Urban cafe.deli nalazi se u novootvorenom Bosmal Arjaan by Rotana hotelu i vodi se činjenicom da samo najbolji sastojci daju odlične rezultate.

Zato se namirnice ovdje tretiraju tako da očuvaju sve nutritivne vrijednosti, koje će pružiti jedinstveno gastronomsko iskustvo.

Tako ćete, na jelovniku novog Urban cafe.deli restorana, moći pronaći popularna jela, ali i otkriti nesvakidašnje okuse arapskog ili engleskog doručka, shakshuka...

Neka od jela koja će zasigurno ukrasti simpatije posjetitelja je zobena kaša obogaćena suhim brusnicama, kao i losos na pireu od patlidžana, koji u tanjur donosi nevjerojatnu rapsodiju boja. Jelovnik ovog modernog restorana temelji se na dugogodišnjem iskustvu i konstantom istraživanju nutritivnih potreba te trendova. Ključni sastojci svih jela su lokalne i organske namirnice.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spremni za najbolji, najsočniji burger u gradu!? Pripremljen od lokalnih sastojaka, najbolje kvalitete, svježi i topli na Vašem tanjiru, Urban café.deli burgeri će Vam popraviti dan. Da biste saznali više, posjetite link u bio.⁣ ⁣ *****⁣ ⁣ Are you ready to try the best, juiciest burger in town? Prepared with the highest quality local ingredients, served fresh and hot on your plate, Urban café.deli burgers will make your day. To learn more, visit the link in our bio.⁣ ⁣

A post shared by Bosmal Arjaan by Rotana (@bosmalarjaan) on Sep 12, 2019 at 1:08am PDT

Nudi i gastronomska rješenja za sve gurmane s prilagođenom prehranom, pa se tako na novom meniju nalaze vegetarijanska, veganska i jela bez glutena. Od danas će svi oni koji se nađu u Sarajevu moći okusiti i zdrave verzije tradicionalnih bosanskih okusa poput tufahije.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

U Urban café.deli Vas očekuju organske, bezglutenske i zdrave opcije. To je mnogo više od café-a. Da biste saznali više, posjetite link u bio.⁣⁣ ⁣⁣ ⁣***** ⁣⁣ ⁣⁣ Organic, gluten free, and healthy options await you at Urban café.deli - it's much more than a café. To learn more, visit the link in our bio.

A post shared by Bosmal Arjaan by Rotana (@bosmalarjaan) on Sep 20, 2019 at 1:10am PDT

Ugodan ambijent savršeno će odgovarati za popodnevni odmor s društvom, ručak s prijateljima ili ležerni sastanak s klijentima, a hrana bogatih okusa, boja i mirisa će ponuditi gastro užitak uz koji će svaki brainstorming biti produktivniji.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Razmazite svoja čula ponudom koja vas očekuje u Urban cafe deli-ju. Da biste saznali više, posjetite link u bio. ⁣⁣ ⁣⁣ ***** ⁣⁣ ⁣⁣ Be spoilt for choice at Urban Café Deli! To learn more, visit the link in our bio.

A post shared by Bosmal Arjaan by Rotana (@bosmalarjaan) on Sep 19, 2019 at 1:10am PDT

Ako tražiš mikser koji će koktelu dati svježinu i balans, bez viška slatkoće, Lemonish se prirodno nameće kao rješenje.

Sok cijelog limuna, glasni mjehurići i utišane kalorije stvaraju bazu koja se lako uklapa uz različite arome i okuse.

Na Gala Night večeri upravo su kokteli s Lemonishom bili među onima koji su se najčešće naručivali što potvrđuje koliko je važna dobra baza u svakom miksu.
 

Zašto Lemonish funkcioniše kao mikser?

Kvalitet koktela u velikoj mjeri zavisi od njegove osnove.

Previše slatka baza često opterećuje cijeli miks, dok neutralna baza može ostaviti nedovoljno izražen dojam.

Lemonish zauzima sredinu.
 

Sok cijelog limuna daje mu prirodan i pun citrusni profil. Glasni mjehurići unose dinamiku i naglašavaju svježinu. Utišane kalorije i izostanak zaslađivača zadržavaju jasnoću okusa.

Zbog toga se lako uklapa uz različite arome, od herbalnih i gorkih do voćnih i aromatičnih, bez narušavanja balansa.

Kako napraviti koktel kao s Gala Night večeri?

Dvije kombinacije koje su se izdvojile na događaju potvrđuju koliko jednostavna struktura može dati dobar rezultat kada je baza pravilno odabrana.
 

Biljni citrus miks  
 

Sastojci:

- Pelinkovac

- svježi sok od limuna

- sirup

- Lemonish

- led

U čašu s ledom dodati Pelinkovac, limun i sirup, a zatim dopuniti Lemonishom.

Rezultat:

Balansiran koktel s blagom gorčinom i izraženom svježinom, u kojem Lemonish povezuje sve komponente u cjelinu.
 

Lagani voćni miks

Sastojci:

- vodka

- cherry bitter

- Lemonish (limun & bazga)

- led

Sastojke dodati u čašu s ledom i lagano promiješati.

Rezultat:

Svjež i lagan koktel, s diskretnom voćnom notom i jasno definisanim profilom.
 

Od tada ga redovno pravimo kada se okupimo s ekipom, bilo da je u pitanju večernje druženje ili spontani plan koji se pretvori u malo duže sjedenje. 

To je možda najbolji pokazatelj da nešto zaista funkcioniše kada iz jedne večeri vrlo lako postane dio okupljanja.
 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji s Lemonishom
Fotografije: Sanela Zukić, Monika Andrić, Gabriel Iličić i Vedad Krkbešević za Bonjour.ba 
Video: Marko Jovančić za Bonjour.ba