Sočan i super čokoladni bezglutenski kolač s kruškama idealan za nedjeljni ručak - Bonjour.ba - bh.lifestyle magazin

Sočan i super čokoladni bezglutenski kolač s kruškama idealan za nedjeljni ručak

Tekst:

Bonjour.ba

GOURMET
11.7.2021.

Ono što ovaj desert čini tako poželjnim gostom našeg vikend menija upravo je činjenica da se priprema lako i brzo, a donosi puno toga!

Tekst se nastavlja ispod oglasa

U savršenim slatkim zalogajima uživat će svi ukućani, a sočni biskvit u društvu omiljenog sezonskog voća i čokolade idealno je društvo i uz kavu i uz čaj. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Uz to, vrijeme doma nam je nezamislivo bez slatkih poslastica, a za ovaj desert koji smo pronašli na blogu Flowers in the salad će se sigurno tražiti kriška više!

Sastojci:

  • 100 g tamne čokolade (70%)
  • 110 g maslaca na sobnoj temperaturi
  • 110 g smeđeg šećera
  • 4 jaja 
  • 150 g orašastih plodova, sitno naribanih
  • 40 g kukuruznog brašna
  • 30 g kakao praha
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 50 ml mlijeka
  • 3 kruške srednje veličine

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 °C.
Stavite čokoladu i mlijeko u posudu i iznad lonca s kipućom vodom te miješajte dok se ne otope. Maknite s vatre i ostavite da stoje na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohlade, ali je smjesa još uvijek tekuća.

Foto: flowersinthesalad.com

U mikseru tucite maslac i šećer dok ne postanu kremasti. Postupno dodajte jaja i dobro istucite da se sjedine. Dodajte čokoladu, lješnjake, kukuruzno brašno, kakao, prašak za pecivo i sol. Miksajte dok se dobro ne sjedini.
Ulijte tijesto u kalup za pečenje kolača koji ste prethodno namastili ili posuli pod dnu usitnjene orašaste plodove kako se smjesa ne bi zalijepila. Umetnite kruške duboko u tijesto.
Pecite oko 40-45 min, a uz čačkalicu provjerite je li smjesa dovoljno pečena. Ohladite kolač u kalupu za pečenje 15-20 min prije nego što ga okrenete na rešetku da se potpuno ohladi. Uživajte!

Foto: flowersinthesalad.com

Za više ukusnih recepata posjetite Web stranicu i Instagram profil.

***

Naslovna fotografija: flowersinthesalad.com
Tekst: BONJOUR.ba

 

Povezani članci

Najpopularniji članci

Posljednje objavljeno