lako pretvori u duži predah.

Iako Mrvica ima širu ponudu od onoga što je završilo na našem stolu, ovog puta zadržali smo se na slatkoj strani vitrine. Probali smo macarons, San Sebastian cheesecake s pistacijom i njegovu čokoladnu verziju.




 

Macarons su tip deserta koji odmah otkriva koliko je ruka sigurna. Dobar macaron mora imati nježnu koricu, mekanu unutrašnjost i punjenje koje zaokružuje zalogaj bez viška. Verzija koju smo probali u Mrvici ima upravo taj fini balans zbog kojeg ga doživite kao mali, precizan slatki predah uz kafu.




 

Zatim dolazi San Sebastian s pistacijom, kremast, punog okusa i dovoljno raskošan da odmah razumijete zašto je pistacija posljednjih sezona postala desertni favorit. Ovdje djeluje kao okus koji nosi cijeli desert, bogat, mekan i dovoljno izražen da ostane u pamćenju.



 

 

Čokoladni San Sebastian ide dubljim, intenzivnijim smjerom. Kremasta tekstura i čokoladni završetak čine ga izborom za one trenutke kada želite desert koji se lijepo slaže s kafom, ali i samostalno drži pažnju.



 

Mrvica u Mostaru je zbog toga adresa koju vrijedi sačuvati za dane kada šetnja traži slatku stanicu. Ima prostor koji smiruje, lokaciju koja se lako uklapa u gradski ritam i ponudu zbog koje se već nakon prvog dolaska javlja ideja za sljedeći.

A za početak, macarons i dva San Sebastiana rade sasvim dovoljno da Mrvica pronađe svoje mjesto na The Bonjour.list.





 

Pogledajte slične teme

Jedna od najljepših ulica Sarajeva dobila je bistro u koji smo prvi zavirili

Pročitaj više

BONJOUR.gourmet: Proveli smo dan na farmi Basna u Nišićima i kušali svježe namirnice koje se poslužuju u pekari Mrvica

Pročitaj više

Voz Sarajevo Mostar: Naša prva stanica The Bonjour List serijala

Pročitaj više

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba 
Foto: Bonjour.ba