Lutajući ulicama metropole Bosne i Hercegovine, moramo priznati da teško možemo odoljeti prepoznatljivim foodie lokacijama koje nas mame ponudom lokalnih jela.

Upravo zato smo kreirali rubriku Vodič kroz kultne restorane u Sarajevu, koja će vas podsjetiti na neka mjesta koja su obilježila domaću gourmet scenu. Tako smo vas prethodnih puta odveli u restoran Kibe Mahala koji nudi zavidan panoramski pogled na Sarajevo, a ovog puta prošetali smo do adrese Prote Bakovića 12 gdje je smješten restoran Dveri.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Visit Sarajevo (@visitsarajevo.ba)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Fida Fathima (@fidaftma)

Našim čitateljima već ranije smo spominjali ovaj restoran kada je za Bonjour.ba Medina Dedajić preporučila foodie lokacije za najbolja jela na žlicu. Naime, ovaj restoran je prepoznatljiv po tradicionalnoj kuhinji, a mnogi preporučuju njihovu mekanu seljačku pogaču. 

Uz ponudu slasnih jela, ovaj restoran privući će pažnju i zanimljivim rustikalnim interijerom. Više fotografija donosimo u nastavku, a na vama ostaje izabrati koga vodite upravo na ovo mjesto. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by • ғᴜʟʟ-ᴛɪᴍᴇ ᴠᴀɴʟɪғᴇ • (@thevanderfulife)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by TLS • Sarajevo Food Guide (@tastes_like_sarajevo)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Bushra Alshoomi (@bushraalshoomi)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Christy Wang (@girlfromcalifornia)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Iv. & Tam. ♥️ (@wives__onwheels)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Елена Силоч (@elena_siloch)

* * *
Naslovna fotografija: @kramer_alina 

Noviteti u desertnoj ponudi uvijek su nam posebno zanimljivi, posebno kada je riječ o slasticama koje na prvi pogled djeluju poznato, a onda iznenade nečim potpuno novim.

Kako u našoj Gourmet rubrici uvijek rado izdvajamo adrese i zalogaje koji privuku pažnju ljubitelja slatkog, ovaj put tokom posjete Maison Coco na adresi Kranjčevićeva 1 nismo mogli zaobići desert koji spaja dvije svima dobro poznate ljubavi u jednom tanjiru.






Cheesecake baklava u Maison Coco novi je slatki novitet koji izgleda primamljivo, a već na prvi pogled budi znatiželju.

Hrskavi slojevi jufke, bogat fil i završni detalji poput pistacija i latica ruže daju mu izgled deserta koji jednako privlači i vizualno i okusom. 




U isto vrijeme djeluje slojevito, ali ne i teško, što ga čini posebno zanimljivim izborom za sve koji vole tradicionalne okuse u malo modernijem izdanju.

Ono što ovaj desert čini posebno zanimljivim jeste upravo taj spoj tekstura. S jedne strane tu je prepoznatljiva slatkoća i slojevitost baklave, a s druge kremasta punoća cheesecakea koja cijelo iskustvo čini mekšim, bogatijim i pomalo neočekivanim.





Cheesecake baklava u Maison Coco djeluje kao desert koji lako može postati novi favorit među onima koji vole isprobavati nešto drugačije, ali i dalje dovoljno poznato da mu se požele vratiti. 




Za kafu, popodnevnu pauzu ili onaj trenutak kada vam se traži nešto slatko što izlazi iz okvira klasike, ovo je novitet koji vrijedi imati na radaru.

Foto: Bonjour