Ritual ispijanja čaja nas potiče da usporimo, napravimo pauzu i uživamo u trenutku.

Ovaj napitak čarobnog mirisa kojeg naše tijelo voli, idealan je i za kreiranje tople hygge atmosfere u domu.

Ujutro nas budi svojim aromama, a kroz dan nam daje energiju i opušta nas. U kišnim danima, uz kvalitetnu knjigu i dekicu, kreira scenarij koji uljepšava našu svakodnevicu.

VRIJEME PRIPREME ČAJA

Vrijeme držanja listića čaja u vodi varira od čaja do čaja, no, sve vrste čaja moraju biti u proključaloj vodi barem 30 sekundi. Svaki čaj ima određeno vrijeme pripreme, a ako čaj držite duže u vodi od preporučenog vremena, obično postane gorak. 

Foto: unsplash.com

KOJI SU BENEFITI KONZUMACIJE ČAJA?

Osim što će vam dati energetski boost i poboljšati imunitet, bit će i zamjena kavi i kofeinu iz kave te pripomoći u detoksikaciji. Važno je napomenuti i da su crni, bijeli, zeleni i crveni čajevi prepoznati kao najefikasniji i najzdraviji, dakle, svakako bi trebali biti gost vaše smočnice uz ostale omiljene prirodne čajeve koje već imate u njoj. U nastavku smo izdvojili još par okusa u kojima najčešće uživamo u ovom periodu. 

KAMILICA
Ovaj nježni cvijet ne samo da ima umirujuća svojstva, nego je i sjajan odabir kod probavnih poteškoća, a pomoći će i kod nadraženih očiju te upaljene kože lica. 

LIPA
Osim što pomaže u detoksikaciji, čaj od lipe idealan je za opuštanje te samim time, konzumiranje prije spavanja.

ĐUMBIR
Naš saveznik u jačanju imuniteta i u borbi protiv prehlade i viroza. Možete ga piti samostalno ili uz limun i med.

Foto: unsplash.com

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: BONJOUR.ba

U Planjama, duboko u stogodišnjoj šumi, imate osjećaj kao da ste zakoračili u sasvim drugi svijet. Uz šum rijeke i miris drveća, boravak ovdje donosi mir i ugodu kakvu je teško pronaći u gradu.

Restoran Mlin ima svoju mikroklimu: prirodni hlad, svjež zrak i tišinu koju prekida samo zvuk vode. Umjesto betona i klima-uređaja, terasa vam pruža pogled na zelenu oazu i osjećaj da ste daleko od svega, iako ste samo dva sata vožnje od Sarajeva.

Gosti na Google-u ga opisuju kao “mjesto zbog kojeg vrijedi sjesti u auto i doći”, “savršeno utočište za vruće i sparne dane” i “ambijent koji je magičan i opuštajući”.

Atmosfera je mirna i posebno će vam prijati ako volite domaću kafu i miris hljeba koji upravo izlazi iz peći, a ako vam se posreći, velika je šansa da ćete vidjeti srnu, šumskog zeca ili vjevericu, što će vaš doživljaj učiniti još posebnijim.

Šta obavezno probati?

Specijaliteti pod sačem: teletina ili jagnjetina koja se raspada pod viljuškom. Ili riba iz vlastitog ribnjaka, koju ovdje sami love i pripremaju na žaru ili prženu. Porcije su, kako kažu gosti, “velikodušne, taman onako kako se očekuje u ovom dijelu Evrope”, a uz njih stižu domaći hljeb i hladno lokalno pivo.
 

Bilo da dolazite s porodicom, prijateljima ili u dvoje, ovo je lokacija zbog koje zaboravite gledati na sat. Parking je prostran, put je lagan i dobro označen, a Google Maps vas vodi pravo do ulaza.
 

Bonus ideja za put: Spojite uživanje u prirodi s malo istorije. Svratite do Vranduk tvrđave ili se izgubite u kamenim ulicama starog Tešnja. To je ona vrsta pauze zbog koje putovanje postane jednako posebno kao i odredište.

Foto: @restoranmlin