TEKST: Bonjour.ba

DATUM OBJAVE: 16.10.2015.

Kada planiramo odmor i posjet nekom gradu, često puta surfanje o mjestima koje treba u njemu posjetiti ostavimo za zadnji tren.

I obično to vrijeme na kraju utrošimo na panično pakovanje kofera, a mjesta ostaju neistražena do točke kad dođemo na odredište, hvatamo Wifi i istražujemo što posjetiti. Ili, pitamo prolaznike. Banja Luka je grad o kojem smo svi mnogo čuli, mnogi ga, vjerujemo i posjetili.

Drugi po veličini grad u Bosni i Hercegovini, jedan od najljepših gradova u BiH koji ujedno krije i najljepše žene (što je često komentar muškog dijela populacije). To ćemo vam ostaviti da sami ispitate, a mi smo vam odlučili olakšati „gastro- posao“. Prema savjetima Trip Advisera, pronašli smo 8 restorana koji su dobili najviše ocjene od posjetitelja. Jesu li u pravu, ostavljamo da vaši nepci ocjene pri sljedećem posjetu ljepotici na Vrbasu.

#1 Mala stanica

Restoran-bar Mala stanica nalazi se u gradskoj zoni, na mjestu gdje je željeznička pruga presjecala  glavnu gradsku prometnicu. Preko 200 fotografija iz prošlosti Banja Luke čini idealnu atmosferu za poslovne ručkove ili romantične večere. Mala stanica je prvi i jedini restoran u Banja Luci, čiji se koncept zasniva na svjetskom trendu “slow food” ili u prenesenom značenju “sporom služenju hrane”. To podrazumijeva da se obroci serviraju u nekoliko iznošenja, da bi se moglo probati više raznovrsne hrane uz odgovarajuća vina, a u potpunosti prema ukusu gosta i njegovom trenutnom raspoloženju. Naša sljedeća stanica u Banja Luci, definitivno.  :)

malastanica1

malastanica2

malastanica3


#2 Aj zdravo

Iako naziv restorana implicira na uzvik pozdrava riječ „zdravo“ zapravo označava zdravu hranu. Mjesto gdje ćete pojesti zdravi doručak sa žitaricama ili popiti ukusan smoothie. U meniju posebno mjesto zauzimaju i jela za vegetarijance i vegane uz grčku, pakistansku, indijsku i talijansku kuhinju.

ajdzdravo1

ajdzdravo2

ajdzdravo3

#3 Vrbas

Restoran Vrbas je smješten na obali Vrbasa, idealan za druženje s ekipom koja preferira mirnu atmosferu i lagani odmor uz moguće pecanje. Na drugoj obali Vrbasa smještena je tvrđava “Kastel” koja predstavlja jednu od nezaobilaznih znamenitosti i obilježja grada Banja Luke, a koju svakako morate posjetiti.

vrbas1

vrbas2

#4 Kazamat

Restoran Kazamat je jedan od najstarijih restorana u Banja Luci. Smješten je u srcu grada, također među zidinama tvrđave Kastel na obali Vrbasa, i predstavlja povijesnu jezgru grada Banja Luke. Primijetit ćete da uređenje samog restorana odgovara tvrđavi, korišteni su samo kamen, drvo i željezo.

kazamat2

kazamat1

#5 Obelix

Netko raspoložen za roštilj? Za sve gurmane kojima je prva destinacija kada odu u središnju Bosnu dobra ćevabdžinica, u Banja Luci povedite ekipu i svratite do Obelixa. Sigurno ne možete zamisliti mesno jelo, a koje se već ne nalazi u ponudi njihovog jelovnika.

obeliks1

obeliks2

#6 Hotel i restoran Integra

Hotel i restoran Integra – ako poželite pobjeći od gradske vreve i samo mirno popiti svoju kofeinsku dozu dana uz fantastičan kolač, to je vaša sljedeća stanica. Kažu da su posebni jer ćete sigurno njihov restoran napustiti uz osmijeh na licu. Zašto ih ne testirati?

integra2

integra3

#7 Phillipe Dine & Wine

U Banja Luci teško da će nepci bilo kojeg gurmana ostati nezadovoljni. Vlasnici ovog restorana su posebno mislili na obožavatelje talijanske paste. Stoga su odabrali kuhare koji će ju napraviti, specijalno za vas, a ako među prijateljima imate ljubitelje ribe, onda je ovo „place to be“ za vas.

philipedine1

 

philipedine2

#8 Caffe & Restaurant Monogram

Za sve one koji žele da im je ukusna hrana ujedno i servirana sa stilom odabrat će Monogram. Gledajući fotografije, nismo sigurni za što bi se prvo odlučili, slana ili slatka jela. Komentar jednog od posjetitelja je bio da je tu pojeo hranu za koju bi mogao umrijeti. Tako da, zapravo – želimo probati sve!

 

monogram1

monogram2

monogram4
Foto: Facebook, Trip Adviser

 


Bonjour

Mostar ima novo mjesto zbog kojeg ćete zaboraviti da ste svratili samo na kafu

TEKST: Lamija Muratagić

Mostar ima novo mjesto zbog kojeg ćete zaboraviti da ste svratili samo na kafu Mostar ima novo mjesto zbog kojeg ćete zaboraviti da ste svratili samo na kafu

Coffee bar 808 na adresi Husnije Repca 3A u Mostaru privukao nas je interijerom, a zadržao matchom, kroasanima i velikim keksima. Pogledajte šta smo isprobali u novom izdanju The Bonjour List.


Coffee bar 808 u Mostaru ima meni zbog kojeg se teško zaustaviti na jednoj narudžbi


Coffee bar 808 u Mostaru prvo privuče interijerom, a zatim pokaže da se razlog za dolazak ipak nalazi i na meniju.

Grubo obrađeni svijetli zidovi, maslinasto zeleni stolovi, klupe uklopljene u prostor i stablo masline u samom interijeru stvaraju mirnu, gotovo meditativnu atmosferu. Topla rasvjeta prati teksturu zidova, dok se iznad šanka protežu valovite tekstilne instalacije koje plafon pretvaraju u najupečatljiviji dio prostora.


Bonjour.ba-808IMG_3752
Untitled design (24)
Bonjour.ba-808 dIJANAimage00006
 

Vani se priča nastavlja kroz veliku terasu skrivenu pod krošnjama. Dovoljno zaklonjenu za dugu kafu, ali i dovoljno živu da ne djeluje odvojeno od grada.


Bonjour.ba-808IMG_3757
Bonjour.ba-808IMG_3728
 

Ipak, The Bonjour List ne staje na dobrom interijeru. Zato smo krenuli kroz meni.


Šta smo isprobali


Počeli smo s tri velika keksa, svaki u sasvim drugačijem smjeru.

Ferrero ide prema bogatijoj kombinaciji tamne čokolade i lješnjaka, dok chocolate chip salted poznati klasik dopunjava morskom soli. Treći, matcha s bijelom čokoladom, najviše se izdvaja bojom i izborom sastojaka. Blago gorka nota matche ovdje dobiva slatki kontrast, a cijela kombinacija dobro najavljuje važnost koju matcha ima na ostatku menija.


Bonjour.ba-808IMG_3775
 

Keksi stižu na tanjirima uz ručno ispisano buon appetito, detalj koji se prirodno uklapa u vizuelni identitet prostora.

Na topao mostarski dan dvije ledene matche s voćnim slojem došle su kao prijeko potreban predah u danu.

Iced matcha latte s mangom u čaši spaja zelene, mliječne i zlatne tonove, dok verzija s jagodom donosi izraženiji crveni kontrast. Voće ublažava prepoznatljivu biljnu notu matche, ali je ne skriva, pa oba napitka zadržavaju ono zbog čega smo ih i naručili.



Cover slike (67)
Bonjour.ba-808IMG_3786
 

Ponuda kroasana kreće od klasičnog, a nastavlja se verzijama s čokoladom, bademom i pistacijom

Klasični prirodno prati jutarnju kafu, čokoladni ostaje siguran izbor, dok verzije s bademom i pistacijom kroasan približavaju klasničnom desertu. Upravo ta širina čini meni dovoljno zanimljivim i za brzi espresso i za dolazak planiran oko slatkog dijela ponude.


Cover slike (68)
 

Nakon keksa, kroasana i voćnih matcha napitaka vratili smo se kafi. Isprobali smo espresso, macchiato, caffe latte i bijelu kafu s latte artom.


Bonjour.ba-808IMG_3798

Bonjour.ba-808IMG_3822
 

Coffee bar 808 na The Bonjour List ulazi jer je prostor, ponudu i atmosferu povezao u iskustvo kojem se lako poželjeti vratiti. Interijer privlači pažnju, terasa usporava ritam dana, a meni daje dovoljno razloga da se sljedeći dolazak ne odgađa.

Jednom će to biti matcha s mangom, drugi put keks s morskom soli, a treći espresso i mjesto u hladu. U 808 je, čini se, jedino teško zadržati se na prvoj narudžbi.


Untitled design (26)
Bonjour.ba-808IMG_3832
 

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Foto: Bonjour.ba

 


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!