Tiramisu bombice s Nutellom koje će nestati u trenu

TEKST: Ana Rotim

DATUM OBJAVE: 26.9.2022.

Sigurno ste barem jednom pomislili kako bi bilo idealno omiljeni deset imati u manjim oblicima, tako da tijekom dana možemo uživati u veoma ukusnim zalogajčićima.

Te slatke želje u neodoljivi desert pretvorila je food blogerica Julia Radojević, koja se na društvenim mrežama krije iza profila @slatkadomacica. Naime, Julia je ovog puta u sklopu naše rubrike Gourmet za Bonjour.čitatelje otkrila recept za kremaste tiramisu bombice obogaćene ukusnom kremom Nutelle. Slavni talijanski kolač u obliku kuglica idealan je za serviranje uz omiljeni topli napitak, kada se želite počastiti neodoljivim slatkim okusima.

Julia Radojević

Za 15 bombica:

3 pakovanja piškota od 1 reda
100ml espresso kafe
2 kašike šećera
1 kašika ruma ili amaretta po želji
250g maskarpone sira
Nutella za punjenje (ili drugi krem po izboru)
kakao prah

Priprema:

Piškote izlomiti na sitne dijelove
U skuhanu kafu dodati šećer i rum, promiješati
Kafu dodati u piškote, promiješati
Zatim dodati maskarpone sir i miješati dok ne nastane smjesa od koje se mogu formirati bombice
Gotovu smjesu odložiti u frižider na pola sata
Od smjese sada uzimati po malo, rastanjiti na dlanu, dodati malo Nutelle i formirati bombicu
Bombice uvaljati u kakao, višak kakao praha ukloniti sa bombica da ne budu gorke, ja sam to uradila uz pomoć cjediljke (uvaljana bombica se stavi u cjediljku i treska se dok se višak na odvoji)
Bombice su odmah spremne za jelo ali su još ljepše ako malo odstoje u frižideru

* * *
Foto: Julia Radojević za Bonjour.ba

TEKST: Adelisa Mašić

Visoko krije gastro adresu zbog koje smo se zadržali duže nego što smo očekivali.

Ako ste u potrazi za mjestom koje spaja ugodan ambijent, raznovrsnu ponudu i ozbiljno dobar slatki meni, restoran Nafaka u Visokom je adresa koju vrijedi upamtiti

Smješten u mirnijem dijelu grada, ovaj restoran već na prvi pogled osvaja toplim interijerom i opuštenom atmosferom, a ono što se dešava na tanjirima dodatno potvrđuje zašto se o njemu sve češće priča.

View this post on Instagram

A post shared by Nafaka | CAFE RESTAURANT (@nafaka_cafe_restaurant)

Nafaka nudi širok izbor jela: od klasičnih comfort opcija, preko bogatih porcija koje su idealne za ručak, do pizza, pasti i raznih specijaliteta koji se lako uklapaju i u porodične ručkove i u opuštena večernja druženja.

View this post on Instagram

A post shared by Nafaka | CAFE RESTAURANT (@nafaka_cafe_restaurant)

Posebno se ističu jela s piletinom u različitim varijantama, ali i ponuda koja jasno pokazuje da se ovdje razmišlja o raznolikim ukusima.

View this post on Instagram

A post shared by Nafaka | CAFE RESTAURANT (@nafaka_cafe_restaurant)

Ipak, dio koji nas je posebno privukao i zbog kojeg bismo se vrlo lako vratili jeste slatki meni.

View this post on Instagram

A post shared by Nafaka | CAFE RESTAURANT (@nafaka_cafe_restaurant)

Palačinke i vafli u Nafaki zauzimaju važno mjesto na meniju: pažljivo osmišljeni, bogato servirani i zamišljeni kao desert kojem se vrijedi posvetiti. Kombinacije se kreću od čokolade i pistacija do voćnih varijanti i hrskavih dodataka.

View this post on Instagram

A post shared by Nafaka | CAFE RESTAURANT (@nafaka_cafe_restaurant)

Vrijedi spomenuti i da Nafaka radi catering, što je odlična opcija za sve one koji žele provjerenu ponudu i van restorana, bilo da je riječ o privatnim proslavama, poslovnim događajima ili manjim okupljanjima.

View this post on Instagram

A post shared by Nafaka | CAFE RESTAURANT (@nafaka_cafe_restaurant)

Ako planirate posjetu, restoran se nalazi na adresi Šareni Hanovi bb i lako je dostupan svima koji traže mjesto za opušten obrok ili slatku pauzu.

nafaka_visoko4bonjour_ba

nafaka_visoko3bonjour_ba