TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 23.8.2018.
Ukoliko pri razmišljanju o destinaciji koju želite posjetiti veliku važnost pridajete i lokalnoj kuhinji, onda ste na pravoj adresi.
Specijaliteti spravljeni od svježih namirnica po recepturama čuvanim generacijama, razmazit će svačije nepce. To je i glavni razlog zašto su pojedine kuhinje brzo pronašle put do domova svih onih koji su se na putovanjima zaljubili u određene arome, mirise, teksture i okuse. Ukusno i živopisno jelo samo po sebi djeluje iznimno opuštajuće i sjajna je ulaznica u dan ispunjen smijehom i zabavom. Ukoliko i u vama posebnu strast budi eksplozija okusa, onda biste se svakako trebali odvažiti na ove foodie pustolovine jednom u životu.
#HONG KONG
Pristupačna i šarolika kineska kuhinja jedan su od razloga zašto mnogi žele uživati u čarima ovog grada. Uz uličnu hranu koja ima važnu povijesnu i kulturološku ulogu, ukusne plodove mora (svježu ribu, rakove i školjke), ali i tradicionalna kineska jela u kojima začini preuzimaju glavnu ulogu, ovaj grad probudit će sva vaša osjetila. Svakako biste trebali isprobati won ton tjesteninu, dim sum juhu te poon choi.
#SAO PAULO, BRAZIL
Brazil je prepoznatljiv po jelima od goveđeg mesa, a upravo je feijoada klasično jelo s grahom i mesom koje trebate isprobati. Uz pastel, tijesto punjeno po vašem izboru i pečeno u dubokom ulju, svakako posjetite i njihovu tržnicu koja će vas osvojiti šarolikom ponudom voća iz cijele Latinske Amerike.
#TOKIO, JAPAN
Obzirom da restorani u Tokiju imaju više Michelin zvjezdica nego restorani u Parizu i New Yorku zajedno, jasno je da ovaj grad ima puno kreativnih jela za ponuditi svima onima koji su u potrazi za novim okusima. Otvoren je za nove stilove, pomicanje granica, no istovremeno čuva izvorna jela i teži savršenstvu u svakom jelu. Kombinacija 'street fooda', klasičnih jela te inovativnih formula razlog su zašto je Tokio jedno od središta moderne gastronomije.
#ATENA, GRČKA
Masline, feta, riba, suvlaki, dolmadakia (listovi vinove loze punjeni mesom), baklava, musaka, samo su neki od razloga zašto je grčka kuhinja osvojila svijet.
#NAPULJ, ITALIJA
Postoji li bolja pozivnica za druženja od jela koja uključuju pesto, tjesteninu, njoke, lazanje, cannelloni, parmiganu ili pizzu?
#GRANADA, ŠPANJOLSKA
Uz poznato španjolsko predjelo koje potječe upravo iz Andaluzije (tapas), Granada je grad koji će vas osvojiti ponudom sireva, domaćeg vina, ribljim menijem, ali i jelima od mesa mariniranim u umaku od maslinovog ulja i začina.
Foto: pinterest.com
TEKST: Lamija Muratagić
Iznad mora, među vinogradima Pelješca i nekoliko minuta od obale, Korta Katarina gradi odmor zbog kojeg raspored vrlo brzo prestaje biti važan. Ovog ljeta ondje borave i Amra i Edin Džeko.
Nakon sedmica provedenih u Sjedinjenim Američkim Državama, Amra i Edin Džeko ljeto nastavljaju na hrvatskoj obali. Fotografije koje Amra posljednjih dana dijeli s odmora otkrivaju mirne trenutke uz more, bazen i dubrovačke ulice, a istovremeno nas podsjećaju koliko jug Hrvatske krije adresa koje vrijedi sačuvati za neko naredno putovanje.
Foto: @edindzeko
Jedna od njih nalazi se nešto sjevernije, u Orebiću, gdje se između mora i peljeških vinograda smjestila Villa Korta Katarina. Pogled prema Korčuli, svega osam apartmana i arhitektura koja spaja historiju s nenametljivim luksuzom učinili su je jednom od najpoželjnijih boutique adresa na Jadranu.
Foto: @korta_katarina
Obnovljena vila iz tridesetih godina prošlog stoljeća danas je dio kolekcije Relais & Châteaux, a nosi i jedan MICHELIN Key, priznanje koje Michelin dodjeljuje hotelima s posebno kvalitetnim iskustvom boravka. Umjesto velikog hotelskog kompleksa, ovdje vas čekaju intimniji ambijent, pažljivo uređeni interijeri i osjećaj privatnosti koji je na najpopularnijim dijelovima obale postao pravi luksuz.
Villa Korta Katarina ne prati estetiku suvremenih mediteranskih hotela u kojima dominiraju bijeli zidovi i strogi minimalizam. Umjesto toga njeguje klasičniji izraz. Kristalni lusteri, tamno drvo, bogate teksture i pažljivo odabrani detalji prizivaju atmosferu stare jadranske rezidencije, dok velike staklene površine gotovo iz svakog prostora otvaraju pogled prema moru.
Foto: @korta_katarina
Bazen i terase okrenuti su prema Korčuli, pa pejzaž postaje jednako važan dio boravka kao i sama arhitektura. Upravo zato nije teško razumjeti zašto se ovo mjesto posljednjih godina sve češće pojavljuje na listama najljepših luksuznih adresa hrvatske obale.
Foto: @korta_katarina
Priča o Korta Katarini ne završava smještajem. U sklopu imanja nalazi se istoimena vinarija koja njeguje autohtone sorte poput Plavca Malog i Pošipa, a restoran svoju ponudu gradi oko sezonskih namirnica i lokalne kuhinje.
Sve zajedno stvara iskustvo koje je duboko vezano uz Pelješac. More, vinogradi i gastronomija ovdje nisu zasebni sadržaji, nego prirodan nastavak jedni drugih.
Orebić je posljednjih godina postao jedno od najzanimljivijih mjesta na jugu Jadrana. Dovoljno je miran za odmor, a istovremeno nekoliko minuta vožnje brodom dijeli ga od Korčule. Vinogradi Dingača i Postupa nalaze se nadohvat ruke, kao i brojne male uvale skrivene među borovima.
Villa Korta Katarina zato nije destinacija koju birate zbog jedne fotografije ili jednog vikenda. Privlači arhitekturom, ostaje u sjećanju zbog pogleda, a vraća joj se zbog osjećaja da luksuz može biti nenametljiv.
Foto: @korta_katarina
Na Pelješcu postoji mnogo lijepih mjesta. Malo ih, međutim, uspije spojiti more, vino, historiju i privatnost s toliko lakoće kao Korta Katarina. Upravo zato njezino ime posljednjih godina sve češće završava na listama najpoželjnijih boutique adresa na Jadranu.
Foto: @korta_katarina
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Naslovna fotografija: @edindzeko @korta_katarina
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
