TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 8.8.2018.
Vikendi su rezervirani za odmor, opuštanje, punjenje baterije i druženja. Ovaj će u proći u znaku Sarajevo Film Festivala i gledanja filmova koji su nam probudili maštu, ali i druženja s dragim ljudima na ulicama grada, kako bismo upili dio sjajne festivalske atmosfere. Pauze od gledanja filmova rezerviramo i za ledena osvježenja i uživanja u omiljenim slasticama.
Na gotovo svakom uglu u Sarajevu dočekat će vas slastičarnice koje će svojom ponudom slastica i osvježavajućih pića probuditi sva nepca. Sve to uz neizbježan pogled na arhitekturu Sarajeva dok sjedite u živopisnom interijeru. Upravo zato smo izdvojili neke od slastičarnica u Sarajevu koje vam mogu poslužiti kao odlična kulisa za nezaboravne festivalske uspomene, ali i mjesto gdje ćete uživati u ukusnim kolačima, domaćem sladoledu ili palačinkama.
#1 Milky Sarajevo

Foto: @taida_nazraic
Adresa: 71000, Šenoina 8, Sarajevo
#2 Mrvica

Foto: @leilou_sh
Adresa: Paromlinska 58h
#3 Slastičarna Sendi

Foto: @wanderall
Adresa: Bulevar branilaca Dobrinje bb
#4 Talks and Giggles

Foto: @shmeezla
Adresa: Hamdije Kreševljakovića 61
#5 Torte i to

Foto: @melisasusko
Adresa: Trg djece Sarajeva 1
#6 Vatra

Foto: @sarahplatinum
Adresa: Ferhadija 4
#7 Metropolis
Foto: @ajanphoto
Adresa: Maršala Tita 21
TEKST: Adelisa Mašić
Ponekad su najbolji recepti upravo oni najjednostavniji. Bez dugog spiska sastojaka, bez komplikovanih koraka i bez puno vremena u kuhinji.
Dovoljno je nekoliko dobrih namirnica i jedan mali trik da dobijete dodatak koji može promijeniti gotovo svako jelo.
Upravo takav je ovaj sos od limuna i maslinovog ulja, svjež, lagan i nevjerovatno svestran. Ide uz salate, pečeno povrće, piletinu, ribu, tjesteninu, sendviče, pa čak i kao završni touch preko kuhanog krompira. Jednom kada ga napravite, vrlo lako će postati navika.
Tajna je u jednom triku
Iako kombinacija limuna i maslinovog ulja zvuči poznato, razliku pravi dodatak senfa.
Kašičica senfa ne dominira okusom, ali pomaže da se sastojci povežu u kremast, sjajan sos koji se ne razdvaja nakon nekoliko sekundi. Upravo taj detalj daje teksturu restoranskog preljeva.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke ubacite u malu teglicu s poklopcem ili zdjelicu. Ako koristite teglicu, samo zatvorite i dobro protresite 15 sekundi. Ako miješate u zdjeli, koristite mutilicu ili viljušku dok smjesa ne postane glatka i blago gusta.
Gdje ga koristiti?
Prelijte ga preko zelene salate, rukole i paradajza, dodajte preko pečenih tikvica ili krompira, umiješajte u tjesteninu ili poslužite uz grilovanu piletinu. Odlično radi i kao marinada prije pečenja.
Mali savjet za kraj
Ako želite još bogatiji okus, prije cijeđenja ubacite i malo naribane korice limuna. Taj detalj daje svježinu zbog koje će svi pitati šta ste dodali.
Jednostavan, brz i pun okusa, ovaj sos je onaj tip recepta kojem se vraćate kad god jelu zatreba nešto malo više. Sačuvajte ga, jer jednom kada ga probate, teško ćete se vratiti običnom preljevu.
Foto: @amelia.edmondson
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!