Julia: Tiramisu bombice s Nutellom koje će nestati u trenu

Sigurno ste barem jednom pomislili kako bi bilo idealno omiljeni deset imati u manjim oblicima, tako da tijekom dana možemo uživati u veoma ukusnim zalogajčićima.

Te slatke želje u neodoljivi desert pretvorila je food blogerica Julia Radojević, koja se na društvenim mrežama krije iza profila @slatkadomacica. Naime, Julia je ovog puta u sklopu naše rubrike Gourmet za Bonjour.čitatelje otkrila recept za kremaste tiramisu bombice obogaćene ukusnom kremom Nutelle. Slavni talijanski kolač u obliku kuglica idealan je za serviranje uz omiljeni topli napitak, kada se želite počastiti neodoljivim slatkim okusima.

Julia Radojević

Za 15 bombica:

• 3 pakovanja piškota od 1 reda
• 100ml espresso kafe
• 2 kašike šećera
• 1 kašika ruma ili amaretta po želji
• 250g maskarpone sira
• Nutella za punjenje (ili drugi krem po izboru)
• kakao prah

Priprema:

• Piškote izlomiti na sitne dijelove
• U skuhanu kafu dodati šećer i rum, promiješati
• Kafu dodati u piškote, promiješati
• Zatim dodati maskarpone sir i miješati dok ne nastane smjesa od koje se mogu formirati bombice
• Gotovu smjesu odložiti u frižider na pola sata
• Od smjese sada uzimati po malo, rastanjiti na dlanu, dodati malo Nutelle i formirati bombicu
• Bombice uvaljati u kakao, višak kakao praha ukloniti sa bombica da ne budu gorke, ja sam to uradila uz pomoć cjediljke (uvaljana bombica se stavi u cjediljku i treska se dok se višak na odvoji)
• Bombice su odmah spremne za jelo ali su još ljepše ako malo odstoje u frižideru
  
   

* * *
Foto: Julia Radojević za Bonjour.ba