U ulici najljepših mirisa i najukusnije hrane, Bravadžiluk 16, u starom djelu grada, otvara se još jedan shop za sve ljubitelje ovog kraljevskog kolača. Baklava shop u svojoj ponudi ima preko dvadeset različitih vrsta baklavi, te osim klasične recepture s orasima, nudi i baklave s čokoladom, pistacijom, lješnjacima...

Zbog toga ne čudi što se Baklava shop nametnuo na gastro mapi svih ljubitelja ovog tradicionalnog kolača, a njihova četvrta trgovina svoja vrata otvara sutra. Uređenje shopa potpisuje Arhitektura Šarić, a u interijeru se isprepleću drvo, tradicionalni motivi, zanimljivi lusteri i zelene biljke koje daju dodatnu svježinu prostoru. Hoće li se Baklava shop naći i na vašoj vikend listi tijekom šetnje gradom?

_{Foto via Baklava shop}

Na samo dvije minute šetnje od Starog mosta krije se mjesto koje bi vrlo lako moglo postati vaša omiljena slatka pauza u Mostaru.

Dok grad već ulazi u onaj ljetni ritam pun turista, dugih šetnji i kafa uz Neretvu, francuske palačinke iz Petit kutka izgledaju kao savršen stop između obilaska grada i spontanog ‘moramo ovo probati’ momenta.




Ono što ih posebnoj jeste i cijeli koncept. Palačinke se pripremaju pred vama, a gotove su za svega 30 sekundi, što cijelom iskustvu daje onaj zabavni street food vibe koji odmah privlači pažnju prolaznika.



 

Francuske palačinke koje izgledaju kao savršen slatki predah

Za razliku od klasičnih palačinki na koje smo navikli, francuske palačinke su tanje, laganije i imaju onu mekanu teksturu zbog koje djeluju gotovo kao desert iz malih pariških creperija. 




Zbog toga su idealne za lagani slatki predah tokom šetnje gradom, bez onog ‘preteškog’ osjećaja poslije deserta.

Posebno dobro izgleda i način na koji su servirane. Minimalističko pakovanje, šećer u prahu preko toplih palačinki i cijela estetika mjesta daju onaj moderni gastro vibe koji danas svi volimo fotografisati prije prvog zalogaja.



 

Mali gastro stop koji želite sačuvati za sljedeći dolazak u Mostar

Petit je mali, jednostavan i estetski vrlo cool, baš onaj tip mjesta koje lako zamislite na TikTok videima i Instagram storyjima tokom ljetnih dana u Mostaru. 

Miris toplih palačinki i činjenica da ih možete ponijeti sa sobom dok šetate oko Starog mosta čine cijelu priču još boljom.




I iskreno, postoji nešto baš posebno u tome da jedete toplu francusku palačinku dok prolazite kamenim ulicama Mostara i slušate grad pun ljudi, jezika i ljetne energije. 

Zbog takvih malih gastro stopova putovanja često i ostanu u sjećanju…
 

Foto: Bonjour