Početak adventa i službeno označava da nam stiže najljepše doba u godinu. Za najljepšu blagdansku bajku ponovno će biti zaslužni adventi diljem Europe, koji će nas motivirati da se uz drvene kućice obogaćene prikladnim ukrasima družimo s prijateljima, uživamo u sjaju lampica, mirisu cimeta i kuhanog vina u zraku, ali i kušamo gastro ponudu raznih izlagača. 

Adventi su postali sinonim za gastronomsko uživanje, gdje uz tradicionalne kolače i jela, kušamo i internacionalne poslastice. I ove zime, mnogi će upravo Zagreb staviti na mapu gradova u kojima će uživati u blagdanskoj atmosferi, kao i najljepšim blagdanskim događanjima.

Advent u Zagrebu već je dobio i brojne nagrade koje su dokazale da usitinu posebna atmosfera vlada na ulicama ovog grada. Od klizališta u Ledenom parku, preko adventa u jednom od najljepših parkova u gradu odakle je sve i započelo (Zrinjevac), pa sve do čarolije koja vlada u samom centru, na trgu Bana Jelačića, advent u Zagrebu kreirat će prekasne uspomene, postati mjesto za druženje, idealna destinacija za poklone, ali i gurmanska iskustva.

OVE GODINE NA ADVENT U ZAGREBU STIŽU I NAJSLAĐE SLASTICE IZ SARAJEVA

Pekarnica Mrvica oduvijek je pomicala granice i kreirala trendove kada je u pitanju slastičarstvo u BiH. Postali su prepoznatljivi po izradi ukusnih macaronsa, a u jednoj od njihove dvije poslovnice u Sarajevu, strastveni foodiji često će naručiti Operu, Dolce amore, Oreo cheesecake. Potaknuli su kulturu bruncha u gradu, ali na otvorenje svoje poslovnice u Sarajevu, doveli su popularnog kuhara, Rudolph van Veena, koji je svim posjetiteljima Mrvice ostavio i trajnu uspomenu, Rudolf tortu. Nakon što su svoje poslastice predstavili i na sajmu IBA (najvećem sajmu pekarstva na svijetu), kao jedini brend iz BiH očekivano je bilo da će uskoro i regija moći isprobati njihove recepture.

Tako će svi posjetitelji Adventa u Zagrebu moći probati njihove slastice u sklopu kućice Sweets&Macarons by Mrvica na Trgu Bana Jelačića.

Uz sjajno raspoloženje, Mrvica tim će svim posjetiteljima od pomno biranih sastojaka pripremiti i sarajevsku ružicu, macarons, Mrvica Bouquet, popcakes, praznični keks, brownie, kolače, muffins, wafel, hot dog wafel, krafne. Poslastice su to koje ćete sebično željeti zadržati za sebe. A ne sumnjamo i da će one postati predmet vaših foto isječaka s adventa na društvenim mrežama.

Advent u Zagrebu traje od 30.11. - 07.1 , a svi posjetitelji će već nakon jednog zalogaja uvidjeti zašto za Mrvica slastice kažu da su okusa poput onih kakve ćete naći u pariškim slastičarnicama.

Ponekad su najbolji recepti upravo oni najjednostavniji. Bez dugog spiska sastojaka, bez komplikovanih koraka i bez puno vremena u kuhinji.

Dovoljno je nekoliko dobrih namirnica i jedan mali trik da dobijete dodatak koji može promijeniti gotovo svako jelo.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Toothsome Recipes (@toothsomerecipe)

Upravo takav je ovaj sos od limuna i maslinovog ulja, svjež, lagan i nevjerovatno svestran. Ide uz salate, pečeno povrće, piletinu, ribu, tjesteninu, sendviče, pa čak i kao završni touch preko kuhanog krompira. Jednom kada ga napravite, vrlo lako će postati navika.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Amanda | East Valley AZ Hairstylist (@amanda.mstyling)

Tajna je u jednom triku

Iako kombinacija limuna i maslinovog ulja zvuči poznato, razliku pravi dodatak senfa. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Jacqueline Schell (@craftycookbook)

Kašičica senfa ne dominira okusom, ali pomaže da se sastojci povežu u kremast, sjajan sos koji se ne razdvaja nakon nekoliko sekundi. Upravo taj detalj daje teksturu restoranskog preljeva.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Becky Hardin (@easychickenrecipes)

Sastojci  
 

• 4 kašike maslinovog ulja
• sok pola limuna
• 1 kašičica senfa
• prstohvat soli
• malo bibera
• po želji sitno sjeckani bijeli luk ili med

Priprema

Sve sastojke ubacite u malu teglicu s poklopcem ili zdjelicu. Ako koristite teglicu, samo zatvorite i dobro protresite 15 sekundi. Ako miješate u zdjeli, koristite mutilicu ili viljušku dok smjesa ne postane glatka i blago gusta.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Amelia Edmondson (@amelia.edmondson)

Gdje ga koristiti?

Prelijte ga preko zelene salate, rukole i paradajza, dodajte preko pečenih tikvica ili krompira, umiješajte u tjesteninu ili poslužite uz grilovanu piletinu. Odlično radi i kao marinada prije pečenja.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by вдохновение - это вы 🤍 (@the_loverosie_)

Mali savjet za kraj

Ako želite još bogatiji okus, prije cijeđenja ubacite i malo naribane korice limuna. Taj detalj daje svježinu zbog koje će svi pitati šta ste dodali.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Raji Rajendran (@rj_cookingupsmiles)

Jednostavan, brz i pun okusa, ovaj sos je onaj tip recepta kojem se vraćate kad god jelu zatreba nešto malo više. Sačuvajte ga, jer jednom kada ga probate, teško ćete se vratiti običnom preljevu.

Foto: @amelia.edmondson