TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 5.2.2015.
Danas je vjerojatno jedan od slađih dana u godini. Zašto ga onda ne biste proslavili uz ukusan recept za muffine s Nutellom? I da, okusom su jednako fantastični kao i izgledom.
Sastojci:
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 ° C., a potrebnu količnu Nutelle za kolač stavite u zamrzivač dok pripremite smjesu.
U velikoj zdjeli izmiješajte mikserom vrhnje, maslac i šećer. Dodajte jaja, ekstrakt vanilije i mlijeko. Lagano umiješajte i brašno, prašak za pecivo, kakao i sol.
Zatim u kalupe za muffine na dno pospite dio lješnjaka i čokolade. U kalupe uspite do dvije jušne žlice smjese za muffine.
Nakon toga izvadite Nutellu iz zamrzivača i uz pomoć žlice u smjesu polako dodajte jednu manju okruglicu Nutelle. Žlicom dodajte i još jednu dozu smjese i na vrhu , po želji, ukrasite lješnjacima. Ponavljajte postupak dok ne potrošite smjesu za muffine.
Pecite 25 minuta i nakon toga uživajte u ovom malom, savršenom, grešnom užitku!
***
Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: BONJOUR.ba
TEKST: Adelisa Mašić
Postoje mjesta kojima se rado vraćamo upravo zato što stalno donose nešto novo, a Backyard Sarajevo je jedno od tih.
Kafić koji je od samog otvaranja privukao pažnju svojim prepoznatljivom atmosferom i jasnom estetikom, ali i mjestom gdje se ponuda ne zaustavlja na 'standardnom'.
Ovog puta povod za dolazak bili su novi deserti, tačnije realistični kolači koji izgledom podsjećaju na voće, ali iznutra kriju slojevite, precizno balansirane okuse. 
Probali smo pistaciju i mango i upravo je taj momenat vizuelnog iznenađenja ono što vas prvo privuče. Na prvi pogled, desert izgleda gotovo identično pravom plodu: tekstura, boja i oblik su dovedeni do detalja.
No, tek kada ga prerežete, postaje jasno zašto su ovi kolači postali pravi mali hit. 
Pistacija je kremasta, bogata, ali ne teška, dok mango donosi svježinu i blagu kiselkastu notu koja lijepo balansira slatkoću. Ovo su deserti koji se ne jedu na brzinu, već polako, uz kafu i razgovor.
Drugi desert koji smo probali je čokoladni medo: vizuelno razigran, ali okusom vrlo ozbiljan. Riječ je o čokoladnom mousseu preko kojeg se, neposredno prije posluživanja, prelije topla crna čokolada. 
Taj trenutak kada se čokolada razlije preko deserta čini cijelo iskustvo još zanimljivijim, a kombinacija tekstura i intenzivne čokolade čini ga savršenim izborom za one koji vole klasične, ali bogate okuse.
Backyard ovim desertima potvrđuje da nije riječ samo o lijepom prostoru, već o mjestu koje pažljivo gradi svoju ponudu i prati savremene gastro trendove.
Ako ste već bili u Backyardu, ovo je dobar razlog za novi dolazak. A ako niste, ovi deserti su sasvim dovoljan povod da ga konačno dodate na svoju listu mjesta koja vrijedi posjetiti u Sarajevu.
Foto: Bonjour
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
