TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 19.12.2024.
Ako ste u posljednje vrijeme skrolali društvene mreže, sigurno ste vidjeli ovu elegantnu čašu s daškom vintage glamura.
Tanki, zlatni obrub i sofisticirani dizajn čine je nezaobilaznim detaljem u savršeno aranžiranim fotografijama s Instagram feedova koje svi obožavamo.
Dobra vijest je da smo je napokon pronašli – i to u Sinsay prodavnici! Po izuzetno povoljnoj cijeni, idealna će biti za novogodišnje proslave koje su pred nama. Zamislite samo kako će savršeno izgledati uz svjetlucave lampice, šampanjac ili vaš omiljeni koktel.
Zašto je posebna? Elegantna i profinjena, ova čaša je pravo umjetničko djelo za vaše osjetilo vida. Zlatni rubovi stvaraju predivnu igru svjetla i sjene, a njen izduženi oblik dodaje dozu sofisticiranosti. Savršena je za posebne prilike kada želite nazdraviti s stilom.
Iako trenutno nije dostupna za online narudžbu, možete je pronaći u Sinsay prodavnicama
Učinite vaše praznike dodatno posebnima uz ovu stylish čašu!
* * *
Naslovna fotografija: @sveta.yashchenko
TEKST: Adelisa Mašić
Povrće iz rerne zvuči kao nešto potpuno jednostavno, ali razlika između 'okej priloga' i onog povrća koje izgleda i miriše kao iz restorana često je u detaljima koje većina preskoči.
Nije stvar samo u začinima, već u načinu pripreme, temperaturi i malim trikovima koji naprave veliku razliku.
Sve počinje prije nego što povrće uopšte uđe u rernu
Jedna od najčešćih grešaka je pretrpavanje pleha…
Kada je povrće nagurano jedno preko drugog, ono se zapravo pari umjesto da dobije onu zlatnu, karameliziranu površinu koju svi volimo. Savršen rezultat dolazi kada svaki komad ima dovoljno prostora da se ispeče ravnomjerno i dobije blago hrskave ivice.
Temperatura pravi veću razliku nego što mislite
Ako želite onaj bogat okus i boju, rerna mora biti dovoljno zagrijana.
Visoka temperatura pomaže da povrće dobije laganu hrskavost izvana, dok unutra ostaje mekano. Upravo taj kontrast tekstura daje osjećaj da jedete nešto mnogo “skuplje” od običnog priloga.
Malo ulja, ali na pravi način
Nije poenta u velikoj količini ulja, nego u tome da svaki komad bude lagano premazan.
Najbolji trik je da povrće prvo promiješate u većoj zdjeli s uljem i začinima prije pečenja, umjesto da sve prelijete direktno na plehu. Tako se okusi ravnomjernije rasporede, a povrće izgleda mnogo bolje nakon pečenja.
Završni detalji koje restorani uvijek koriste
Tek nakon pečenja dolaze stvari koje podignu cijelo jelo.
Malo limunovog soka, parmezan, svježe začinsko bilje, feta sir ili čak nekoliko kapi meda na pečenoj mrkvi mogu potpuno promijeniti dojam. Upravo ti mali kontrasti okusa daju onaj “restaurant at home” efekat.
I da, način serviranja je bitan!
Povrće servirano na velikom tanjiru ili u plitkoj zdjeli, uz malo dodatnog začinskog bilja i dobru rasvjetu na stolu, odmah izgleda privlačnije. Nekad je pola dojma upravo u tome kako je sve složeno…
Jednom kada isprobate ove male trikove, povrće iz rerne vrlo lako postane glavni dio tanjira, a ne samo nešto ‘sa strane’.
Foto: @labelle.wish
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
