TEKST: Bonjour.ba

DATUM OBJAVE: 20.7.2020.

Ljubav prema prirodi, biljkama, voću i cvijeću, bila je motiv obitelji Salkić za pokretanje brenda prirodnih sokova Sherbetlook.

Svi Sherbetlook sokovi su proizvedeni od sirovine koju sami organski uzgajaju – imaju svoje voćnjake, polja lavande, kao i ruže. 

Foto: Ines Selimović

Brend Sherbetlook nastao je 1. januara 2019. godine kao pokušaj spajanja modernog i tradicionalnog - modernog osvježavajućeg napitka koji nastaje na tradicionalan način.
Modernim rječnikom rečeno, naši proizvodi su "handmade".
Zbog toga smo i registrovani kao 'stari tradicionalni zanat'. Upravo iz te potrebe da vežemo moderno s tradicionalnim, izabrali smo odgovarajuće ime koje se, iskrena da budem, tek kasnije pokazalo kao nešto po čemu nas ljudi prepoznaju i pamte

Foto: Ines Selimović

Nerijetko se dešava da čujemo, 'ee, pa to su oni sa zanimljivim imenom'.
No, ipak je najvažnija i ona suštinska razlika između nas i drugih proizvođača prirodnih sokova to što mi proizvodimo, mi ih zovemo "cvjetni okusi" kao sokove, a ne sirupe kao što je uobičajeno. 
Mi smo vjerovatno prvi, a čini mi se i jedini koji nude brendirani npr. sok od zove ili ruže u pakovanjima od 0,2 litra.
Uobičajeno je da vam takav sok posluže u čaši razrijeđen sa vodom.

Foto: Ines Selimović

Ono čime se ponosimo jeste to što su naši proizvodi vrhunskog kvaliteta.
Istovremeno, jedna od bitnih značajki koja nas izdvaja na domaćem tržištu jeste linija proizvoda na bazi lavande. S obzirom na to da imamo zasađeno nekoliko duluma lavande u Visokom i Bratuncu, u mogućnosti smo tržištu ponuditi neke proizvode koje do sada nisu imali priliku konzumirati u BiH. Tako jedini u BiH imamo u ponudi sok od svježe lavande, fantastično ljetno osvježavajuće piće. Osim toga, imamo i razne kombinacije čajeva od suhe lavande, kakvih do sada nije bilo na našem tržištu.“
– odgovorila je Nejra, jedna od osnivačica brenda Sherbetlook na naš upit kada je nastao brend i što ih izdvaja na domaćem tržištu. 
Brend Sherbetlook su uz Nejru osnovali njen muž Jakub Salkić te njena sestra Nerma Lepić

Foto: Ana Lukenda

Nedavno su se odlučili na potpuni rebranding vizualnog identiteta svog brenda. To je ujedno značilo novi logotip i etikete, a kroz sam projekt novog dizajna surađivali su s grafičkom dizajnericom Anom Lukendom.
Kao rezultat cijele priče na policama dućana pronaći ćete moderne, privlačne i fotogenične prirodne sokove.
Anu smo pitali čime se vodila pri osmišljavanju dizajna, kao i kako je započela njena suradnja s kreativnim timom Sherbetlooka. 
Nejra je sa svojim brandom Sherbetlook učesnica poduzetničkog programa PoWEr+ kojeg Fondacije 787 organizira u suradnji s Američkom ambasadom u BiH. Nas dvije smo spojene u sklopu mentorskog dijela ovog programa, gdje svakoj učesnici dodjele jednog mentora ili mentoricu za oblast poslovanja koja im je u tom trenutku najviše na klimavim nogama.
Mada sam Nejru upoznala i ranije, na predavanjima Fondacije 787, tada nismo imali mnogo komunikacije, do prvog sastanka, na kojem sam se našla s njom i njenim suprugom. Sastanak je bio sve samo ne poslovni, više smo se smijali, nego radili, ali to je bilo ključno za stvaranje ovog što smo postigli, skupa. Jer su Nejra, njena sestra i suprug dio svakog proizvoda, oni svojim rukama sade plodove, beru ih, prave sokove, pakuju, moj dio zadatka je bio osjetiti tu njihovu energiju, vizualizirati i upakovati finalni proizvod.

Foto: Ana Lukenda

Kada sam djevojke iz Fondacije 787 pitala zašto su mene izabrale za mentora Sherbetlooku, napisale su: “Ti si izabrana, zbog svog dugogodišnjeg radnog iskustva u oblasti grafičkog dizjana i brendiranja, a i zato što si radila za niz velikih kompanija čitave vizuelne identitete, ambalaže i slično. Obzirom da je Nejri ta oblast generalno bila izazovna, uvidjeli smo da bi joj unaprijeđenje moglo donijeti mnogo benefita i smatrali smo da joj ti možeš mnogo pomoći i u oblasti brendiranja, ali i generalno sa dosta sugestija i ideja u poslovanju, jer si osnivačica i vlasnica brenda MOA baggeek i sama vodiš svoj aL studio. Kvalitetan proizvod zaslužuje i kvalitetnu prezentaciju, a spajanje vas dvije je to upravo sada i omogućilo.” – komentirala je Ana Lukenda.

Foto: Ana Lukenda

„Da budem iskrena, posebno sam sretna što smo riješili jedan, uslovno rečeno, veliki problem novim etiketama. Naime, kada smo prvi put upoznali Anu razgovarali smo općenito o našim proizvodima i spomenuli kako nas često ljudi smaraju sa pitanjem "je li sirup". Ana je predložila da to riješimo novim dizajnom. U tom trenutku nekome od nas je izletjela rečenica "sok, a ne sirup". U početku je izgledalo kao smiješna fora, ali onda smo rekli, što da ne, neka to bude dio vizuelnog identiteta i poruka koju ćemo poslati kupcima da nas jasno razlikuju od ostalih." - nadodaje Nejra.

Novi vizualni identitet brenda bio je povod Sherbetlooku i da dvije bh. fotografkinje - Anu Lukendu i Ines Selimović ugoste u svom polju lavande kako bi uživale u jednom sasvim posebnom pikniku te pokazale sav šarm i ljepotu ovih bh. sokova kroz svoje foto radove.
Rezultate pogledajte u nastavku...

***

Fotkama sam htjela približiti gledaocu sve što je Sherbetlook: priroda, sunce, pčele, ljudi koji se o svemu tome brinu i svojim rukama stvaraju sokove. Priroda je najbolja inspiracija i najbolji stvaraoc. Boje su se same nametnule, malina je sve podigla i dala na važnosti, proizvodi su se savršeno uklopili u cijelu atmosferu, koja je, nadam se, ispričala cjelokupnu priču Sherbetlooka.
Scena je zamišljena kao mali piknik za dvoje u polju lavande. Torta je morala biti jednostavna, da nije komplicirana za napraviti, a da može izdržati nekoliko sati fotkanja u svim vremenskim uvjetima. Jer je, doslovno, u tih par sati i padala kiša i sijalo sunce. Kuglof od mrkve se na kraju pokazao kao odličan izbor. Maline su dio seta jer je pored polja lavande u kojem smo fotkali malinjak od čijih malina nastaje Sherbetlook sok. Odmah pored je i ružičnjak, od čijih cvjetova se proizvodi sok od ruže, po čemu je Sherbetlook dobio ime. Na setu smo imali sve sokove, ali najveću pažnju sam posvetila ruži i lavandi jer je sada njihovo vrijeme cvatnje i branja.
“ – otkrila nam je Ana na naš upit što je bila inspiracija u kreiranju ovog seta u prirodi. 

Foto: Ana Lukenda

***


Priroda je neiscrpan izvor inspiracije. Od prirode se učim bojama, skladu, kombinacijama, ukusima... i uvijek njoj se podređujem kada je u pitanju izbor rekvizita i hrane. 
Ova priča je lijepa i posebna zato što vas vodi u samo srce mjesta iz kojeg potiče Sherbetlook. Na kraju sela gdje cesta prelazi u makadam, a beton prerasta u gustu travu i poljsko bilje, će vas dočekati najtopliji domaćini. Ogromno polje lavande, redovi tek procvalih ruža, višnja, menta, zova... sve ono što ćete naći u Sherbetlooku potiče direktno iz prirode. 
Ana je odradila sjajan posao sa (re)dizajnom, a kada imate fotogeničan subjekat posao stiliste i fotografa postaje pravi gušt. Izbor rekvizita je bio vrlo jednostavan: neutralni tonovi i prirodni materijali koji su trebali samo da zaokruže kompoziciju i priču, a nerijetko su bili i nepotrebni. Uživala sam u ovoj saradnji i zahvalna sam Ani i Sherbetlooku na pozivu, saradnji i super druženju. U zdravlje!“
– nadodala je Ines na naš upit čime se vodila pri stiliziranju fotografija. 

Foto: Ines Selimović
 


Bonjour

Hraniš se zdravo i opet glad? I mi smo bili tu. Evo odgovora.

TEKST: Ilda Lihić-Isović

Hraniš se zdravo i opet glad? I mi smo bili tu. Evo odgovora. Hraniš se zdravo i opet glad? I mi smo bili tu. Evo odgovora.

U jednom trenutku smo shvatili da nam je zdrava ishrana postala previše naporna. Previše savjeta. Previše pravila. Previše „ovo je super, ali to nemaš gdje kupiti“.

I stalno isto pitanje: zašto smo opet gladni ako se hranimo zdravo?
 

crvena-jabuka-tropic-marketi-zdrava-ishrana-bez-gladi-dragana-losic-gif3-bonjour-ba


Tu smo odlučili stati. Umjesto još jednog pokušaja i još jednog spiska šta sve treba, uradili smo ono najlogičnije: pitali smo Draganu Lošić , magistricu farmacije i specijalisticu nutricionizma vrlo konkretno: šta zapravo funkcioniše u stvarnom životu, bez milion pristupa i bez nemogućih sastojaka?

Rješenje nije u odricanju, nego u izborima koji drže sitost, energiju i mir u stomaku. Tu dolazi druga važna stvar: gdje to sve pronaći, a da ne lutamo od pijace do apoteke pa do treće radnje jer su tamo rekli da ima. Odgovor: Crvena jabuka i Tropic marketi.

I onda smo krenuli od pitanja koja svi stvarno imamo.


Kako da mi stomak bude miran i da nemam potrebu za stalnim grickanjem?


Ali ja bez gaziranog ne mogu…

Može se reći da su nadutost i stalna potreba za "još nečim" znak narušene ravnoteže crijevne flore.
 

crvena-jabuka-tropic-marketi-zdrava-ishrana-bez-gladi-dragana-losic-11-bonjour-ba

crvena-jabuka-tropic-marketi-zdrava-ishrana-bez-gladi-dragana-losic-gif-bonjour-ba


Dragana preporučuje prirodne probiotike za dobro varenje i snažan imunitet. Kombucha je jednostavno rješenje jer, osim probiotika, može zamijeniti i gazirana pića koja dodatno opterećuju stomak, a bogata je i polifenolima snažnim antioksidansima.


Kako da jedem slatko, a da ne ogladnim poslije pola sata?


Ok, ali ja bez slatkog stvarno ne mogu…

Slatko je ono pitanje stoljeća. Dobra vijest je da, prema Dragani, ne mora biti problem ako se pametno izabere. Umjesto klasičnih slatkiša ona preporučuje zdrave, poput namaza bez dodatnog šećera, na bazi voća ili urmi.
 

crvena-jabuka-tropic-marketi-zdrava-ishrana-bez-gladi-dragana-losic-5-bonjour-ba


"Možete birati između Urmolade 100% voće i Urmolade sa urmama i dodacima. Ovi namazi su idealni za užinu", objašnjava Dragana, jer zadovolje želju za slatkim, a ne ostave vas gladne već nakon pola sata.


Kako da pojedem nešto brzo, a da me drži sitim?  
 

Nemam vremena, jedem usput…

Brzi obroci su realnost, ali Dragana ističe da brzina ne smije značiti prazne kalorije. Hrana bogata vlaknima i zdravim mastima daje dugotrajniju sitost. Zato preporučuje: "ESTI humus sa različitim dodacima i ESTI guacamole, veganske namaze koji ne sadrže konzervanse. 
 

crvena-jabuka-tropic-marketi-zdrava-ishrana-bez-gladi-dragana-losic-2-bonjour-ba


ESTI guacamole posebno preporučujem trudnicama jer je avokado bogat folatima, zdravim mastima, vlaknima, kalijumom i magnezijumom, dok ESTI humus posebno preporučujem osobama sa povišenim holesterolom. 
 

crvena-jabuka-tropic-marketi-zdrava-ishrana-bez-gladi-dragana-losic-3-bonjour-ba


Humus se može konzumirati i kao snack sa štapićima mrkve, paprike ili krastavca a tu je i ESTI humus sa krekerima kao idealan go-to snack."
 

crvena-jabuka-tropic-marketi-zdrava-ishrana-bez-gladi-dragana-losic-1-bonjour-ba


Kako da ubacim proteine bez kuhanja i komplikovanja?    
 

Znam da trebam, ali nemam živaca za kuhanje…

Prema Dragani, savremena ishrana često je siromašna omega-3 masnim kiselinama koje imaju važnu ulogu u dugovječnosti i očuvanju zdravlja: "Preporučujem da u svoju ishranu uvrstite Paltsidis obrok salate od hobotnice, skuše kao i marinirane filete skuše, haringe, inćuna, morskih plodova
 

crvena-jabuka-tropic-marketi-zdrava-ishrana-bez-gladi-dragana-losic-9-bonjour-ba

crvena-jabuka-tropic-marketi-zdrava-ishrana-bez-gladi-dragana-losic-8-bonjour-ba


Omega 3 masne kiseline kao zdrave masti važne su za prevenciju bolesti srca i krvni sudova, za zdravlje mozga, za vid i plodnost. Paltsidis riblji proizvodi su i odlični izvori proteina."


Kako da doručak ne bude samo nešto reda radi, nego stvarno obrok?  
 

Pojedem nešto čisto da ne osjetim glad…

Doručak je, kako Dragana objašnjava, temelj dana samo ako vas zaista zasiti. Kaše bogate vlaknima, bez dodatih šećera, pomažu da se smanji žudnja za slatkim kasnije tokom dana i da energija ostane stabilna.
 

crvena-jabuka-tropic-marketi-zdrava-ishrana-bez-gladi-dragana-losic-6-bonjour-ba


"Za veći unos vlakana i biljne hrane preporučujem Verival kaše za doručak koje su veganske, organske, imaju bezglutenske opcije i ne sadrže dodane šećere." - ističe Dragana, uz napomenu da su i Verival granole dobar izbor za raznovrsniji doručak.

Ok, mi smo već u Crvenoj jabuci i raspravljamo da li uzeti kombuchu od đumbira i limuna ili maline, koji ESTI humus je bolji za užinu i hoće li doručak sutra biti Verival kaša ili granola. I to je, iskreno, cijela poenta.

Kad imaš izbore koji drže sitost i ne traže razmišljanje, zdrava ishrana konačno postan jasna i jednostavna.
 

Ovaj sadržaj je nastao u saradnji sa Crvenom jabukom i Tropic marketima
Bonjour.ba produkcija  
Autorica članka: Ilda Lihić-Isović      
Fotografije: Enida Kajević za Bonjour.ba 
 


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!