TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 31.10.2019.
Ritual ispijanja čaja nas potiče da usporimo, napravimo pauzu i uživamo u trenutku.
Ovaj napitak čarobnog mirisa kojeg naše tijelo voli, idealan je i za kreiranje tople hygge atmosfere u domu.
Ujutro nas budi svojim aromama, a kroz dan nam daje energiju i opušta nas. U kišnim danima, uz kvalitetnu knjigu i dekicu, kreira scenarij koji uljepšava našu svakodnevicu.
VRIJEME PRIPREME ČAJA
Vrijeme držanja listića čaja u vodi varira od čaja do čaja, no, sve vrste čaja moraju biti u proključaloj vodi barem 30 sekundi. Svaki čaj ima određeno vrijeme pripreme, a ako čaj držite duže u vodi od preporučenog vremena, obično postane gorak.
Foto: unsplash.com
KOJI SU BENEFITI KONZUMACIJE ČAJA?
Osim što će vam dati energetski boost i poboljšati imunitet, bit će i zamjena kavi i kofeinu iz kave te pripomoći u detoksikaciji. Važno je napomenuti i da su crni, bijeli, zeleni i crveni čajevi prepoznati kao najefikasniji i najzdraviji, dakle, svakako bi trebali biti gost vaše smočnice uz ostale omiljene prirodne čajeve koje već imate u njoj. U nastavku smo izdvojili još par okusa u kojima najčešće uživamo u ovom periodu.
KAMILICA
Ovaj nježni cvijet ne samo da ima umirujuća svojstva, nego je i sjajan odabir kod probavnih poteškoća, a pomoći će i kod nadraženih očiju te upaljene kože lica.
LIPA
Osim što pomaže u detoksikaciji, čaj od lipe idealan je za opuštanje te samim time, konzumiranje prije spavanja.
ĐUMBIR
Naš saveznik u jačanju imuniteta i u borbi protiv prehlade i viroza. Možete ga piti samostalno ili uz limun i med.
Foto: unsplash.com
***
Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: BONJOUR.ba
TEKST: Lamija Muratagić
De Niro, Morgan Freeman, Mads Mikkelsen i Willem Dafoe imaju nešto zajedničko osim filma. Kada bi se ugasila festivalska svjetla, završavali su na nekim od najpoznatijih sarajevskih adresa, a mi znamo kojim.
Sarajevo Film Festival ima i svoju gastronomsku mapu koja se kroz godine ispisivala paralelno s festivalskim programom. Između projekcija, razgovora i festivalskih obaveza, neka od najvećih filmskih imena pronalazila su predah za sarajevskim stolovima. Nekad je to bio ručak između dva termina, nekad večera koja bi se produžila, a nekad samo nekoliko mirnijih sati daleko od protokola i festivalske gužve.
Robert De Niro, Morgan Freeman, Mads Mikkelsen, Benicio del Toro i Willem Dafoe samo su dio impresivnog niza. Kada se velika filmska imena kroz godine počnu vezivati za iste sarajevske adrese, restorani prestaju biti tek mjesta susreta i postaju svojevrsni repozitorij festivalskih boravaka, anegdota i memorije grada.
Ako jedan sarajevski restoran ima filmski guestbook vrijedan posebnog poglavlja, onda je to Kibe Mahala. Za njihovim su stolovima kroz godine sjedili Stellan Skarsgård, Armand Assante, Benicio Del Toro, Tim Roth, Danny Glover, Jeremy Irons, Nick Nolte, Ralph Fiennes i John Cleese, ali neke od najboljih priča ostale su izvan fotografija.
Pred dolazak Morgana Freemana domaćini restorana dobili su informaciju o tačno određenom ginu i tonicu koje glumac pije. Uslijedila je potraga od Zagreba, Beograda i Ljubljane do drugih regionalnih adresa, bez uspjeha. Na kraju su preko Londona uspjeli nabaviti dvije boce gina i veću količinu tonica, spremne za njegov dolazak.
Freeman se prezentacijom oduševio. A onda je probao viljamovku.
Večer je nastavio s njom, dok je teško nabavljeni gin ostao gotovo netaknut. Malo je boljih anegdota o tome kako se pažljivo pripremljen plan u Sarajevu može promijeniti nakon jednog pića.
Robert De Niro također je bio gost Kibe Mahale, a njegovo ime već zauzima posebno mjesto u impresivnoj filmskoj arhivi restorana.
Robert De Niro je među imenima koja su kroz Sarajevo Film Festival svratila u 4 sobe gospođe Safije, a nekoliko godina kasnije na istoj adresi večerali su i Alejandro González Iñárritu i Paweł Pawlikowski.
Foto: @4sgs / @leila_leamm
S vremenom su 4 sobe gospođe Safije postale više od provjerene sarajevske adrese za ručak ili večeru. Lista njihovih gostiju danas čita se gotovo kao presjek savremene kinematografije, s Festivalom kao zajedničkom tačkom.
Mads Mikkelsen je tokom Sarajevo Film Festivala 2022. predstavio The Hunt, film koji mu je donio nagradu za najboljeg glumca u Cannesu.
Nakon festivalskog dijela večeri završio je u Konobi Luka, gdje se u jednom trenutku pridružio sviračima i zaplesao. Večera je tako dobila epilog koji je vrlo brzo postao dio festivalskih anegdota grada.
Jesse Eisenberg je tokom boravka u Sarajevu bio gost Baolija. U restoran je svratio nakon što je primio Počasno Srce Sarajeva i predstavio svoj rediteljski prvijenac Nakon što spasiš svijet.
Baoli je tako u svoju relativno mladu historiju vrlo brzo upisao i jedno ozbiljno filmsko ime.
Tavola je tokom boravka Willema Dafoea u Sarajevu ugostila slavnog glumca, dodajući još jedno veliko ime svojoj listi gostiju. Šta je bilo na stolu ostaje nepoznato, ali važniji je trag koji takve posjete ostavljaju, polako upisujući poznate sarajevske adrese u festivalsku historiju grada.
Festivalska historija, srećom, ne ostaje uredno posložena u programskim knjižicama. Dio nje ostane za stolom, u ručkovima između obaveza, večerama koje se produže i adresama na koje se gosti vraćaju.
Sarajevo tih dana film ionako ne zadržava samo u kinima.
Zato nije loše znati da stol za kojim večeras sjedite možda već ima sasvim pristojnu filmsku biografiju.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Foto i Grafičko oblikovanje: Bonjour.ba
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
