Mekano, pjenasto tijesto, topla čokolada koja se spaja s kiselkastim voćem i uz sve to sladoled.

Ako ste gurman ili imate prijatelje koji jesu, sigurno se već desilo da zbog specijaliteta u drugom gradu, koji vam svi hvale, krenete na put koji će trajati duže od ručka. Slična situacija je kada je riječ o Maloj stanici. Nekoliko puta smo se osvrnuli na ovaj lokal u Banja Luci zbog ukusne hrane i interijera u kom možete uživati.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Bar-restaurant Mala Stanica (@malastanica)

Ovaj put naš fokus je na souffléu. Kada od nekoga zatražite prijedlog za top tri mjesta na kojim su probali soufflé, ovaj će se sigurno naći tu. Dodatna, nova specifičnost je to što je ovaj specijalitet dostupan u dva okusa – čokolada i malina. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Bar-restaurant Mala Stanica (@malastanica)

Treba vam adresa? Kralja Petra I Karađorđevića, Banja Luka. 

Prijatno!

* * *
Naslovna fotografija: @malastanica

Jaja na turski način su jedno od onih jela koje stalno gledamo po društvenim mrežama, ali ih rijetko naručimo.

Djeluju drugačije od klasičnog doručka, a opet dovoljno poznato da vas zaintrigira. Kombinacija jaja, jogurta i začinjenog putera zvuči jednostavno, ali način na koji su složeni daje im potpuno novu dimenziju.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Dua Essendon | Brunch, Panini, Coffee (@dua.essendon)

U Sarajevu ih možete probati u Mrvici i izgledaju tačno onako kako treba.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Margie Nomura (@desertislanddishes)

Zašto su jaja na turski način postala brunch favorit?  

Na tanjiru su poširana jaja položena na gusti, kremasti jogurt koji daje svježinu i laganu kiselkastu notu. Preko svega ide rastopljeni puter s paprikom i malo čilija, koji dodaje blagu pikantnost bez da preuzme cijeli okus.

 

Foto: @mrvica_sarajevo

Sve je jednostavno i balansirano: mekano jaje, hladniji jogurt i topli, začinjeni preljev. Uz kriške hljeba koje dolaze sa strane, ovo je doručak koji je zasitan, ali ne težak, idealan i za sporiji početak dana i za brunch s drugaricama.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by @handicooks

Ako ste ih do sada samo gledali na fotografijama, sada znate da ih možete probati u Mrvici.

Foto: @mrvica_sarajevo