TEKST: Bonjour.ba/PR
DATUM OBJAVE: 26.11.2019.
Početak adventa i službeno označava da nam stiže najljepše doba u godinu. Za najljepšu blagdansku bajku ponovno će biti zaslužni adventi diljem Europe, koji će nas motivirati da se uz drvene kućice obogaćene prikladnim ukrasima družimo s prijateljima, uživamo u sjaju lampica, mirisu cimeta i kuhanog vina u zraku, ali i kušamo gastro ponudu raznih izlagača.
Adventi su postali sinonim za gastronomsko uživanje, gdje uz tradicionalne kolače i jela, kušamo i internacionalne poslastice. I ove zime, mnogi će upravo Zagreb staviti na mapu gradova u kojima će uživati u blagdanskoj atmosferi, kao i najljepšim blagdanskim događanjima.
Advent u Zagrebu već je dobio i brojne nagrade koje su dokazale da usitinu posebna atmosfera vlada na ulicama ovog grada. Od klizališta u Ledenom parku, preko adventa u jednom od najljepših parkova u gradu odakle je sve i započelo (Zrinjevac), pa sve do čarolije koja vlada u samom centru, na trgu Bana Jelačića, advent u Zagrebu kreirat će prekasne uspomene, postati mjesto za druženje, idealna destinacija za poklone, ali i gurmanska iskustva.
OVE GODINE NA ADVENT U ZAGREBU STIŽU I NAJSLAĐE SLASTICE IZ SARAJEVA
Pekarnica Mrvica oduvijek je pomicala granice i kreirala trendove kada je u pitanju slastičarstvo u BiH. Postali su prepoznatljivi po izradi ukusnih macaronsa, a u jednoj od njihove dvije poslovnice u Sarajevu, strastveni foodiji često će naručiti Operu, Dolce amore, Oreo cheesecake. Potaknuli su kulturu bruncha u gradu, ali na otvorenje svoje poslovnice u Sarajevu, doveli su popularnog kuhara, Rudolph van Veena, koji je svim posjetiteljima Mrvice ostavio i trajnu uspomenu, Rudolf tortu. Nakon što su svoje poslastice predstavili i na sajmu IBA (najvećem sajmu pekarstva na svijetu), kao jedini brend iz BiH očekivano je bilo da će uskoro i regija moći isprobati njihove recepture.
Tako će svi posjetitelji Adventa u Zagrebu moći probati njihove slastice u sklopu kućice Sweets&Macarons by Mrvica na Trgu Bana Jelačića.
Uz sjajno raspoloženje, Mrvica tim će svim posjetiteljima od pomno biranih sastojaka pripremiti i sarajevsku ružicu, macarons, Mrvica Bouquet, popcakes, praznični keks, brownie, kolače, muffins, wafel, hot dog wafel, krafne. Poslastice su to koje ćete sebično željeti zadržati za sebe. A ne sumnjamo i da će one postati predmet vaših foto isječaka s adventa na društvenim mrežama.
Advent u Zagrebu traje od 30.11. - 07.1 , a svi posjetitelji će već nakon jednog zalogaja uvidjeti zašto za Mrvica slastice kažu da su okusa poput onih kakve ćete naći u pariškim slastičarnicama.
TEKST: Lamija Muratagić
U novom izdanju serijala The Bonjour.list bilježimo iskustvo s jedne od najtraženijih brunch adresa u Banjoj Luci, kroz jela koja su se izdvojila, atmosferu prostora i detalje zbog kojih vrijedi ponovo rezervirati sto.
Sve više putovanja danas počinje jednim pitanjem: gdje ćemo na doručak? Upravo prvi obrok često određuje tempo cijelog dana, zbog čega su mjesta s dobrim brunchom postala jednako važan razlog za odlazak u neki grad kao muzeji, šetnice ili shopping adrese.
U okviru serijala The Bonjour.list, u kojem izdvajamo adrese vrijedne posjete, otišli smo u Banju Luku kako bismo provjerili jedno od mjesta koje se posljednjih mjeseci sve češće pojavljuje u preporukama. GOAT smo posjetili kako bismo provjerili krije li se iza fotografija jednako dobro iskustvo.
GOAT Brunch & Beyond nalazi se na adresi Olimpijskih pobjednika bb u Banjoj Luci, a ako nas pitate kada ga posjetiti, odgovor je jednostavan – tokom sunčanog jutra, kada terasa postaje jedno od najugodnijih mjesta za doručak u gradu.
GOAT nije prostor koji igra na minimalizam. Naprotiv. Tamnocrveni baršun, bogate teksture, velika ogledala i efektna rasvjeta daju mu karakter zbog kojeg više podsjeća na elegantan hotelski lobby nego na klasičan brunch restoran. Upravo zato fotografije teško mogu prenijeti ono što ostavlja prvi utisak.
Ono što nas je posebno iznenadilo bio je miris prostora. To nije detalj koji se često spominje u gastro pričama, ali upravo je on među prvim stvarima koje primijetite pri ulasku. Čak i toalet prati isti nivo pažnje prema uređenju.
Usluga je pratila jednako dobar prvi utisak. Jela su stizala bez dužeg čekanja, dok je tim tokom cijelog boravka bio srdačan, pažljiv i prisutan tačno onoliko koliko je potrebno.
Na stolu se vrlo brzo našlo nekoliko različitih jela koja dobro pokazuju širinu brunch ponude.
Granola bowl bio je jedan od vizuelno najzanimljivijih izbora. Plava spirulina daje mu upečatljivu boju, dok domaća granola donosi teksturu zbog koje cijela kombinacija ostaje lagana, ali zasitna.
Ako dolazite u društvu i želite probati više različitih okusa, GOAT Brunch Plate vjerovatno je najzanimljivija opcija. Na jednom tanjiru spajaju se losos, kobasica, piletina, biftek i nekoliko brunch klasika, pa bez problema može postati izbor za dijeljenje.
Ljubitelji avokada teško će pogriješiti s Avocado Toastom. Guacamole, kremasti avokado i poširana jaja stvaraju kombinaciju koja ostaje vjerna klasiku, ali izgleda dovoljno svježe da odmah privuče pažnju.
Među favoritima izdvajamo i Eggs Benedict Royal. Poširana jaja, dimljeni losos i bogati hollandaise umak donose upravo ono što očekujete od ovog brunch klasika.
Za nešto intenzivnije okuse tu je kajgana s pršutom i tartufom, dok će ljubitelji slatkog vrlo vjerovatno završiti na French Toastu. Brioche pecivo i krema od vanilije stvaraju jelo koje jednako lako može biti završetak bruncha ili razlog da ga naručite odmah uz kafu.
GOAT nije mjesto koje ćete zapamtiti samo po jednom jelu. Ono što ga izdvaja kombinacija je pažljivo osmišljenog prostora, ljubazne usluge i brunch menija koji nudi dovoljno raznolikosti da se pri svakom dolasku odlučite za nešto novo.
Ako uskoro planirate posjet Banjoj Luci ili ste u potrazi za novom brunch adresom, GOAT je jedno od mjesta koje bismo bez razmišljanja ponovo uvrstili na The Bonjour List.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Foto: Bonjour.ba
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
