TEKST:

DATUM OBJAVE: 15.3.2021.

Zdrav, ukusan, sočan i mekan kolač koji svojom biskvit teksturom podsjeća na djetinjstvo i miris bakine ili mamine kuhinje.

Nezaobilazan recept mnogih gourmet izdanja, s godinama je poprimio neke modernije preinake, no, u suštini je i dalje ostao popularan i rado viđen kolač na trpezama širom svijeta.

Konačni ishod ovog kolača ovisi o željama i ukusu osoba koje ga prave i kušaju. Svakako je odlična baza za eksperimentiranje u kuhinji te dodavanje različitih sastojaka koje u trenutku pravljenja imate pri ruci. 

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 šalice kristal šećera (od 200 gr.)
  • 1 šalica mlijeka (od 200 ml.)
  • 1 šalica putera
  • 3 šalice brašna
  • 1 jušna žlica cimeta
  • 400 grama suhog voća i orašastih plodova po želji
  • 1 limun
  • 1 narandža
  • 100 gr. tamne čokolade

Priprema:

Tri bjelanca umutiti u čvrsti snijeg, a potom dodati i žumanjke, vanilin šećer, kristal šećer, prašak za pecivo, mlijeko, otopljeni puter, brašno, cimet i sve skupa umutiti mikserom. U smjesu dodajte i suho, nasjeckano voće po želji (grožđice, brusnice, kandirane marelice, ananas, smokve, orahe, lješnjake, pistacije, bademe, sjemenke lana, maka, sezama…).

Foto: @unsplash.com

Naribajte i koricu limuna i narandže, iskoristite i sok iz ovih citrusa (samo obratite pažnju da ga ne bude previše, kako smjesa ne bi bila prerijetka.

POIGRAJTE SE OBLICIMA POSUDA ZA PEČENJE

Naribajte tamnu čokoladu, sve još jedanput skupa promiješajte i izlijte u pleh za pečenje koji ste prethodno namazali maslacem i posuli brašnom, kako se smjesa prilikom pečenje ne bi zalijepila za posudu. Kolač pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko sat vremena. Da bi vaš kolač izgledao još primamljivije, smjesu možete peći i u okruglastom kalupu za kuglof ili duguljastom protvanu za kruh.

Foto: @unsplash.com

Ovaj kolač je idealan i kao poklon, nezaobilazan je dio menija košare za piknik ili kao blagdanska delicija koju će ukućani jedva čekati kušati.

***

Naslovna fotografija: @supergolden88 
Tekst: Ana Bošnjak 


Bonjour

Istražili smo autentičnu ponudu Sarajeva: Gdje jesti, šta posjetiti i kupiti, kako se zabaviti tokom augusta

TEKST: Bonjour.ba - PR

Istražili smo autentičnu ponudu Sarajeva: Gdje jesti, šta posjetiti i kupiti, kako se zabaviti tokom augusta Istražili smo autentičnu ponudu Sarajeva: Gdje jesti, šta posjetiti i kupiti, kako se zabaviti tokom augusta

Vodeći filmski festival u regionu – Sarajevo Film Festival već davno upisao je Sarajevo na prestižnu listu poželjnih destinacija, pretvorivši ga u prijestolnicu koju, baš u augustu, vrijedi posjetiti.


bonjour_ba03mastercard

Da bi uživanje tokom njegovog 31. izdanja bilo potpuno, donosimo preporuke gdje, između filmskih projekcija, možete provesti posebne trenutke.   


bonjour_ba07mastercard

Specijalno izdanje, kojim se promoviše autentična turistička ponuda Sarajeva tokom augusta, dostupno je u Vodiču kroz Sarajevo , koji je priredio Mastercard. U njemu smo pronašli preporuke za kreiranje trenutaka i uspomena koje ćete pamtiti cijeli život. Uz Mastercard karticu uživat ćete još u posebnim pogodnostima i popustima. Gdje jesti, šta kupiti, kako se provesti - gdje se kriju mala blaga Sarajeva otkrivamo u nastavku!  

Tvoje mjesto u kadru    


20250817_Mastercard_SFF (241)


20250817_Mastercard_SFF (38)

Dok glavne uloge u filmovima pripadaju zvijezdama, za vrijeme Festivala, potražite i vi svoje savršeno mjesto u kadru. Zanimljivu fotografiju zabilježite u impozantnoj Mastercard rediteljskoj stolici, visokoj više od 2,5 metra, koja se nalazi ispred Sarajevo City Centra (SCC). U mnoštvu fotografije koje ćete zabilježiti telefonom, ova će zasigurno biti jedinstven podsjetnik da ste bili dio festivalske priče.  

Gdje jesti i napraviti predah?    

Spazio Caffè & Spazio Gourmet – Mastercard vas časti slatkim iznenađenjima  


bonjour_ba09mastercard


bonjour_ba12mastercard

Na predah od gradske vreve uz kafu i omiljenu knjigu, ili na druženje sa prijateljima i poslovnim partnerima, možete otići u Restoran Spazio Gourmet, koji u svakom tanjiru donosi spoj kulinarstva, emocije i elegancije. Jelovnik je inspirisan najboljim iz italijanske kuhinje, a jela se pripremaju isključivo od svježih i pažljivo biranih sastojaka.   


bonjour_ba11mastercard

Mjesto gdje se kafa udiše, degustira i doživljava je Spazio Caffè. Smješten je u kultnoj Radićevoj ulici, nudi savršen prostor za uživanje u mirnoj atmosferi, bilo da želite jutarnju kafu ili vam više odgovara koktel u večernjim satima.  

Restoran Klopa – Srce domaće kuhinje s modernim twistom, uz gratis kolač za korisnike Mastercard kartica  


bonjour_ba06mastercard

U srcu gradske jezgre, kod sarajevske katedrale Srca Isusova, zavirite u mjesto koje se ističe toplom domaćom atmosferom, jelima pripremljenim s pažnjom i krušnom peći kao srcem kuhinje. Klopa nije samo restoran, već iskustvo koje donosi spoj sarajevske tradicije i savremenog kulinarskog pristupa.  


Autentični suveniri, podsjetnici na neprocjenjiva iskustva

Svako putovanje ili novo iskustvo želimo ovjekovječiti i malim podsjetnicima, suvenirima koje je nekada teško odabrati. Ako spadate u grupu onih koji traže nešto autentično, bilo za uspomenu ili poklon prijateljima, preporučujemo posjetu lokalnim poduzetnicima, Bashka butiku i Katkus Shopu.  

Bashka – Butik ručno rađenih čokolada u starom gradu. Kupovina Mastercard karticom donosi slatke dukate  


bonjour_ba01mastercard


bonjour_ba02mastercard

Šetnju gradom iskoristite za posjetu Bashka butiku, gdje je svaka čokoladna kreacija spoj vrhunskog okusa i prepoznatljivog dizajna. Orašasti plodovi, voće i kafa su dodaci koji svaki Bashka čokoladni komad čini pravom delikatesom. Izaberite svoj omiljeni okus, a ukoliko ga platite Mastercard karticom na poklon dobijate nekoliko poslastica.  

Katkus Shop – biljke i umjetnost spojeni u jedno.  Mastercard transakcija osigurava personaliziranu saksiju.  

Različite rukotvorine lokalnih umjetnika, gdje posebno mjesto zauzimaju biljke u ručno oslikanim saksijama, mogu se pronaći u Katkus Shopu. Živi suvenir, uz pečat lokalnog kreativca, sjajan je podsjetnik na autentična sarajevska iskustva.  

 
bonjour_ba05mastercard


bonjour_ba10mastercard

Sevdah Damira Imamovića  


bonjour_ba04mastercard

Tokom Sarajevo Film Festivala grad obiluje i brojnim muzičkim dešavanjima. U autentičnom ambijentu nacionalnog spomenika Bosne i Hercegovine, Svrzine kuće, ne propustite doživjeti magiju sevdaha poznatog bh. muzičara, autora i interpretatora sevdalinki Damira Imamovića.   

U srijedu provedite veče pod zvijezdama i uživajte u sevdahu. Uz plaćanje Mastercard karticom ostvarujete 15% popusta na ulaznice, a koje možete kupiti i putem platforme karter.ba  

Uživanje u prirodi nadomak grada  


bonjour_ba08mastercard

Od svih kulturnih i zabavnih sadržaja ponekad je potrebno napraviti predah i uživati u čistom planinskom zraku i prirodi. Planina koja pruža mogućnost aktivnog odmora za sve generacije, Jahorina, pravi je dragulj za posve nova iskustva nadomak grada. Svako plaćanje Mastercard karticom za vožnju gondolom donosi vam vaučer od 10 KM koji možete iskoristiti za osvježenje u Olimpijskom baru ili za vožnju planinskim bobom na Jahorini.  

Ali neka se vaše upoznavanje grada i potraga za posebnim mjestima ne zaustavi na ovoj selekciji. Ostale zanimljive lokacije, lokalne shopove, kulturne i zabavne sadržaje koji obećavaju autentična iskustva koja se pamte, potražite u sarajevskim ulicama. Uživajte!

Foto: PR  


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!