Na meniju gotovo svim Meksikancima bez sumnje uvijek su tortilje ili tacosi koji su osnova za raznovrsne nadjeve.

Odličnu ideju ovaj put smo potražili u obliku deserta. Super zabavno ih je napraviti, a arome možete prilagoditi svojim željama. Birajte voće koje najviše volite jer kombinaciju okusa prilagođavate sebi.

Pripremite ove super lagane palačinke za slatki tacos bar, a zatim prepustite se svojoj kreativnosti i napravite vlastite nadjeve. Recept smo pronašli ovdje, a mi ga donosimo u nastavku.

SASTOJCI (ZA 4 PORCIJE):

• 100 g običnog brašna
• 100 g integralnog brašna
• 3 žlice šećera
• 2 žličice praška za pecivo
• 3/4 žličice mljevenog cimeta
• 1/2 žličice soli
• 1 veliko jaje, sobne temperature
• 240 ml  mlijeka
• 2 žlice ulja, po mogućnosti od repice
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 40 g krem ​​sira
• 3 žlice jogurta od vanilije
• 1 mala banana, narezana
• 123 g svježih malina ili nekog drugog voća po želji

PRIPREMA:

Umutite brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet i sol, a posebno pomiješajte jaje, mlijeko, ulje repice i vaniliju. Povežite dvije smjese.

Dodajte malo ulja i zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.  Stavite malo smjese i pecite dok se mjehurići na vrhu ne počnu pojavljivati i dok dno ne dobije zlatno smeđu boju. Okrenite i pecite dok druga strana ne porumeni. U međuvremenu pomiještajte krem ​​sir i jogurt. Nanesite preko palačinke i dodajte banane, maline ili voće po želji i preklopite ivice preko punjenja. Uživajte!

Za više ukusnih recepata svakako posjetite Web stranicu i Instagram profil.

***

Naslovna fotografija: tasteofhome.com

Tekst: Ilda Lihić-Isović

Postoje mjesta koja su kulise malih gradskih rituala. Mjesta gdje tempo grada na trenutak uspori. Amber Fine Dining, na adresi Hadžiristića 1, upravo je jedno od takvih mjesta, prostor u kojem se doživljaj servira u atmosferi, muzici i okusima koji ostaju u sjećanju.

Od 12. oktobra 2025. svaka druga nedjelja u Sarajevu rezervisana je za novi koncept, a to je Amber brunch. 

Zamišljen kao pažljivo režiran spoj sezonskih delicija, modernih kombinacija i savršeno uparenih pića, Amber brunch donosi upravo ono čega često nedostaje mješavinu hedonizma, spontanosti i malih luksuza koji čine da svaka nedjelja ima svoj poseban tempo.

Ambijent Ambera, prepoznatljiv po sofisticiranoj jednostavnosti i toplom minimalizmu, pretvara se u pozornicu za duge razgovore, nazdravljanja i smijeh. Onaj osjećaj kada vrijeme stane, a sve što ostaje je trenutak, to je ono što Amber brunch obećava.

Zato, ako ste mislili da znate kako izgleda savršen nedjeljni brunch, vrijeme je da se razuvjerite. Sarajevo je upravo dobilo adresu koja će svake druge nedjelje diktirati ritam gradskog uživanja.

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba

Foto:Amber/ PR