TEKST: Arijana Bošnjak
DATUM OBJAVE: 22.11.2023.
Ako ste jedni od onih koji su u potrazi za lokacijama koje će prije svega osvojiti svojom karizmom i fotogeničnim ambijentom, pronašli smo neodoljivo mjesto za ispijanje toplih napitaka.
Kada kažemo neodoljivo mjesto, u ovom slučaju mislimo na šarmantni kafić Talks and Giggles, gdje ćete toplu čokoladu, kavu i slatke delicije kušati u društvu predimenzionirane plišane igračke koja uvijek osvaja srca – Teddy Bear.
Veliki plišani medvjed bit će savršena kulisa za fotografije, baš kao i zaigrana šalica s likom snjegovića iz koje ćete popiti svoju omiljenu toplu čokoladu.
Jednako cozy ugođaj pruža i zaigrani, šareni interijer spreman za sve vaše razgovore i smijeh, baš kako kaže i samo njegovo ime. Znamo da će talks i giggles biti interesantniji kada su popraćeni ukusnim desertima pa predlažemo da svakako kušate njihove američke palačinke s okusom koji vlada ove jeseni – kremom od pistacija.
Sada se odjenite u omiljene cozy komade i uz tople buce, puffer jakne ili duge kapute spremni ste za uživanje u toploj čokoladi na terasi, koja će također biti saveznik u održavanju topline.
Pogledajte još fotografija
* * *
Naslovna fotografija: @holliemina1
TEKST: Adelisa Mašić
Proteinski cheesecake zvuči kao jedan od onih recepata od kojih ne očekujete previše, a onda vas potpuno iznenadi.
Kremast, lagan i dovoljno sladak da stvarno imate osjećaj da jedete desert, posljednjih mjeseci postao je jedan od najpopularnijih 'healthy treat' recepata na TikToku.
I iskreno, jasno je zašto. Za razliku od mnogih fit deserta koji često završe suhi ili bez pravog okusa, proteinski cheesecake ima onu bogatu teksturu zbog koje djeluje kao pravi cheesecake iz omiljenog coffee shopa, samo u malo laganijoj verziji.
Najveći plus je što ne traži komplikovane sastojke ni sate provedene u kuhinji. Dovoljno je nekoliko basic stvari poput grčkog jogurta, krem sira, jaja i proteinskog pudinga ili proteina u prahu da dobijete desert koji izgleda mnogo “cheat” nego što zapravo jeste.
Desert koji izgleda kao cheat day, ali nije…
Upravo je to razlog zašto ga ljudi toliko vole. Možete ga jesti kao desert, doručak ili snack poslije treninga, a uz dodatak jagoda, pistacija, tamne čokolade ili kikiriki putera vrlo lako postaje recept koji ćete praviti mnogo češće nego što ste planirali.
Posebno dobro funkcioniše rashlađen, kada dobije onu savršenu cheesecake teksturu zbog koje djeluje kao nešto što biste naručili u modernom brunch kafiću.
Recept za proteinski cheesecake koji trenutno svi spremaju
Sastojci:
• 400 g grčkog jogurta
• 200 g light krem sira
• 2 jaja
• 1 mjerica proteina od vanilije
• 2 kašike meda ili zaslađivača po želji
• malo limunovog soka
• keks ili zobene pahuljice za podlogu po želji
Priprema:
Sve sastojke za fil sjedinite dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Ako pravite podlogu, pomiješajte keks ili zobene pahuljice s malo otopljenog maslaca i utisnite u kalup.
Prelijte fil preko podloge i pecite oko 35 do 40 minuta na 170 stepeni. Nakon pečenja ostavite cheesecake da se potpuno ohladi i zatim ga stavite u frižider barem nekoliko sati.
Recept koji ćete vjerovatno praviti više puta nego što planirate
Možda je upravo najbolji dio ovog cheesecakea to što ne djeluje kao kompromis. I dalje je kremast, sladak i baš onaj tip deserta uz koji želite kafu i “još samo jedan komad”.
A kada desert uspije spojiti taj osjećaj sa jednostavnijim sastojcima i više proteina, jasno je zašto ga Internet trenutno toliko voli.
Foto: @cocoabrownpatisserie
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!