TEKST: Bonjour.ba

DATUM OBJAVE: 10.4.2015.

Iz jednog od najpoznatijih sarajevskih restorana poručuju: „Ljubav spaja. Hrana također.“ i upravo je pod tim sloganom nastavljen projekt 'gostujućih restorana' koji su pokrenuli.

Podsjećamo, tim restorana 4 sobe gospođe Safije je u prošlom mjesecu otputovao u Banja Luku kako bi spremali hranu u čuvenom restoranu 'Philippe dine&wine', što se pokazalo kao velik uspjeh obzirom da su rezervacije za ovo gostovanje bile popunjene četiri dana ranije.

Uzvratna Philippeova posjeta gospođi Safiji i njenim prijateljima se održala, s jednakim uspjehom, sinoć u Sarajevu. Šest sljedova izvrsnih jela je spremio šef Philippe dine&wine, a gosti večeri su, uz gastronomske delicije, uživali u vinima vinarije Vukoje. 

06

"Baštinimo iste, univerzalne vrijednosti, a to su topla dobrodošlica putnicima-namjernicima, ljubav prema dobroj hrani i lijepim druženjima. Volimo putovati, ali sa jednakom radošću dočekujemo goste u našoj kući. Tako smo i došli na ideju 'gostujućih restorana' kada, na jedno veče, preselimo kompletnu kuhinju restorana kod dragih prijatelja i napravimo večeru za sve one koji, zajedno s nama, cijene bogatstvo tradicije koju smo, srećom, zadržali", rekla je o projektu Dalila Sinanović, vlasnica restorana '4 sobe gospođe Safije'.

Planirano je da ovaj nesvakidašnji projekt zaživi u budućnosti, te da međusobna gostovanja i razmjena kulinarskih iskustava poznatih bh., ali svakako i regionalnih restorana, postanu praksa na sreću svih ljubitelja neobičnih gastro delicija.

Predstavljamo sinoćnjih neodoljivih 6 sljedova u kojima smo uživali. 

 

01

Govedji carpaccio na način šefa kuhinje (uz Vukoje žilavku 2013)

 

02

Flambirana guščja džigerica s jabukom (uz Vukoje Chardonnay 2012)

 

03

Grilovani koziji sir s džemom od brusnice (uz Vukoje 30 syrah 2011)

 

 

04

Biftek u pfeffer sosu (uz Vukoje vranac 2011)

 

 

05

Čokoladni tartuf (uz Vukoje bitter)

 

 


Bonjour

Sunčani dan u Banjoj Luci traži kafu uz Vrbas: 3 adrese koje vrijedi posjetiti

TEKST: Adelisa Mašić

Sunčani dan u Banjoj Luci traži kafu uz Vrbas: 3 adrese koje vrijedi posjetiti Sunčani dan u Banjoj Luci traži kafu uz Vrbas: 3 adrese koje vrijedi posjetiti

Sunčani dani odmah mijenjaju ritam grada. Kafa traje duže, dogovori se lakše prave, a stol u bašti postaje najtraženije mjesto.

U Banja Luci, gdje Vrbas daje poseban šarm svakodnevici, upravo su lokali uz rijeku među prvim izborima kada temperature porastu.

 



Ako ste ovih dana u potrazi za mjestom gdje možete popiti kafu na suncu, uhvatiti malo mira i uživati u pogledu koji odmara, izdvojili smo 3 adrese koje vrijedi sačuvati. 
 

 



Idealne su za jutarnju kafu, popodnevni predah ili spontani susret koji se produži više nego što ste planirali.

Prva na listi je Caffe bar Buk, smješten u ulici Jesenjinova 14. Ovo je ona vrsta mjesta kojoj se ljudi vraćaju zbog opuštene atmosfere i pogleda na Vrbas koji odmah spušta tempo dana.

 



Terasa i blizina vode daju osjećaj kratkog bijega iz grada, iako ste i dalje u njegovom srcu.

 



Drugi na listi je  Plan B restaurant & caffe, na adresi Save Kovačevića 48. Lokacija uz rijeku, prostrana bašta i sunčani stolovi čine ga odličnim izborom za duža druženja. 

 



Bilo da dolazite samo na espresso i kolač ili planirate ostati na ručku, ovo je adresa koja posebno prija tokom proljetnih dana.

 



Nedaleko odatle nalazi se Monnet caffe bar, koji se nalazi u ulici Save Kovačevića 40. Lokal s dugom tradicijom i prepoznatljivom gradskom energijom idealan je za one koji vole poznatu atmosferu, dobru kafu i mjesto na kojem se uvijek nešto dešava. 

 



Dodatni plus je što se nalazi u blizini ostalih omiljenih riječnih adresa, pa lako možete produžiti šetnju uz Vrbas nakon kafe.

 



Banja Luka u proljeće posebno lijepo izgleda upravo s terasa uz rijeku. Sunce, voda, lagan tempo i dobra kafa često su sasvim dovoljan plan za dan.

Foto: @merismood


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!