Ima li slađeg načina za započeti vikend od društva dragih ljudi uz mirisne i ukusne arome omiljenog čaja? I dok je nekima miris kofeina glavni pokretač, topao čaj s detoksirajućim svojstvima, zdrava je opcija, posebice kada je poslužen u neodoljivoj šalici na nekoj od gradskih terasa. Obzirom da nam stiže hladna sezona, istražili smo gdje u Sarajevu možete ušuškani u šal deku uživati u bogatoj p

#Čajdžinica Džirlo
Adresa: Kovači 6

Rustikalno, retro i šarmantno – tako bismo najlakše opisali ovo mjesto koje će vašu pozornost privući svojim interijerom, a zadržati ju bogatom ponudom domaćih čajeva i toplom atmosferom.

#Ministry of Ćejf
Adresa: Kovači 26

Obzirom da su Sarajlije poznate po svojom vještini opuštenog druženja i odmaranja, nastalo je mjesto koje slavi 'ćejf'. Smješteno je na čaršiji, udobno je, s blagim retro prizvukom, a osim omiljenog čaja, u Ministry of Ćejf možete naručiti i par sjajnih slastica.  

# Miris dunja
Adresa: Čizmedžiluk 9

Vintage stil u interijeru koji vraća u stara vremena, kućna atmosfera, terasa bogata cvijećem i posebna posvećenost pripremi domaćih tradicionalnih slastica te kave i čajeva, ovo mjesto idealno je mjesto za odmor duše. 

#Rahatlook
Adresa: Ferhadija 41

U Danskoj imate hygge, a u BiH rahatlook. Ova slastičarnica postala je prepoznatljiva po ukusnoj domaćoj kavi, toploj čokoladi, desertima i ponudi čajeva.  

#Zlatna ribica
Adresa: Kaptol 5

Nakon što provedete do dvadeset minuta pokušavajući upiti ljepotu i šarolikost svakog detalja na stolovima i zidovima ovog vintage cafea, uživajte u aromama i okusu nešto drugačije poslužene kave i čaja.

_{Foto: Miris Dunja Facebook, Čajdžinića Džirlo Facebook, Bazerdžan Instagram, flickr.com, instagram/sandraculjak, Jetsetting Fools, @lightwithoutheat Instagram, Ministry of Ćejf Instagram}

Nekada su druženja gotovo podrazumijevala izlazak. Glasna mjesta, planovi koji počinju kasno navečer i potreba da vikend izgleda 'ispunjeno' često su bili glavni način povezivanja s ljudima.

Danas se, međutim, sve češće dešava nešto mnogo tiše i intimnije. Ljudi pozivaju prijatelje na večeru kod kuće, pažljivije slažu sto, pale svijeće, biraju muziku koja ostaje u pozadini i satima sjede za istim stolom bez osjećaja da negdje žure.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Naomie (@goldnhrts)

I možda upravo u tome leži razlog zašto su večere postale novi način druženja. Ne djeluju kao događaj koji treba impresionirati druge, već kao prostor u kojem konačno možemo usporiti i zaista biti prisutni.
 

Večera je postala odgovor na ubrzan tempo života

Nakon dana ispunjenih ekranima, obavezama i stalnim osjećajem da smo ‘na raspolaganju’, potreba za mirnijim oblicima druženja djeluje potpuno prirodno. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Naomie (@goldnhrts)

Večera kod kuće ne traži savršenu organizaciju niti veliki budžet. Dovoljno je nekoliko ljudi s kojima se osjećamo opušteno, nešto jednostavno na stolu i atmosfera u kojoj razgovor može trajati bez gledanja na sat.

Možda upravo zato ovakva druženja ostavljaju drugačiji trag. Nema buke koja prekida razgovor, nema osjećaja da stalno morate biti zanimljivi ili ‘u pokretu’. Sve djeluje sporije, toplije i mnogo iskrenije.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Shino (@shun6charlie)

Hrana više nije samo hrana, već dio cijelog iskustva

Zanimljivo je koliko se promijenio i način na koji gledamo na obrok. Više nije poenta u tome da sve izgleda savršeno ili komplikovano, nego da stvara osjećaj ugode. 

Tjestenina servirana u velikoj zdjeli na sredini stola, hljeb koji se dijeli rukama, desert koji svi probaju iz istog tanjira, upravo ti mali detalji stvaraju atmosferu zbog koje večera ostaje u sjećanju.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Norma Fitzroy (@norma_fitzroy)

Zato se danas toliko pažnje posvećuje stvarima koje su nekada djelovale nevažno. Svijeće, tanjiri, platnene salvete, dobra rasvjeta ili muzika koja samo lagano prati razgovor postali su dio iskustva, a ne samo dekoracija. Večera je, na neki način, postala mali ritual.
 

Sve manje tražimo ‘izlazak’, a sve više osjećaj povezanosti

Možda najveća promjena nije ni u hrani ni u estetici, već u tome šta danas tražimo od druženja. Umjesto glasnih mjesta i površnih razgovora, sve više cijenimo trenutke u kojima možemo sjediti dugo, pričati bez žurbe i osjećati se potpuno opušteno.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Naomie (@goldnhrts)

Večere kod kuće upravo to omogućavaju. One brišu granicu između svakodnevice i posebnog trenutka, jer čak i običan utorak može izgledati drugačije kada se sto malo pažljivije postavi, vino rashladi i ljudi ostanu duže nego što su planirali.

I možda upravo zato večere nisu samo prolazni trend. One su postale način da vratimo osjećaj bliskosti, sporijeg ritma i prisutnosti koji nam sve više nedostaje.

Foto: @lauralabe