Zima nosi sa sobom poseban šarm. Svježina hladnog zraka koja nježno rumeni obraze, spokoj dok pahulje plešu svojim nepredvidivim ritmom i onaj poseban osjećaj kada topli napici postanu ne samo ugoda već i neophodan zagrljaj u hladnim danima.

Među svim ritualima koji uljepšavaju hladne dane, topla čokolada zauzima posebno mjesto. Savršena za dugo popodne uz knjigu, druženje s prijateljima ili samo trenutak posvećen sebi, topla čokolada je neizostavan zimski užitak.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Hol ♡ (@hollyjai)

U nastavku otkrivamo jednostavan recept za toplu čokoladu koja će ugrijati i tijelo i dušu, pretvarajući svaki trenutak u užitak koji traje. 
 

Sastojci:

• 500 ml mlijeka (punomasno za bogatiji okus)
• 100 g tamne čokolade (najmanje 70% kakaa)
• 1 kašika kakao praha
• 2 kašike šećera (ili po ukusu)
• 1 prstohvat soli
• 1/2 kašičice ekstrakta vanilije
• Šlag, marshmallows ili ribana čokolada za dekoraciju (po želji)   
  
   

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Mary • Content creator • Lamoda •Home interior (@maryloony)

Priprema:

U manjoj šerpi zagrijte mlijeko na srednjoj temperaturi dok ne počne lagano da pjeni (ali ne dozvolite da prokuha). Dodajte kakao prah i šećer pa dobro umutite pjenjačom dok se sve ne sjedini. Smanjite temperaturu na niže i dodajte tamnu čokoladu izlomljenu na komadiće. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i smjesa postane glatka i kremasta. Dodajte prstohvat soli i ekstrakt vanilije. Sipajte toplu čokoladu u omiljenu šolju i ukrasite šlagom, marshmallowima ili ribanom čokoladom za neodoljiv dodatni užitak.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Marysia (@mariee.moments)

Zima je pravo vrijeme da se prisjetimo da je ljepota u jednostavnim trenucima, a uz ovakav napitak, zimski dani postaju pravo uživanje! 

* * * 
Naslovna fotografija: @maryloony

Mostar je nedavno dobio novo mjesto koje se vrlo lako uklapa u svakodnevni ritam grada.

Eighty Eight brunch & bar, smješten na adresi Kneza Višeslava 1, već na prvi pogled daje do znanja da ovdje fokus nije na brzini, nego na sporijim jutrima i popodnevima koja se ne završavaju tačno kada ste planirali.




Posjetili smo ga među prvima i ono što se odmah osjeti jeste atmosfera koja poziva da se zadržite. Jutra ovdje mirišu na svježe sastojke, specialty kafu i lagani početak dana, dok su popodneva rezervisana za razgovore koji se spontano produže.




Ponuda je osmišljena tako da prati taj tempo. Od slatkih brunch rituala do konkretnijih zalogaja, meni je dovoljno raznovrstan da se lako vrati na istu adresu više puta, bez osjećaja da ste sve već probali. 






Interijer je promišljen i nenametljiv, s naglaskom na udobnost i jednostavnost. Kombinacija prirodnih materijala i neutralnih tonova stvara opušten, ali uglađen prostor u kojem se lako zadržati.






Već sada je jasno da je riječ o prostoru kojem se lako vraćate, bilo zbog atmosfere, rutine ili jednostavno dobrog osjećaja koji ostavlja nakon posjete.

Ako ste u Mostaru i tražite novo mjesto koje se nenametljivo uklapa u dan, Eighty Eight brunch & bar vrijedi dodati na listu.

Foto: Bonjour