Vinska kultura i druženja uz čašu vina uvijek sa sobom nose nova znanja i interesantne priče koje se poslije prepričavaju. Upravo jedno takvo druženje organizirala je kompanija Fina Vina u co-working prostoru HUB387 u Sarajevu. 

Kompanija Fina Vina osim što se bavi uvozom vrhunskih, nagrađivanih vina iz zemalja regiona, Slovenije, Hrvatske i Srbije, trudi se educirati kupce i gurmane o važnosti dobrog poznavanja vina, degustiranju vina i općenito, vinskoj kulturi. U suradnji sa vinarijom koju ova kompanija zastupa, Erdevik, ove subote omogućili su veoma zanimljivo vinsko iskustvo. Ova i radionice sličnog karaktera će u budućnosti, čini nam se postati apsolutni #MustDo kada spominjemo učenje o gourmet i vinskom svijetu. 

Primijetit ćete da u našem društvu zaista nedostaje edukacije o svijetu vina, a vino je uvijek moderno pa zašto onda ne bismo učili o tome kako ga pravilno kombinirati, kušati ili poslužiti gostima? Bez obzira da li je riječ o naručivanju prave boce u restoranu kada želite impresionirati poslovne partnere ili kućnoj varijanti druženja s prijateljima, složit ćete se da svi želimo ostaviti dobar dojam i pokazati se kao pravi vinski znalci.

Erdevik vinska radionica je samo mali dio onoga što kompanija Fina Vina radi da bi educirala kupce o vrhunskim vinima, a ovog puta učesnici su imali priliku čuti dobrodošlicu i obraćanje Jovane Musić, direktorice HUB387, a zatim i Amira Beširevića, sommeliera i direktora kompanije Fina Vina. Večer se nastavila uživo javljanjem predstavnika vinarije Erdevik, direktor Ramazi Inaishvili prisutnima je ispričao zanimljivu plemićku historiju ove vinarije, a sommelier Vuk Štefanović opisao je vina koja su se kušala. U ovom dijelu radionice sudionici su imali priliku čuti nekoliko zanimljivosti o prepoznavanju aroma i okusa u vinu te dobiti stručne odgovore na pitanja koja su postavljali. 

Tokom obraćanja, učesnici su degustirali tri Erdevik vina - Tri roze koze-rose vrhunsko (coupage: 50% Merlot, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon), Lector Omnibus-bijelo vrhunsko (100% Chardonnay) i Grand Trianon-crveno vrhunsko (coupage: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 15% Merlot). 
Učili su kroz praktični dio, gledajući boju, zavrtjevši čašu i mirišući vino. Sami su otkrivali arome, okuse i dolazili do novih zaključaka koje su mogli podijeliti s ostalim učesnicima. 

Nakon edukativnog dijela radionice, druženje se nastavilo u lounge dijelu HUB-a. Razmjena iskustava i diskusija između učesnika radionice navela nas je na zaključak da je svako vino posebno, unikatno i da ga degustatori percipiraju drugačije. Međutim, jedno je sigurno, a i učesnici radionice su se složili da je zaista riječ o vrhunskim vinima!

Raduje nas što vinska kultura postaje sve zastupljenija u našem društvu i nadamo se da će ova radionica biti samo početak sjajnih druženja i edukacija. Naravno, sve uz čašu vina! 
Za više detalja o idućim radionicama i prijavi, kontaktirajte Fina Vina putem društvenih mreža ili na email [email protected].

***
Foto: Fina Vina
Tekst: BONJOUR.ba/Fina Vina
 

Skriven među vinogradima, u okruženju poput rajskog vrta, Emporia Wine & Dine luksuzni hotel s 12 soba spaja savremenu eleganciju s prirodnom ljepotom Hercegovine, nudeći mirno utočište, najimpresivnije zalaske sunca i fine dining inspirisan mediteranskim okusima.

Uz svako jelo pažljivo su uparena vina iz Emporia renomirane vinarije, stvarajući savršenu harmoniju okusa. 

Vinarija Emporia, gdje vinarstvo doseže svoj umjetnički vrhunac, poznata je  po  vinima odležanim u betonskim jajima, amforama i barrique bačvama.

Osim vina, vinarija proizvodi i vrhunske likere od smokve, dugosazrijevajući liker od masline, višnjevaču, rakiju od šipka i domaću lozu. Ovdje svaka kap donosi okus tradicije i inovacije. 

Kad sunce zađe, a večernja čarolija zavlada, Emporija se pretvara u filmski set, odišući šarmom što ovo mjesto čini  savršenim za PR događaje, foto i filmska snimanja, boutique koncerte, vjenčanja i intimna slavlja.

White Mist Cuvée je ono za šta kažemo: "Morate probati".

White Mist Cuvée je vrhunska bijela kupaža Žilavke, Pošipa, Chardonnayja i rijetkog Chenin Blanca, jedinstvenog za europski terroir. Ovo je istinsko umjetničko djelo zanatskog vinarstva – slojevito, elegantno i zavodljivo. 

Čisto uživanje za sva osjetila i ponosna ambasadorica vizije i stvaralaštva Emporije.

Foto: PR