TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 8.10.2020.
Jedno od najprepoznatljivijih gastro druženja Sarajevo Food Dictionarya, Blind Food Tasting, nakon niza uspješnih evenata u Sarajevu i gostovanja u Mostaru stiže i u Banja Luku.
Blind Food Tasting stiže pred banjalučku ekipu foodiea, gurmana, ljubitelja hrane, dobrog zalogaja, ali ujedno i ljubitelja smjelih i nesvakidašnjih druženja 16.10.2020. s početkom u 19:00h u Kodiak Burger & Steak.
„Spremamo vam prvo iskustvo guštanja hrane "uspavljivanjem" jednog čula - čula vida. Blind Food Tasting jedna je od najinteresantnijih pojava u kulinarskom svijetu. Suština jeste „uspavati“ jedno čulo-vid te tim postupkom intenzivirati sva ostala što će, na koncu, rezultirati boljim razumijevanjem onoga što jedemo. Ljudi su vizuelni tipovi, te sam izgled ima jak utjecaj na ukupan doživljaj određenog jela. Nemogućnost gledanja hrane utiče na njen okus, miris i generalno-percepciju.
Blind Food Tasting je odavno poznat trend, koji su chefovi diljem svijeta prigrlili, jer- zašto se u klasične noći pune divnih okusa, mirisa i hrane ne bi unijelo malo zabave? Za ovu priliku, naš partner u izvedbi prvog Blind Food Tasting druženja u Banja Luci, Kodiak burger&steak, posložio je nevjerovatnih 6 sljedova burgera i dezerta koja sigurno niste još imali priliku probati te za koja ćemo se, s povezima na očima, morati poigrati da saznamo koji su i šta su uistinu!
Sljedove hrane svakako nećemo objavljivati prije našeg druženja kao što to inače radimo, jer je cilj upravo njihova tajnost i naše uživanje u otkrivanju ukusa. Ističem da event nije pogodan za osobe s alergijama ili nekom vrstom limitacije glede sastojaka, namirnica i ukusa, a da je svakako pogodan za sve smjele gurmane koji si žele priuštiti prvi Blind Food Tasting experience u Banja Luci i provesti noć istražujući vrhunsku hranu, u fantastičnom ambijentu našeg domaćina i uz, vjerujemo, najbolje društvo banjalučkih gurmana.“ - otkrila nam je Medina Dedajić, osnivačica SFD-a na upit što pripremaju za 1. Blind Food Tasting Burger Edition u Banjaluci.
Banjalučka ekipa gurmana moći će osigurati dolazak za sebe i ekipu na prvom Blind Food Tasting Burger Edition, kupovinom ulaznica po cijeni od 25 KM u Kodiak Burger & Steak.
Budući da organizatori poštuju sve propisane preventivne mjere, broj mjesta za ovaj događaj je ograničen na zakonski dozvoljeni broj ljudi u zatvorenom prostoru.
Dobar tek i veselimo se fotografijama i iskustvima i s ovog Blind Food Tasting druženja!
TEKST: Dragana Rauš
Nova gastro tačka na Trgu slobode, stvorena je za one koji znaju cijeniti hranu koja je jednako ugodna za oko i za nepce, vino koje se bira s polica od poda do plafona i koktele zbog kojih će ti svaki izlazak sa drugaricama biti kao scena iz serije Sex and the City.
Jer ponekad je samo novo mjesto dovoljno da ponovo zavoliš grad u kojem si godinama.
Ovdje je sve u detalju, od teksture burrate na pizzi do wagyu sushija koji ne očekuješ u srcu Tuzle. Svaki tanjir je mala priča za sebe, a svaka fotografija uhvati djelić ambijenta koji podsjeća na privatnu vinsku sobu u kojoj bi rado da izgubiš pojam o vremenu.
Petkom se svjetla priguše, bend zasvira, a Trg slobode pretvori se u savršeno mjesto za afterwork druženje koje se lako oduži do kasno.
Don Papa je za one koji vole spoj elegancije i spontanosti. Za one koji cijene dobru kuhinju, ali i dobru priču.
FOTO: @the_maya_b
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
